Bez cienia jakiejkolwiek skromności oświadczam, że mam dla Was przepis na niezwykle aromatycznego kurczaka z niesłychanie chrupiącą skórką i wspaniałym sosem.
Upał upałem jednak czasami jeść trzeba. Lekka zupa z warzywami może być dobrym rozwiązaniem w czasie upalnych dni. U mnie z kalafiorem, lekko pikantna, chociaż akurat w tym gorącym tygodniu można pominąć papryczkę.
Codziennie jadąc do pracy widzę ludzi zbierających grzyby w lesie. Ja, do mojego dzisiejszego przepisu wyciągnęłam resztki zapasu z ubiegłego roku. Sos z suszonych grzybów to jeden z moich ulubionych. W kompozycji z kurczakiem wypada doskonale. Bardzo polecam.
Pomidory, szpinak i ciecierzyca to bardzo smaczne połączenie. Zupa nie wymaga długiego szykowania, w pół godziny mamy gotowe sycące danie. Polecam! inspiracja tutaj
Przepyszna i soczysta kaczka, natarta solą, pieprzem i tymiankiem, pieczona z jabłkami i pomarańczami, podlewana winem i podana z sosem przygotowanym z pozostałości po pieczeniu. Kaczka nie jest trudna w przygotowaniu, a na pewno zachwyci wszystkich domowników. Polecam!
Do słoika wsypać mąkę, wrzucić skórkę razowego chleba i oczyszczony ząbek czosnku. Zalać ciepłą przegotowaną wodą i odstawić w ciepłe miejsce na kilka dni, od czasu do czasu mieszając...
Przyjemne połączenie kakaowego biszkoptu i truskawkowego kremu, szczególnie ciepło przyjęte przez dzieci. Niestety, nie ma zdjęcia przekroju, bo nie mogłam przekroić, jako że tort miał do solenizantki trafić w całości, więc musicie wierzyć mi na słowo, że krem był ładnie, pastelowo różowy. Prosty, szybki, pyszny.
Szpinak kojarzy się z bólem przeżuwania , smakowania i tak dalej, zielone coś dla zająca, mówią przeciwnicy sałaty , dziś szybko, prosto i niezauważalnie ze szpinakiem , bo w koktajlu ...ale i FIT...BARDZO POŻYWNIE... fit
Niby prosty przepis, ale odpowiedni dobór przypraw do marynaty w takim kurczaku, jest niezłą sztuką. W stosunku do oryginalnego przepisu podwoiłam jedynie ilość przypraw w marynacie, żeby dokładnie natrzeć każdy kawałek mięsa.