Kapusta włoska z wody
przepis:
1 główka małej kapusty włoskiej
sól, cukier
1 łyżka bułki tartej
2 łyżki masła
Kapustę obrać z wierzchnich liści, opłukać, przekroić na ósemki.
Kapustę gotować w wodzie z dodatkiem soli i łyżeczki cukru.
Gdy zmięknie wyłożyć ją łyżką cedzakową na talerz i polać masłem ze zrumienioną bułką.
