Kurczak w sosie z suszonych grzybów

Kurczak w sosie z suszonych grzybów
Zdjęcie - Kurczak w sosie z suszonych grzybów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 50
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 40minuty

Codziennie jadąc do pracy widzę ludzi zbierających grzyby w lesie. Ja, do mojego dzisiejszego przepisu  wyciągnęłam resztki zapasu z ubiegłego roku.  Sos z suszonych grzybów to jeden z moich ulubionych. W kompozycji z kurczakiem wypada doskonale. Bardzo polecam.

Składniki Instrukcje

Grzyby zalać 2 szklankami  wody i zagotować. Odstawić do wystygnięcia. Kurczaka oczyścić i osuszyć ręcznikiem papierowym. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć kurczaka na rumiano z każdej strony, dodać cebulę i chwilę razem smażyć. Grzyby wyjąć z wody i pokroić na małe kawałki. Do kurczaka wlać wodę grzybową oraz pokrojone grzyby. Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem ok. 40 min. (zależy od wielkości udek). Pod koniec gdy mięso odchodzi już od kości dodać śmietanę i chwilę jeszcze gotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami.

Smacznego:)

Zdjęcie - Kurczak w sosie z suszonych grzybów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy