Zawijanie trójkącików z ciasta i formowanie ich w zgrabne rogaliki o kształcie księżyca sprawiło mi wiele przyjemności. To bardzo relaksujące zajęcie, szczególnie gdy masz świadomość, że za chwile upieczesz cudownie puszyste maślane rogaliki.
Papryki kolorowe myjemy i usuwamy gniazdo nasienne. Kroimy w kosteczkę. Cukinie dobrze myjemy, nie obieramy z skórki. Kroimy w kosteczkę solimy i odstawiamy na chwilę. Następnie łączymy cukinię z papryką. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i kroimy w ćwiartki. Jajka układamy na sałatce.
Fasolkę obieramy, odcinamy końce. Gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Po ugotowaniu odcedzamy studzimy i kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę siekamy, szczypior kroimy.
Dyniowe brownies wg przepisu Marthy Stewart. Nie tak wilgotne jak klasyczne, ale równie pyszne, a może nawet i bardziej! Nie za słodkie, z chrupiącym wierzchem. Polecam!
Gdy maliny są zmiksowane wlewamy śmietanę 30 % i dalej ubijamy . Następnie wlewamy lody do kieliszków ,w kazdy kieliszek wkładamy patyczek do lodów . Zamrażamy .
Dzisiaj kolejna odsłona tartaletek. Zniknęły w błyskawicznym tempie rozchwytywane, także przez dziecięce łapki pomimo kawowej masy. Moja masa była delikatna, ale jeśli ktoś woli mocniejszą, proponuję zwiększyć ilość kawy. Bardzo polecam bo są naprawdę pyszne:)
Bułeczki Dukana, pieczone w formie na muffiny są jeszcze prostsze w wykonaniu niż szybki chleb Dukana. Wystarczy 5 minut na przgotowanie i połączenie składników, a potem 25 minut na to, by bułeczki się upiekły.
Bochenek miał cienką, chrupiącą skórkę i był zdecydowanie bardziej wilgotny od tego, który piekłam wcześniej. Muszę jeszcze tylko dopracować kilka szczegółów jak np. czas pieczenia (chleb wstawia się do zimnego piekarnika, więc siłą rzeczy trzeba piec dłużej) oraz w którym momencie zdjąć pokrywę, żeby skórka dobrze się zarumieniła.
Do miski wlewamy 1/2 szklanki mleka dodajemy cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dodajemy pokrojone jabłka. Mieszamy ciasto łyżką. Na blaszkę małą prostokątną wylewamy ciasto. Posypujemy kolorową posypką i pieczemy...
Przed wyjazdem (...) nie udało mi się zrobić ciasta z czereśniami jednak kiedy wróciłam okazało się, że wciąż jeszcze są, piękne i dorodne. Dlatego dzisiaj zapraszam na pyszne, ucierane ciasto z czereśniami i migdałową nutą.
Bardzo lubię domowe sery własnej roboty są najlepsze, a kiedy pani przywozi mleko prosto od krowy, aż trudno się oprzeć aby go nie zrobić. Jak smakuje: jest bardzo delikatny - jak puch lekko słonawy z krótszej solanki z dłuższej przypominający fetę. Jest to ser typu miękkiego który można kroić. Polecam
Na podpieczony spód nakładamy masę szpinakową. Na to kładziemy kawałki ryby i plastry pieczarek, suszone pomidory, całość obsypujemy obficie parmezanem i wstawiamy tartę z powrotem do pieca na ok. 20 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno.