Ulubione przepisy kulinarne

• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  09-11-2013

  

  Chleb ze słodkimi ziemniakami na zakwasie żytnim

  Po udanym eksperymencie z klasycznymi ziemniakami i wiejskim chlebem, postanowiłam sprawdzić jak w chlebie smakują słodkie ziemniaki. Okazało, się, że doskonale, a do tego jeszcze chleb nabiera lekko pomarańczowego koloru
• janiolka, Blog: Eksperyment sobotni

  08-11-2013

  

  Makaron prawie na słodko

  Nie jest to przepis dla fanów zdrowego żywienia, cukrzyków i w ogóle dla osób na jakiejkolwiek diecie. za to idealnie nadaje się dla tych, którzy nie boją się dziwnych połączeń (dzięki marchewce potrawa ma lekko słodki smak) i lubią na talerzu kolor. 
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  07-11-2013

  

  Różana panna cotta z figami

  Chciałam creme brulee, ale nie wszystkie białka jeszcze udało mi się zużyć... Nie miałam serca dokładać kolejnych. Musiałam jednak zużyć kremówkę, która miała wieńczyć bezę... Sięgnęłam po najprostsze, samo nasuwające się rozwiązanie - panna cotta. Z figami, których miałam pod dostatkiem. I z czym jeszcze...? Zastanawiałam się nad odpowiednim dodatkiem, który urozmaiciłby deser, nadał mu wyjątkowej nuty. I gdy moje oczy spoczęły na nieotwartej jeszcze, przywiezionej z Polski wodzie różanej wiedziałam, że to będzie to.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  07-11-2013

  

  Chleb cebulowy

  Tym razem smażoną cebulkę postanowiłam przemycić do prostego chleba pszennego. Jest on niezwykle puszysty i delikatny, a zadziornego smaku dodaje mu słodkawo-słona cebulka, która została wcześniej podsmażona na maśle na złoto. Chyba nie muszę dodawać, że zapach chleba był obłędny?
• Christopher, Blog: Kulinarny karnet Christophera

  07-11-2013

  

  Jajka przepiórcze z jajeczną pajęczyną

  Ugotować jajeczka, każde owinąć paskiem szynki. Na talerz wyłożyć ajvar, a na nim ustawić jajeczko na plasterku ogórka. Całość nakryć jajeczną pajęczyną.
• Angie, Blog: Kuchnia w wersji light

  06-11-2013

  

  Bakłażan faszerowany szpinakiem

  Bakłażan faszerowany szpinakiem to pyszna i lekka propozycja na jesienny obiad i kolację. Danie niezwykle zdrowe, pełnowartościowe o bardzo wysokiej zawartości błonnika, wapnia, magnezu, żelaza,cynku wit. A,E, C oraz z grupy B.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  06-11-2013

  

  Focaccia na słodko

  Czym się różni od zwykłych, słodkich wypieków? Przede wszystkim dodatkiem oliwy. Focaccia musi być nią wręcz nasączona, aby smakować wybornie. Przekonałam się o tym robiąc ją już nie raz. Wcześniej bałam się dodawać jej zbyt dużo, ale z czasem eksperymenty doprowadziły mnie do całkiem niezłych wyników.
• GzW, Blog: Gotuj z Wojciechem

  05-11-2013

  

  Stir-fry z wołowiną i makaronem udon

  To danie najlepiej przygotować w woku, można też użyć bardzo mocno nagrzanej patelni. Ze względu na szybkość przygotowania należy mieć wszystkie składniki pod ręką już przygotowane do wrzucenia na woka.
• ugotujmyto.pl, Blog: Ugotujmy To...

  04-11-2013

  

  Chleb z porem karmelizowanym i pestkami

  Do przygotowania chleba użyłam zakwasu żytniego i musiałam dodać dużo więcej wody niż w oryginalnym przepisie. W smaku chleb jest obłędny. Por nadaje mu wilgotności, choć go praktycznie nie czuć, a pestki chrupkości. Nie mogę się doczekać, żeby zobaczyć jak wyszły bochenki innych Piekarek…
• zacisze kuchenne, Blog: zacisze kuchenne

  04-11-2013

  

  Chleb na zakwasie z karmelizowanym porem i pestkami

  Chleb na zakwasie z karmelizowanym porem i pestkami. Bardzo aromatyczny, można wykorzystać pomysł karmelizacji do innych wypieków. (...) Efekt wspaniały, chleb przepyszny. Polecam! Na pewno będzie częstym gościem na naszym stole:-).
• mopswkuchni, Blog: Mops w kuchni

  02-11-2013

  

  Chleb fiński

  W ubiegłym roku w ramach mojej akcji Kuchnia skandynawska przygotowałam pyszny chleb z orzechami. Ten który przedstawiam Wam dziś nie jest aż tak bogaty w składniki i aromaty, ale ma również wiele walorów, przed wszystkim jest bardzo soczysty dzięki dodatkowi jogurtu i miodu.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  02-11-2013

  

  Curry z mintajem i cukinią

  Takie obiadki lubię danie aromatyczne lekkie i bardzo smaczne . Podajemy je z ryżem .
• shrewa, Blog: CornerWithRecipes

  02-11-2013

  

  Muffiny cytrynowe z cukinią

  W lodówce nazbierało się sporo cytryn i w takich momentach (nadmiaru danego składnika) zaczyna się kombinowanie. Trochę słodyczy, trochę kwaskowatości, w sam raz dla tych którzy za b. słodkimi wypiekami nie przepadają.
• Dzi, Blog: karmelowy

  02-11-2013

  

  Tosty z mozzarellą i grzybami leśnym

  Zapewne większość z Was zna tradycyjną wersję testów z serem żółtym i szynką. Dzisiaj proponuję troszkę bardziej orientalną ich wersję, no i bardziej sezonową, gdyż zostaną tutaj użyte grzyby leśne, którymi szczodrze obdarowała mnie mama mojej połówki. Polecam!
• janiolka, Blog: Eksperyment sobotni

  31-10-2013

  

  Chleb nocny

  Chleb, który muszę zrobić ponownie, bo pierwszy mnie absolutnie nie zadowolił swoją konsystencją, choć smak był całkiem niezły.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  31-10-2013

  

  Chleb żytni na zakwasie z garnka żeliwnego

  Na targu staroci udało mi się kupić garnek żeliwny w naprawdę dobrej cenie. Prawdę mówiąc kupiłam od razu 2 gary, 2 za 80 zł... Kiedy w ostatni niedzielny poranek wracałam z targu niosąc te moje cuda, prawie frunęłam choć ręce od ciężaru prawie odpadały. Pierwsza próba i od razu następnego dnia kolejna. Już wiem, że ten sposób pieczenia zawładnął mną...