Tegoroczne przetwory

4 kilo śliwek węgierek dąbrowickich zaklętych w 4 słoiki - dla mnie powidła idealne.

1,5 kg leśnych jagód - zaklętych w 3 nieduże słoiki.

Na 1,5 kilograma jagód zużyłam ok. 750 g cukru i sok z połowy cytryny.

Smażyłam długo na bardzo słabym ogniu, tak by odparował nadmiar płynu. U mnie to trwało 3 dni.

Smażyłam godzinę, studziłam przez noc - i tak 3 razy. Trzeba tez miesząc od czasu do czasu, żeby dżem nie przywarł do dna.