Ulubione przepisy kulinarne

• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  21-11-2013

  

  Chleb z owsianką bananową na zakwasie pszennym

  Do ciasta na chleb pszenno-razowy na zakwasie pszennym postanowiłam dodać owsiankę bananową. Nasączone płatki owsiane wspaniale spulchniają miąższ chleba, sprawiając, że jest przyjemnie sprężysty. Dodatkowo owsianka podniosła walory smakowe chleba. Wychodzą z niego znakomite grzanki na słodko!
• Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko

  19-11-2013

  

  Krem dyniowy na ostro

  Jak wiecie zupy jadam niezwykle rzadko , ale jeśli już , to zazwyczaj są to kremy. Kremy na ostro ;) Lubię czuć pikantny smak , który nie tylko sprawia , że szybciej czujemy się nasyceni , ale i rozgrzewa, co przydaje się w te coraz chłodniejsze dni, jakie mamy za oknem!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  19-11-2013

  

  Muffinki dyniowe

  Muffinki dyniowe, pełne jesiennego słońca. Pyszne, mięciutkie, wilgotne dzięki dyni i pachnące pomarańczą. Nie ma po nich śladu, gdyż piekliśmy je jeszcze na październikowy Festiwal Dyni tylko nie zdążyłam z publikacją.
• poezja-smaku, Blog: Poezja Smaku

  18-11-2013

  

  Suflet z wędzonego łososia i grzybów

  Suflet z wędzonego łososia i grzybów może sprawdzić się jako wykwintna przystawka świąteczna lub nietypowe śniadanie. Wszak suflety to najsubtelniejsza odmiana… omletu. Ich delikatna, piankowa struktura i grzybowy aromat zachwycą każdego smakosza.
• Christopher, Blog: Kulinarny karnet Christophera

  18-11-2013

  

  Phyllo na słodko i wytrawnie

  Phyllo (filo), to ciasto greckie ,które stanowi doskonałą bazę do dań wytrawnych i słodkich. Pięknie prezentują się w koszykach z filo czy owinięte. Phyllo w języku greckim znaczy "liść". Po upieczeniu rozdziela się, jest chrupiące i delikatniejsze niż francuskie. Dzisiaj proponuję pyszne przekąski, dla łakomczuszków słodkości jak i wytrawnych łakoci.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  16-11-2013

  

  Przystawka z grillowanego bakłażana i marchewki

  Lekka przystawka serwujemy ja przed obiadem lub na kolację .
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  16-11-2013

  

  Chleb z komosą ryżową (na zakwasie pszennym)

  Zakochałam się w komosie ryżowej już jakiś czas temu. Uwielbiam łączyć ją na przykład z sosem pomidorowym, lub jeść ją na śniadanie ugotowaną na mleku. Dodanie ją do chleba było już tylko kwestią czasu. I wyszło niezwykle dobrze.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  15-11-2013

  

  Królik w boczku i białym winie

  Ostatnio przy każdej wizycie w jakimkolwiek okolicznym sklepie otaczały mnie króliki. Chodziłam koło nich jakiś czas, aż w końcu postanowiłam, że spróbuję i zrobię. I co? Akurat tego dnia nie było ich w żadnym! No ale koniec końców królik został kupiony i przyszedł czas żeby ogarnąć temat. To moje pierwsze królicze podejście, więc nie chciałam przedobrzyć. Zobaczcie jak wyszło.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  15-11-2013

  

  Zapiekana pianka z dyni

  Zapiekany mus z dyni z chrupiącą skórką z parmezanu to idealna przekąska. Ciepła i słodkawa.
• mopswkuchni, Blog: Mops w kuchni

  15-11-2013

  

  Szwedzka zapiekanka ziemniaczana z selerem

  W ubiegłorocznej edycji akcji Kuchnia skandynawska przestawiłam Wam klasyczną szwedzką zapiekankę ziemniaczaną z anchois – pokusę Janssona. W tym roku postanowiłam zrobić jej wersję dla wegetarian lub osób nie przepadających za anchois.
• Kaczuszka, Blog: blog bardzo kulinarny

  13-11-2013

  

  Cheesburger wołowy w bułce z sosem cury

  Dzisiejszy przepis tak, jak ostatni powstał z udziałem mojego braciszka. Zajęło nam dobrą godzinę, zanim doszliśmy do kompromisu, bo ja chciałam po weekendzie zjeść coś lekkiego a J. zdecydowanie miał ochotę na coś ciężkiego. Stanęło na burgerze. Ja chciałam go zrobić z włoską nutą, z kurczakiem. Na co J. powiedział, że to jakieś wegetariańskie i musi być z wołowiną.
• do garów marsz, Blog: Do garów marsz

  13-11-2013

  

  Sernik pieczony z dynią

  Sernik pieczony nie należy do najłatwiejszych, nie zawsze wychodzi i wymaga trochę pracy i cierpliwości... Koniecznie należy pozostawić go na całą noc w lodówce by stężał i nabrał mocy... Wynagrodzi niespotykanym smakiem, wilgotnością i absolutną rozkoszą w ustach!
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  12-11-2013

  

  Placki ziemniaczano-dyniowe

  Kilka razy pokazywałam na blogu flagowe przepisy Mamy, tym razem dopuściłam do głosu także i Tatę. Placki ziemniaczane to zdecydowanie jego specjalność i ma wyłączność na ich przygotowywanie. Nie byłabym jednak sobą, gdyby nie dodała czegoś od siebie, więc delikatnie zasugerowałam, by zrobić je z dodatkiem dyni. Pomysł został zaakceptowany i tak oto usmażyliśmy pyszne placki ziemniaczano-dyniowe.
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  12-11-2013

  

  Klasyczne bułeczki cynamonowe

  szklanka zimnego (lub ciepłego, jeśli ktoś lubi) mleka, i jesteśmy w cynamonowym raju. Ciasto drożdżowe jest cudownie mięciutkie i bardzo aromatyczne samo w sobie, dużo masła, odrobina kardamonu - efekt jest wspaniały. Do tego nadzienie z ciemnego muscovado i dużej ilości cynamonu - wychodzi lekko karmelowe, cudownie słodkie. A na wierzch lepka, słodka, delikatnie cytrynowa glazura. Całość jest przepyszna, i naprawdę, ciężko się im oprzeć.
• Doprawione Fantazją, Blog: Doprawione Fantazją

  11-11-2013

  

  Bananowe racuszki drożdżowe

  Choć zapewne wszyscy znają je w wersji "jabłkowej"... zapewniamy, że puszyste racuszki z bananami to nie mniej smakowita przekąska :)
• Cris, Blog: Zakamarki mojej kuchni

  10-11-2013

  

  Dyniowe keksiki z musli i owocami

  Niezwykle proste ciasto dyniowe z nasionami , marchewką i jabłkiem upieczone w małych keksowych foremkach, takich na jeden raz.