Obiad

• GzW, Blog: Gotuj z Wojciechem

  07-02-2014

  

  3

  Karkówka smakowita z pieczonymi warzywami

  Smakowita pajda urzekła mnie, urzeknie i Ciebie. Wolno pieczona na smalcu roślinnym karkówka w towarzystwie pieczonych warzyw - danie typowo zimowe, krzepiące i dodające energi koniecznej do pokonywania zasp śnieżnych. Dominują aromaty czosnku i rozmarynu, wspaniale uwolnione dzięki pieczeniu w niskiej temperaturze.
• gochagotuje, Blog: Gocha gotuje!

  08-02-2014

  

  5

  Risotto ze szpinakiem i kurczakiem

  Gdy ryż wypije bulion, dolewamy kolejną porcję i tak aż do chwili, kiedy ryż będzie al dente. Wtedy do ryżu dodajemy szpinak, pokrojoną w kawałeczki ugotowaną pierś z kurczaka i dosypujemy 3 łyżki tartego sera.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  09-02-2014

  

  5

  Zapiekanka brokułowa z dodatkiem kalafiora
• aronia, Blog: Wiem co jem

  09-02-2014

  

  1

  Gęsie wątróbki z karmelizowaną cebulą i jabłkami

  „Z wszystkich drobiowych wątróbek najsmaczniejsze są gęsie. Jeśli jeszcze są z gęsi owsianych to również zdrowe. Ni są zbyt tanie, ale warte swojej ceny. Pysznie smakują z karmelizowaną w brązowym cukrze cebulą i jabłkami
• Bożena, Blog: Moje domowe kucharzenie

  09-02-2014

  

  12

  Zrazy w sosie pomidorowo-pieczarkowym

  Smakowita Pajda zaskoczyła mnie po raz kolejny..pieczarki smażone na smalczyku z ziołami dużo zyskały na smaku..a gotowe zrazy były pyszne.
• aronia, Blog: Wiem co jem

  08-02-2014

  

  5

  Ziołowe placki ryżowe

  Placki usmażyłam na smalczyku roślinnym Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi., która zaskoczyła mnie tym, że nadały usmażonym na niej plackom wyjątkowej chrupkości.”
• mansikka, Blog: travel & food

  09-02-2014

  

  7

  Lasagne ze szpinakiem

  To danie muszę zapisać natychmiast, bo inaczej będę później żałować, że tego nie zrobiłam. Bardzo proste, ale jednak szczegóły warto zanotować. Dodam, że to lasagne bez beszamelu, ale równie kaloryczne, więc nie ma co się oszukiwać .
• MiZu, Blog: Kuchnia przy drodze

  10-02-2014

  

  8

  Rolada schabowa z karmelizowaną cebulą i suszonymi pomidorami

  Miejsce jabłek zajęły suszone pomidory, których z natury dość kwaśny smak postanowiliśmy przełamać karmelizoweną słodką cebulą. To był strzał w 10 -tkę! Ogromnie ubolewamy, że fotografia potrawy nie należy do zbyt zachęcajacych:( - ale smak tego dnia był po prostu wyborny. Musicie koniecznie spróbować tego zestawienia, którego smaku dopełniał naturalny camembert, papryka wędzona oraz oczywiście Smakowita Pajda:)
• Dzi, Blog: karmelowy

  10-02-2014

  

  1

  Nadziewane piersi kurczaka w sosie z koniakiem

  Dziś przedstawiam przepis z książki Anne Applebaum i Danielle Crittenden „From a Polish Country House Kitchen”. Pani Applebaum nie trzeba chyba nikomu przedstawiać, jest laureatką Pulitzera, a prywatnie partnerką życiową jednego z naszych ministrów. Chwała jej za promowanie polskiej kuchni za granicą, a sądząc po recenzjach wszyscy użytkownicy tek książki są nią zachwyceni – łącznie ze mną:).
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  10-02-2014

  

  7

  Zawijasy z bryndzą i oscypkiem

  Orzechy zrumienić na patelni, pokroić na kawałki. Bryndzę wymieszać z orzechami doprawiając czarnym pieprzem. Piersi kurczaka natrzeć gotowym farszem, na każdy kawałek mięsa położyć po 1/2 oscypka i zrolować...
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  11-02-2014

  

  41

  Kartacze

  Kartacze wyszły przepyszne – dokładnie takie, jakie jadłam na Litwie. I jeśli kiedyś w przyszłości zawitam w rejony Podlasia, na pewno uraczę się tymi kluskami zamówionymi w restauracji. A póki co, pozostaje mi przyrządzanie ich w domu, do czego i Was namawiam.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  12-02-2014

  

  8

  Kurczak Piccata

  Kurczak Piccata to bardzo prosty sposób na naprawdę szybkie przygotowanie oryginalnego dania z piersi kurczaka. Sos na bazie białego wina doprawia się skórką z cytryny i kaparami.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  12-02-2014

  

  38

  Farszynki z mięsem

  Farszynki to smażone ziemniaczane kotleciki pochodzące z rejonu Warmii i Mazur. Ich nazwa pochodzi oczywiście od farszu, a ten najczęściej bywa mięsny (choć nie tylko – kilka miesięcy temu zamieszczałam tu przepis na farszynki kapitańskie z rybą. Farszynki są świetnym sposobem na nieskomplikowany i niedrogi obiad
• janiolka, Blog: Eksperyment sobotni

  12-02-2014

  

  33

  Schab pieczony w mleku

  Oprócz blogerów, w mleku piekli i Kuroń i Gessler, jednak to przepis Molly Stevens z książki All about braising mnie urzekł użyciem szałwi. Autorka proponuje przygotowanie tego schabu na dwa sposoby: mięso można dusić w piekarniku lub na kuchence.
• Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko

  12-02-2014

  

  5

  Krokiety z pasztetem

  Krokiety na stałe wchodzą do mojego menu! Chrupiące krokiety obficie wypełnione farszem zrobiony z pieczonego drobiowego pasztetu , tartej marchewki , smażonej cebulki i ulubionych przypraw – niebo w gębie !
• Antenka, Blog: Smaczny Kąsek

  13-02-2014

  

  10

  Kotlety rybne z zielonym pesto w waflu

  Gdzieś u kogoś widziałam kotlety mielone w waflu. Pomysł bardzo mi się spodobał. Kombinując stwierdziłam, że jak można w ten sposób zrobić kotlety mielone, to czemu by nie zrobić tak rybnych? To był strzał w dziesiątkę!