6
Rolady mięsne nadziewane papryką i cebulą
Szybki obiad bardzo kruche i szybkie w przyrządzeniu roladki z mięsa szynki. Podane w sosie własnym z roszponką.
Obiad
-
-
6Żeberka BBQ z serialu House of cards
Słynne żeberka BBQ z baru u Freddy’ego. Musiałam je przygotować, bo sam ich widok w serialu wprawiał mnie w ślinotok… Opierałam się na przepisie znalezionym w „zeszycie pracy” Babci mojego Karola, przepis nazywał się „żeberka po amerykańsku”. Dodatek selera naciowego nadaje żeberkom niesamowitego smaku, z resztą musicie spróbować sami! -
4Makaron z kaparami i suszonymi pomidorami
Makaron z kaparami i suszonymi pomidorami .. prosty i szybki w przygotowaniu, a na dodatek pyszny też na zimno. -
7Pikantny pulled chicken
Zachęcona sukcesami w zakresie pulled pork z polędwiczki wieprzowej i pulled pork z pomarańczowym sosem BBQ przedstawiam przepis na rewelacyjny pulled chicken, czyli duszone mięso z udek z kurczaka w pikantno-słodkawym sosie na bazie pomidorów. -
4Kotlety schabowe nadziewane marchewką i porem
Dzisiaj zachęcam Was do przyrządzenia kotletów schabowych nadziewanych marchewką i porem. (...) Kotlety takie są pysznym dodatkiem do obiadu, farsz jest bardzo dobry, przygotowanie kotletów bardzo proste i szybkie, polecam! -
5Klasyczne kotlety schabowe
-
1Makaron z papryką i boczkiem
Czy boczek może być składnikiem romantycznej kolacji? Na pierwszy rzut oka wydawałoby się, że nie bardzo, ale jeśli dobrze pokombinujemy, to okazuje się, że ten typowo „męski przysmak” da się wkomponować w niejedną fajną potrawę. Bo kiedy w sklepie zobaczyłam słitaśny dwukolorowy makaron w kształcie serduszek, nie mogłam mu się oprzeć... ;) -
1Klopsiki cytrynowe
Na rozgrzanej oliwie smażymy cukinię pokrojoną w cienkie plastry, zmiażdżony czosnek, połówki pomidorków, około 5 minut. Dodajemy sól, pieprz i szafran rozpuszczony w 1 łyżce gorącej wody. Gotowe... -
3Makaron w cytrynie i śmietanie
Przepis pochodzi z Taorminy na Sycylii, gdzie podobno rosną najpiękniejsze cytryny. Szybkie, smaczne danie wegetariańskie. -
4Sajgonki z cukinią i wędzonym indykiem
Niestety, nie przepadam za klasycznym nadzieniem do sajgonek. Ale sajgonki, w sensie papier ryżowy smażony, po prostu uwielbiam. Skąd w moim kukbuku przepis na sajgonki z cukinią i wędzonym indykiem... pojęcia nie mam, może sama wymyśliłam, może z jakiejś gazety. W każdym razie, kto woli bardziej wyrafinowane oblicze sajgonek, będzie usatysfakcjonowany. -
2Kurczak na sosie pomidorowym z chorizo
Proste, rozgrzewające (za sprawą ostrej kiełbasy chorizo) i sycące danie. Intensywny w smaku sos ciekawie kontrastuje z delikatnym mięsem kurczaka. -
6Naleśniki po meksykańsku
Na patelni podsmażamy kukurydzę, fasolę i pomidory, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy solą i ostrą pastą paprykową. Gdy płyn odparuje dokładamy boczek pokrojony w cienkie słupki. Na połówce naleśnika układamy dwie łyżki farszu, przykrywamy plasterkiem sera i składamy na pół. Smażymy z dwóch stron, podajemy ze śmietaną posypaną szczyptą chilli... -
10Polędwiczka z duszonymi warzywami
Macie już dość nudnych kotletów schabowych lub z piersi kurczaka? Może warto skorzystać z tego przepisu i zjeść coś pysznego i wyjątkowego. Jestem pewna, że Wam zasmakuje polędwiczka faszerowana duszoną cukinią i papryką z dodatkiem musztardy. Smacznego! -
6Placuszki jogurtowo-pomarańczowe
Iskierka i M. mogliby na wszystkie posiłki zjadać placuszki, naleśniki, pankejki i inne placuszkopodobne! Goszczą u nas najczęściej na śniadanie lub kolację - dziś padło na kolację w towarzystwie dżemu z jagodzian - ostatniego jaki przyniosłam z piwnicy! -
8Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Długo nie lubiłam sosu słodko-kwaśnego, bo kojarzył mi się z tym słoiczkowym okropieństwem Wujka Bena :P Dopiero praca w chińskiej knajpie (och, kiedy to było...) pozwoliła mi przełamać uraz i spróbować lepszego wydania tego najpopularniejszego chińskiego sosu. Ten przepis jest bliski smakowo do tego, jaki robił wtedy nasz wietnamski kucharz – tyle, że on używał czerwonej papryki zamiast zielonej. -
8Kurczak duszony w cydrze z karmelizowanymi jabłkami
Dziś przedstawiam przepis z bardzo inspirującej i zachęcającej do gotowania książki autorstwa Gordona Ramsaya „World Kitchen”. W oryginale użyta jest perliczka, jednak ja sprowadziłam przepis na ziemię i zamieniłam ją na popularnego kurczaka, który sprawdził się doskonale.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl