Moje ulubione

• evenka, Blog: Arabeska

  12-03-2009

  

  4

  Bułeczki bez zagniatania

  Ciasto jest naprawdę rzadkie i trzeba mocno podsypywać mąką , żeby nie przyklejało się ani do blatu , ani do rąk (a ja bardzo tego nie lubię). Jednak na pocieszenie muszę przyznać , że bułeczki były naprawdę smaczne - przypieczone z wierzchu i wilgotne w środku. Takie mini-ciabatty :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  17-03-2009

  

  6

  Sernik z likierem kawowym (masa serowa)

  Zachciało mi się ostatnio sernika - miałam tylko problem z wyborem przepisu - tych sernikowych jest naprawdę dużo i nie wiedziałam, na który mam się zdecydować. W końcu wybrałam przepis podany przez Joannę na forum cincin.
• evenka, Blog: Arabeska

  18-03-2009

  

  4

  Fancuski chleb wiejski (ciasto chlebowe)

  Na początku rzeczywiście ciasto jakoś tak niemrawo wyrastało i właściwie nie miałam czego odgazowywać , ale ostatnią fazę przedłużyłam do prawie pięciu godzin i w końcu się "ruszyło". Na pewno jeszcze wrócę do tego przepisu :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  26-03-2009

  

  6

  Kulki tiramisu

  Korciły mnie już od dawna , ostatnio robiła je Ewa , wcześniej Atina , a przepis pochodzi od Caritki . Pyszne kawowe kuleczki w kakaowej otoczce - takie mini-tiramisu :-)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  30-03-2009

  

  15

  Klops z jajkiem

  Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na oleju. Ugotować 3 jajka na twardo. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, dodać do mięsa. Do masy wbić jedno jajko, dodać koperek, cebulę, sól i pieprz do smaku. Wyrobić masę.
• Agata, Blog: Agatek

  02-04-2009

  

  3

  Deser pastelowy

  Jogurty malinowe wymieszałam z połową serka i dodałam malinową galaretkę. Wymieszałam dokładnie i nałożyłam do niskich szklanek. Odstawiłam do lodówki żeby zastygły. Następnie jogurty brzoskwiniowe wymieszałam z pozostałym serkiem i dodałam galaretkę szmaragdową.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  21-06-2009

  

  4

  Dymek z pianą i truskawkami (wierzch)

  Ciasto wyjęte z zamrażalnika podzielić na dwie równe części. Jedną zetrzeć na tarce o dużych oczkach na truskawki. Nałożyć pianę i na nią zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  21-06-2009

  

  10

  Kotlety wieprzowe z papryką

  Po serii potraw chińskich czas na realizację przepisów z kalendarza, który dostałam na gwiazdkę. Każdy dzień to osobna kartka, na każdej z nich po 3 przepisy. Czasem nawet tak egzotyczne jak na filety z krokodyla...
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  30-06-2009

  

  3

  Chleb na mieszanym zakwasie z ziarnami i morelami (papka ziemniaczana)

  Wyrób domowego pieczywa tak mnie wciągnął, że co i rusz testuję przeróbki przepisów oraz przeróbki przeróbek:) Jako, że „praca twórcza” to bardzo ciekawe i zajmujące zajęcie, za każdym razem mam niespodziankę wyjmując z piekarnika kolejny chleb.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  01-07-2009

  

  4

  Onigiri - kanapka po japońsku

  Japońskie onigiri to idealna odskocznia od "nudnych" kanapek. Proste, smaczne i atrakcyjne.Tu jest instrukcja - niestety tylko po japońsku - jak onigiri zrobić. bardzo fajna
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  02-07-2009

  

  16

  Waniliowa panna cotta z białą czekoladą i sosem truskawkowym

  Panna cotta kusiła mnie ze wszystkich stron i blogów.Szczególnie teraz, kiedy jeszcze są truskawki...Musiałam ją zrobić.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  02-07-2009

  

  4

  Duszona kalarepka z koperkiem

  Nasz obiadek robiony jakiś czas temu. Postanowiłam go tu umieścić, bo naprawdę nam smakował. Przepis na kotlet w migdałach znalazłam u Cudawianki. Pomysł ciekawy, wykonanie proste, efekt zadowalający. Będę powtarzać częściej. Z kalarepką zaś to już inna historia.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  05-07-2009

  

  7

  Grog Admirała Vernona

  Tradycyjny napój brytyjskiej Marynarki - grog. Twórcą grogu był admirał Edward Vernon, który wprowadził go na okrętach swojej eskadry 21 sierpnia 1740 roku. Zastąpił nim wydawany dotychczas marynarzom rum. To, wydawało by się, drobne wydarzenie jakim było wymieszanie rumu z wodą okazało się doskonałym pomysłem.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  05-07-2009

  

  6

  Placuszki cukiniowo-ziemniaczane

  Sloneczne dni na dobre zagoscily we Francji, a ja nie moge wyjsc z zachwytu.Przez ostatnie trzy lata ta pora roku bardziej przypominala jesien, a tym razem jest tak jak byc powinno.Z racji panujacyh upalow gotuje mniej, (mam za to wiecej zaleglosci na blogu i przepisy wklejam z opoznieniem) nie znaczy to, ze nic nie jadamy. Jadamy jak najbardziej, ja poza tym nie wyobrazam sobie nic nie jesc ;)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  06-07-2009

  

  2

  Omlet z chorizo

  Przepis pochodzi z programu i książki "Jamie at Home" i jak sam autor twierdzi jest skrzyżowaniem tortilli z frittatą. To prosty i smaczny przepis. Ja zrobiłam z połowy podanych przez Jamiego Olivera składników.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  06-07-2009

  

  13

  Lemoniada miętowo-cytrynowa

  Zobaczyłam ta lemoniadę u Basi i musiałam ją zrobić...Przepis cytuję za Basią:Palestyńska lemoniada (przepis z Jerusalam Hotel na Nablus Rd. w Jerozolimie)