Kotlety wieprzowe z papryką

Zdjęcie - Kotlety wieprzowe z papryką - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPo serii potraw chińskich czas na realizację przepisów z kalendarza, który dostałam na gwiazdkę. Każdy dzień to osobna kartka, na każdej z nich po 3 przepisy. Czasem nawet tak egzotyczne jak na filety z krokodyla...
Dzisiaj w ramach niedzielnego obiadku postanowiłam sprawdzić przepis na kotlety z papryką.
Nie zawiodłam się, chociaż zmieniłam trochę przepisu i zamiast 80 dag schabu użyłam zaledwie 36, to i tak wszystko zniknęło jak ciepłe bułeczki. :)

Składniki
kotlety wieprzowe (np. 6)
2 ząbki czosnku
1/2 cukinii
2 łyżki masła
1 łyżka oleju
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka estragonu
1 papryki, każda innego koloru (ja miałam żółtą, pomarańczową i czerwoną)
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia
Kotlety lekko rozbij tłuczkiem, posól i popieprz. Papryki oczyść, umyj, pokrój w paski. Czosnek obierz i posiekaj. Cukinię umyj, osusz, pokrój w plasterki.
Masło i olej rozgrzej na patelni. Usmaż kotlety (wg przepisu po 5 minut z każdej strony). Przełóż na ograny talerz, trzymaj w cieple. Do tłuszczu ze smażenia włóż paprykę, czosnek i cukinię. Dodaj zioła. Smaż około 5 minut. Podawać razem, razem z ziemniakami.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Kopytka z pesto z jarmużu
1

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Aloo gobi z młodymi ziemniakami

Aloo gobi z młodymi ziemniakam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ziemniaki z piekarnika II
2

Ziemniaki z piekarnika II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Klopsiki szwedzkie
4

Klopsiki szwedzkie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Fasolka szparagowa po bretońsku
1

Fasolka szparagowa po bretońsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami
2

Drobiowa pieczeń z papryką i p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Męskie gotowanie w cieniu Benbulbena: Makaron nerelli z małżami cockles i pomidorami
1

Męskie gotowanie w cieniu Benb…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Boczniaki z młodą kapustą w pomidrodach
1

Boczniaki z młodą kapustą w po…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Smażony ser z sosem tatarskim i pieczonymi ziemniakami
2

Smażony ser z sosem tatarskim…

food² food²
Food Square

Makaron z burratą i prosciutto
2

Makaron z burratą i prosciutto

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu