Moje ulubione

• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  07-07-2009

  

  4

  Ciasto z malinami i polewą mascarpone (masa serowa)

  Smaki i aromaty lata uwodza nas na kazdym niemal kroku. Warzywa sa swieze i chrupiace, owoce takie soczyste i pachnace. Czasami mysle, ze nic wiecej do szczescia mi nie trzeba. Lubie rozkoszowac sie wszystkimi darami lata.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-07-2009

  

  7

  Koktajl z melona,brzoskwini i żółtego arbuza

  Dziś dla orzeźwienia i ochłody zrobiłam taki prosty i pyszny koktajl z melona, brzoskwini i żółtego arbuza. Żółtego arbuza jadłam po raz pierwszy, muszę przyznać, że czerwony jest lepszy, bardziej soczysty, ale w smaku są prawie takie same.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  01-08-2009

  

  5

  Hobż Malti - Chleb z Malty (ciasto)

  Chleb jest pyszny, ma twardą skórkę, jest ładnie wyrośnięty.
• gania, Blog: My cuisine

  01-08-2009

  

  9

  Francuska zupa cebulowa

  To jest moje wspomnienie z wakacji :)  Podróż do Hiszpanii mieliśmy podzieloną na etapy, i dwa noclegi wypadły nam we Francji, w Avignon. Mój Mąż był już kiedyś w tym mieście w czasach studenckich, dla mnie był to pierwszy pobyt i byłam zachwycona.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  11-10-2009

  

  7

  Chutney śliwkowy

  Kolejny śliwkowy przepis od Bei.Zrobiłam podwójną porcję - 16 słoiczków :)Dla mnie pyszne.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  16-10-2009

  

  5

  Jesienne ciasto jabłkowo-śliwkowe

  Masło i cukier zmiksowałam na puszystą masę - masło musi być naprawdę miękkie. Dodałam po kolei jajka i mleko - cały czas miksując. Na koniec dodałam stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Ciasto wylałam do formy nasmarowanej masłem, na wierzchu ułożyłam śliwki i jabłka pokrojone w mniejsze cząstki.
• gania, Blog: My cuisine

  16-10-2009

  

  9

  Koktajl gruszkowo-bananowy

  Pomysł na ten koktajl znalazłam w ostatnim numerze gazety "Sól i pieprz", tuż obok obłędnych przepisów na ciasta z gruszkami. Ciasto mam na razie inne, bez gruszek, postanowiłam więc wykorzystać przepis na koktajl. Jest bardzo pyszny i orzeźwiający, polecam!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  16-10-2009

  

  3

  Chleb 60/40 Nilsa

  Postanowiłam dołączyć do Światowego Dnia Chleba i upiekłam na tę okoliczność pyszny chleb żytnio -pszenny na zakwasie, który kiedyś był propozycją Tatter do Weekendowej Piekarni. Chlebek ten w Niemczech znany jest pod nazwą 60/40, co oznacza stosunek mąki żytniej do pszennej.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  15-12-2009

  

  2

  Brioche na semolinie

  estem spóźniona z wypiekami z naszej Weekendowej Piekarni, w ten weekend nie udało mi się przyłączyć, ale mam nadzieję, że jeszcze to nadrobię. Udało mi się natomiast w upiec wszystkie trzy propozycje Zapbook, która była Gospodynią #53 wydania Weekendowej Piekarni :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  14-12-2009

  

  5

  Ciasto kawowe (masa migdałowa)

  Przepis z książki "Podróże Kulinarne - Kuchnia Rosyjska". Pieczenie biszkoptów - do pominięcia - można użyć zwykłych ze sklepu. Ciasto wyszło intensywnie kawowe, ale nie zostawia gorzkiego posmaku - dla mnie pyszne :)
• gania, Blog: My cuisine

  14-12-2009

  

  23

  Domowy pasztet

  Domowy, samodzielnie zrobiony pasztet jest o niebo lepszy od wszelkich produktów "pasztetopodobnych", dostępnych w sklepach. Warto poświęcić trochę czasu na jego zrobienie, zwłaszcza, że można wykorzystywać go na wiele sposobów - oczywiście zwyczajnie na chleb, ale także jako nadzienie do pasztecików, ciastek francuskich, lub pierożków.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  23-12-2009

  

  11

  Strucle z makiem

  Przepis wykorzystywany od lat z "Kuchni dla Wszystkich" Jadwigi Kłossowskiej (z 1980 roku - wydanie IV). Makowiec wychodzi taki jak lubię - dużo maku, mało ciasta, a mak tylko z bakaliami, bez mąki, jajek i innych dodatków.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  08-02-2010

  

  2

  Chleb z jabłkiem i nasionami

  przedstawię Wam chleb z dodatkiem jabłek w zakwaszonym cieście. Nie wpłynęły one na smak pieczywa - nie czuć ich wcale, lecz dzięki nim chleb jest wilgotny i ma spore dziury, które lubię.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-03-2010

  

  7

  Gorąca czekolada

  Jestem ciepłolubna. Zdecydowanie. Nie mogę doczekać się wiosny, ciepłych promieni słońca, radosnego śpiewu ptaków, zieleni dookoła. Zanim to nastąpi posiedzę sobie z nosem przy szybie wypatrując oznak wiosny, albo... wyruszając palcem po mapie do Meksyku i  pijąc tam gorącą czekoladę z chilli.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  24-03-2010

  

  10

  Bawarskie ciasto serowe z jabłkami

  Ciasto z przepisu Bajaderki. Jak zwykle - niezawodnej :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  24-03-2010

  

  50

  Racuchy drożdżowe z jabłkami i cynamonem

  Uwielbiam drożdżowe racuchy z różnymi owocami. Pomyślałam sobie, że ostatnio wypróbowywałam różne owocowe wersje i dawno nie robiłam ich z jabłkami. A, że jabłka świetnie łączą się w parze z cynamonem, nie omieszkałam go dodać. Efekt po prostu wspaniały. Polecam:)