Moje ulubione

• gania, Blog: My cuisine

  07-01-2009

  

  5

  Limanowska sałatka z pieczarek (dressing)

  Za oknem zima, mróz i śnieg, a ja wbrew okolicznościom nie mam wcale apetytu na dania "rozgrzewające", a wręcz przeciwnie - marzą mi się pyszne sałatki. Pewnie więc w najbliższym czasie zagoszczą na moim blogu sałatkowe przepisy - dziś pierwszy z nich. Pomysł znalazłam w Galerii Potraw.
• evenka, Blog: Arabeska

  08-01-2009

  

  25

  Rogaliki maślane

  Miałam ochotę na coś drożdżowego , najlepiej z nadzieniem serowym lub z marmoladą. Przepis Bajaderki z forum Cincin wydał mi się idealny , no i nie pomyliłam się. Rogale wyszły przepyszne , właśnie takie jak chciałam - mięciutkie , nie za suche , słodkie i maślane. Część z nich zrobiłam z nadzieniem serowym (akurat miałam kawałeczek białego sera) , a resztę z marmoladą.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  08-01-2009

  

  11

  Niebiańskie kokosanki

  Pod takim tytułem znalazłam te pyszne kokosanki na blogu Agnieszki - a że miałam do wykorzystania białka , które zostały mi po przyrządzaniu kremu do tortu , postanowiłam przepis wypróbować . Nie zawiodłam się - te kokosanki są naprawdę niebiańskie - delikatne , z wierzchu kruche, w środku leciutko ciągnące , i do tego smak kokosa z nutką cytryny i wanilii . Jeżeli lubicie takie połączenia , to polecam !
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  08-01-2009

  

  3

  Bułeczki Scones

  Pierwszy raz w życiu sconsy jadłam 11 lat temu, gdy byłam ze znajomymi na popołudniowej herbatce w domu towarowym Harrods w Londynie.Przyniesiono je na piętrowych paterach wraz z miniaturowymi słoiczkami przeróżnych dżemików i bitą śmietaną. Do tego mocna herbata z mlekiem, a raczej esencja z mlekiem.
• gania, Blog: My cuisine

  08-01-2009

  

  6

  Kawa z ajerkoniakiem

  Zaparz kawę. Mleko wymieszaj z ajerkoniakiem i cukrem, wlej do szklanki, lekko spień. Dolej kawę, delikatnie po ściance szklanki. Podawaj od razu.
• gania, Blog: My cuisine

  16-01-2009

  

  3

  Galaretka z bananami

  Chyba powinnam dodać nową kategorię, a mianowicie: czyszczenie spiżarni :)Poniższy deser właśnie tak powstał: galaretka zbliżająca się ku końcowi terminu przydatności do spożycia, oraz banany w brązowe kropki, których moje dzieci nie zjedzą za żadne skarby. No i efekt: przepyszne małe conieco.
• evenka, Blog: Arabeska

  09-02-2009

  

  9

  Raisin buttermilk coffee cake (kruszonka)

  Ostatnio dominują u mnie wypieki drożdżowe , ale na odmianę upiekłam takie oto ucierane ciasto z rodzynkami i maślanką. Wbrew pozorom nie ma w nim kawy , ale za to jest cynamon (w oryginale nawet całkiem sporo) i orzechy.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  09-02-2009

  

  9

  Rogaliki z jabłkami

  Czym można poczęstować dzieci na zabawie karnawałowej, żeby było smaczne, słodkie i nie pobrudziło za bardzo małych rączek księżniczek, piratów i spidermanów?
• gania, Blog: My cuisine

  09-02-2009

  

  6

  Kotopulo lemonato, czyli kurczak w sosie cytrynowym

  Ziemniaki gotuj przez 10 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedź i takie jeszcze twardawe pokrój w plastry. Ułóż je na dnie naczynia żaroodpornego, posmarowanego tłuszczem, posól i popieprz.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-02-2009

  

  11

  Kieszonki drobiowe z nadzieniem grzybowym

  Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na oleju. Rozmrożone grzyby zmielić przez maszynkę (grube sito). Połączyć z cebulką i poddusić doprawiając solą i pieprzem do smaku.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  02-03-2009

  

  2

  Salatka z grejfruta

  Po takiej optymistycznej wyprawie nie bylo innej mozliwosci niz ta by i na moim talerzu zrobilo sie wiosennie. Mysle, ze taka zielona, lekka salatka jest w sam raz na te pore roku.
• evenka, Blog: Arabeska

  02-03-2009

  

  2

  Mleczny chleb na zakwasie

  Często zdarza mi się , że niektóre przepisy wstawiam z poślizgiem , czasami nawet całkiem dużym , zwłaszcza , jeśli po drodze są jakieś akcje kulinarne. Tak było i z tym chlebem - do tej pory zdążyłam go upiec już trzy razy !
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  04-03-2009

  

  25

  Czerwone risotto z kurczakiem

  Pomysl na to kolorowe risotto zaczerpnelam z internetu, ale bylo to juz tak dawno, ze nawet nie pamietam strony, z ktorej przepis pochodzi. Dokonalam oczywiscie paru modyfikacji na potrzeby mojej rodziny. I tak na naszych talerzach kolejny juz raz znalazlo sie czerwone risotto z zielonymi akcentami, do tego dosc pikantne, z dodatkiem soczystego kurczaka. Jak sobie pomysle, to jest to wlasciwie wszystko to co lubie. Proste, kolorowe i smaczne danie.
• evenka, Blog: Arabeska

  04-03-2009

  

  4

  Muffiny bananowo-kokosowe

  Ostatnio miałam wielką ochotę na coś kokosowego i żeby można było to przygotować bardzo szybko. A cóż lepszego od muffinów nadaje się na taką okazję ? Co prawda zakupiłam niedawno pewną książeczkę z samymi przepisami na muffiny i babeczki , ale niestety nie znalazłam w niej tego , czego szukałam. No , ale od czego jest internet ;-)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  09-03-2009

  

  3

  Muffinki czekoladowo-kokosowe z rumem

  Wymieszać suche składniki. Po kolei dodawać jajka, mleko i lekko przestudzone masło, wymieszać i dolać łyżkę rumu. Następnie wlać mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszać.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  12-03-2009

  

  8

  Zupa brokułowa z migdałami

  Zupa ta jest błyskawiczna i nie jest kaloryczna. Każdy kto marzy o tym żeby się trochę podsuszyć ;-) może ją jeść ze smakiem. Może też być zupą kryzysową bo jak widać ma jeden główny składnik – brokuł ;-)