1
Körözött
Körözött to popularny na Węgrzech miękki ser z mleka owczego, przypominający naszą bryndzę. Jest to również nazwa pasty robionej na bazie tegoż sera
Moje ulubione
-
-
2Leczo węgierskie (Lecsó)
Chyba nie ma Polaka, który by choć raz w życiu nie jadł leczo. Ta węgierska potrawa zadomowiła się u nas na dobre i jest bardzo popularna w sezonie letnio-jesiennym. -
3Panini
Pyszne, pyszne, pyszne! Długo szukałam przepisu który byłby łatwy i szybki do zrobienia a jednocześnie przynosił dobry efekt. I chyba znalazłam. Bułki są smaczne same w sobie, ale znakomicie sprawdzają się zapiekane z rożnymi dodatkami - mniam! -
4Tarta z kiszoną kapustą, salami i serem
Smakuje naprawdę dobrze, ale żeby tak było musimy się postarać o dobrą kiszoną domowym sposobem kapustę. Taka zakwaszana octem się nie nadaje. My co roku kisimy dużą beczkę i po ukiszeniu przekładamy do słoików. Mocno zakręcamy i trzymamy w chłodnej spiżarni. Większość zjadamy na surowo, ale też wykorzystujemy do różnych potraw. Naszą ulubioną są krokiety z kapustą i grzybami. Teraz do ulubionych dołączy również ta tarta. -
3Kurczak ziołowo - cytrynowy
-
3Kurczak cacciatore
Pollo alla cacciatore oznacza dosłownie „kurczak po myśliwsku”. Jest to dość znana potrawa kuchni włoskiej (choć, oczywiście, nie aż tak jak pizza czy lasagne) ;) W większości przepisów używa się całej tuszki kurczaka podzielonej na kawałki. Popularna jest także wersja z mięsem królika (coniglio alla cacciatore). Podstawą sosu są pomidory, cebula, czosnek i zioła. Często dodaje się także paprykę, oliwki i wino. -
1Bułki z mąką razową
Tym razem wymieszałam zwykłą mąkę pszenną z razową, dzięki czemu stały się bardziej konkretne i sycące. W niczym nie ustępują tym puchatym, tylko na zwykłej mące. Nam bardzo smakowały. Spróbujecie...? -
1Ostra zupa dyniowa
Zupa jest pyszna, sycąca i bardzo wyrazista. I całkiem ostra. Zrobię jeszcze nie raz. Polecam! -
3Szybkie ucierane kokosowe ciasto ze śliwkami
Gorąco polecam,bo i połączenie smakowe jest idealne.Sliwki i kokos to naprawdę bardzo smakowite połączenie.Wypróbujcie,a na pewno nie raz jeszcze do niego powrócicie. -
2Czerwona kapusta na słodko
Ta kapusta jest bardzo aromatyczna, pachnie cynamonem i goździkami. I jest naprawdę słodka, nie tylko z nazwy , a to za sprawą słodkiego jabłka, miodu i rodzynek. -
2Bitki szwajcarskie
No i mamy prostą, pasterską (czytaj: brzuszek sycącą) potrawę z krowy, ze złotą cebulą i ozłoconymi grzybkami. Bardzo smaczna tak zwyczajnie, ze swojskimi kopytkami na przykład, ale podawana na rosti to już można powiedzieć, że całkiem w temacie. -
3Pâté z kurzych wątróbek
-
6Ziołowe kulki serowe
Kolejna wygodna i smaczna propozycja na spotkanie towarzyskie, albo po prostu na miły wieczór. Kuleczki robi się błyskawicznie, można użyć do ich obtoczenia dowolnych ziół i przypraw. Wersja z papryką w płatkach wyszła mocno ostra, więc trzeba ostrożnie. Do tego dobra buła i jest pysznie! -
5Kotlety mielone z dorsza
Dzisiaj proponuję przepyszne kotleciki mielone z dorsza, świetna alternatywa dla mięsnych wieprzowych. Są mieciutkie ,bardzo delikatne i jestem pewna, że smakiem zachwycą każdego, bo dzięki dodatkowi zmielonej kolendry i kulek ziela angielskiego zyskały nowy, ciekawy aromat i całkowicie zatraciły swój charakterystyczny "rybi" posmak. -
3Zupa grzybowa
Zupę grzybowo – pieczarkową robię często w okresie jesienno-zimowym, jako obiad jadnogarkowy. Można ją wzbogacić dowolną kaszą lub ziemniakami. Jeżeli damy mniej bulionu, więcej pieczarek i zrezygnujemy z kaszy, po zmiksowaniu otrzymamy zupę – krem pieczarkową. Bardzo polecam :-) -
2Schab pod pierzynką
Dziś mam dla Was kolejny przepis na schab. Mięso to odpowiednio przyrządzone jest delikatne, soczyste i niesamowicie miękkie. Zapiekany z warzywami: porem , marchewką i cebulką jest fantastycznym pomysłem na obiad.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl