Moje ulubione

• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  24-05-2011

  

  9

  Truskawkowe tiramisu

  Sezon na truskawki rozpoczął się na dobre. Ceny jeszcze trochę kosmiczne, ale jak wieść niesie wiele taniej nie będzie. Poza tym rano w sobotę na targu pachniało nimi tak nieziemsko, że nie było osoby która by się im oparła. W ramach urodzinowych słodkości powstało tez truskawkowe tiramisu.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  24-05-2011

  

  4

  Żeberka w sosie hoisin

  Kolejne danie z kuchni chińskiej to żeberka w typowym dla Chińczyków sosie hoisin.  Jakiś czas temu robiłam duszone żeberka w sosie BBQ, dzisiaj polecam pieczone. Jest to moja kolejna propozycja do akcji Z widelcem po Azji.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  23-05-2011

  

  25

  Sernik kokosowo - ananasowy (nadzienie)

  Mam ostatnio mało czasu na pieczenie i jakoś weny brak, ale nie będę Wam tu narzekać. No, może troszkę;). Upiekłam ciasto z rabarbarem i wyszedł zakalec. Za to jaki smaczny! :) Nie pokażę go tu jednak, może dopiero jak zrobię ponownie;).
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  23-05-2011

  

  1

  Picadillo

  Danie, które chciałam dzisiaj przedstawić pochodzi z Kuby. Kubańscy Żydzi, zwani w USA Jewbans, do dziś piją mocną kubańską kawę i smakują potrawy rodem z wyspy, tęskniąc za tym miejscem. Jednym z ich ulubionych dań jest picadillo podane ze smażonymi rajskimi bananami.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  25-05-2011

  

  17

  Kurczak dla leniwych

  Taka duchota na dworze, niby nie upał jakiś kosmiczny, ale bardzo ciepło, no i to wszechobecne uczucie lepkości i braku powietrza. Pracuję przy jednej z najruchliwszych ulic w centrum stolicy, widać jak powietrze z gorąca faluje, wszędzie rozkopane więc pyłu i kurzu dużo.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  25-05-2011

  

  5

  Gulasz z piersi kurczaka z kurkami

  Na powitanie - gulasz z piersi kurczaka i kurek. Okazało się , że mam w zamrażarce małą paczuszkę kurek, o których zupełnie zapomniałam. Za mało, żeby zrobić z nich samodzielne danie, ale w sam raz jako aromatyczny dodatek do duszonego mięsa. Taki gulasz najlepiej smakuje z kaszą - wybrałam gryczaną, bo to nasza ulubiona :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  25-05-2011

  

  4

  Cannelloni ze szpinakiem i ricottą

  Nie było to moje pierwsze podejście do canelloni ale napewno najlepsze. Udał mi się zarówno  farsz szpinakowy jak i nadzianie rurek poszło gładko. Może tylko efekt wizualny pozostawia trochę do życzenia ale smakowo było całkiem dobrze. Całość zalałam sosem pomidorowym, dość rzadkim więc makaron był mięciutki.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  25-05-2011

  

  7

  Kugiel z makaronem, jabłkami i cynamonem

  Kugiel (jid. kugel, kula) wziął swoją nazwę od kształtu w jakim kiedyś był wypiekany. Obecnie te zapiekanki, najczęściej przygotowywane z ziemniaków, makaronu czy ryżu, przybierają dowolne kształty. Kugiel, który upiekłam, ma swoje korzenie w Rosji. Najczęściej podawany jest na Święto Świateł, Chanukę.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  24-05-2011

  

  8

  Pleśniak rabarbarowy

  Pleśniak to jedno z ciast, na które zawsze mam ochotę. Nie ważne czy jest z owocami czy dżemem. Szczególnie takie ciepłe, niesamowicie kruche i osypujące się, jest najlepsze! Oczywiście ciasto kruche na bazie masła  nie ma sobie równych, ale czasem korzystam z przepisu, który znalałam w jednej z ksiązek M. Caprari i robię je z margaryną. też wychodzi kruche i smaczne, tyle, że nie ma tego charakterystycznego posmaku maslanego.
• kasia_h, Blog: Kasia H. w kuchni

  10-05-2011

  

  10

  Sałatka warstwowa z żurawiną, serem feta i płatkami migdałowymi

  Sałatka zrobiona w ubiegły weekend przez moją mamę.Na początku byłam trochę sceptyczna co do mieszaniny składników, ale tylko do momentu pierwszego kęsa. Pozytywnym zaskoczeniem okazałą się przeplatanka smaków słodkich, słonych i kwaśnych. Warto odkrywać nowe połączenia.Polecam na upalne dni, które właśnie nadchodzą:)
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  26-05-2011

  

  22

  Sałatka colesław

  Jest tak wiele wersji tej surówki jak wiele wersji pisowni i odczytu jej nazwy. Trudno znaleźć kogoś kto jej nie lubi. Zwykła, prosta, zadomowiona u nas sałatka czy surówka colesław.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-05-2011

  

  24

  Tort śmietanowy z białą czekoladą i brzoskwiniami (biszkopt)

  W tym roku z okazji Dnia Matki upiekłam tort śmietanowy ze wspaniałą masą z białej czekolady. Długo myślałam nad owocami i zdecydowałam się jednak na brzoskwinie bo jakoś tak  najbardziej do mnie  przemawiają w tej chwili chociaż brałam też pod uwagę   truskawki.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  25-05-2011

  

  9

  Tarta rabarbarowa z kruszonką (ciasto)

  Lekka tarta z rabarbarem i kruszonką to super pomysł na deser! U mnie w domu została przywitana bardzo entuzjastycznie:-) i bardzooo szybko znikła. Moja tarta bierze udział w akcji: Ra-bar-bar! Warto wypróbować, źródło tutaj, polecam:-)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  25-05-2011

  

  5

  Kompot z rabarbaru z nutą wanilii

  Ostatnie cieple dni i chwile blogiego lenistwa na lonie natury przywolaly wspomnienia z dziecinstwa. Wakacje spedzane na wsi i babciny kompot z rabarbaru, ktory rosl w ogrodzie. W upalne dni smakowal wspaniale choc poza woda, cukrem i lodygami rabarbaru nie zawieral nic wiecej.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  26-05-2011

  

  6

  Ciasto z rabarbarem i truskawkami (beza)

  Bardzo smaczne ciasto, na które przepis znalazłam u Atinki. Oryginalnie pochodzi on z forum Cin-cin i jest autorstwa Bajaderki. Przepyszne, kremowe, kwaskowate nadzienie, przykryte smaczną i słodką bezą. Czego chcieć więcej?
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  26-05-2011

  

  13

  Waniliowe serniczki z Oreo