Domowa bulionetka

• Pastelle, Blog: Ósmy kolor tęczy

  10-01-2018

  

  2

  Labneh

  W mojej wersji jest to ser labneh w oliwie ekstra vergine z dodatkiem ziela angielskiego, czerwonego pieprzu, płatków chili oraz oregano. Przygotowuje się go bardzo prosto, wymaga jedynie odrobiny cierpliwości. Odsączanie jogurtu musi potrwać i nie da się tego przyspieszyć w żaden sposób.
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  16-01-2018

  

  1

  Makaron pomidorowy z maszynki

  Ja proponuję przygotować tym razem kolorowy makaron - makaron pomidorowy. Ma wyrazisty smak i delikatny pomidorowy kolorek. Makaron barwią i dodają smaku zmiksowane suszone pomidory z dodatkiem przecieru pomidorowego.
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  01-02-2018

  

  2

  Domowa chałwa słonecznikowa

  Chałwa słonecznikowa to doskonała i zdrowa przekąska. Niepozorne pestki słonecznika kryją w sobie wiele składników odżywczych korzystnych dla naszego zdrowia. To rewelacyjne źródło witaminy E i B6, fitostroli, magnezu, wapnia, fosforu, żelaza, cynku, miedzi, selenu, manganu.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  19-02-2018

  

  2

  Kandyzowane kumkwaty

  Kumkwaty, to najmniejsze cytrusy. Zjada się je bez obierania. Składają się głównie ze słodkiej skórki i kwaśno-gorzkiego wnętrza. Jeden mały owoc, a funduje nam tyle doznań smakowych. :-) Świetnie smakują świeże, pasują do różnych sałatek, deserów. Można z nich robić dżemy, dodawać do herbaty zamiast plastrów cytryny, kandyzować, robić nalewki.
• Beti, Blog: kruche babeczki

  22-02-2018

  

  3

  Whisky ze spritem

  Ja suchego lodu użyłam do drinków, które dzięki niemu zostały schłodzone i można było cieszyć się fajnym efektem dymiącym :-). Smak i zapach nie został oczywiście zmieniony :-)
• food², Blog: Food Square

  13-03-2018

  

  3

  Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa

  Kandyzowana skórka pomarańczowa kojarzy mi się ze Świętami. Zarówno przed Bożym Narodzeniem jak i przed Wielkanocą dodaję ją do wypieków w hurtowych ilościach. Żadne serniki, makowce, czy baby nie mogą się bez niej obyć. Zapach pomarańczy to kwintesencja Świąt! Najlepsza jest oczywiście ta domowa, która nie zawiera połowy tablicy Mendelejewa, bo do jej przygotowania w zupełnosci wystarczają 3 składniki.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-03-2018

  

  2

  Masło jabłkowe

  W poszukiwaniu kolejnych smarowideł do chleba natrafiłam na masło jabłkowe. Oczywiście z masłem ma to niewiele wspólnego ale komu by to przeszkadzało. Zero tłuszczu, minimum cukru, to jest to o co nam chodzi prawda? Takie masełko doskonale smakuje z różnego rodzaju serami.
• napiecyku, Blog: napiecyku

  22-06-2018

  

  1

  Labneh

  W zależności od czasu ociekania ( prasowania ) sera, otrzymamy produkt końcowy o różnej gęstości. Mój ulubiony Labneh, ocieka około 30 godzin, jest suchy na zewnątrz, a w środku kremowy i ciągnący…pycha.  Sam w sobie jest smaczny, ale spróbuj go z dobrej jakości pieczywem,  pomidorem i rukolą
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  04-07-2018

  

  2

  Domowy kisiel malinowy

  Jaki kisiel jest najlepszy? Wiadomo - domowy, na bazie świeżych owoców. A malinowy lubię najbardziej. Polecam!
• Cynamonowe szczęście, Blog: Cynamonowe szczęście

  05-07-2018

  

  2

  Najlepsze domowe tortille

  Trochę czasu zajęło mi zanim znalazłam odpowiednie proporcje i uzyskałam idealnie elastyczne tortille, które nie kruszą się przy zawijaniu, ale w końcu się udało i czym prędzej dzielę się przepisem.
• śliwkawęgierkablog, Blog: śliwka węgierka

  11-07-2018

  

  2

  Domowa tortilla

  Bardzo łatwa sprawa z tą tortillą.  Spróbowałam i śmiało mogę Wam polecić.  Z podanej porcji wyjdzie Ci około 16 placków, które potem możesz wykorzystać do przeróżnych farszy, lub zwyczajnie posmarować masłem i posypać solą i też świetnie będą smakowały. Świeży wyrób nie równa się kupnej tortilli. 
• Beti, Blog: kruche babeczki

  18-07-2018

  

  6

  Ogórki po zbójnicku

  Dziś przepis na drugie ogórki jakie robiłam. Tym razem wersja na ostro, więc jak ktoś lubi. My bardzo, ogóreczki ostre, ale bardzo smaczne ;-)
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  19-07-2018

  

  3

  Dżem z czarnej porzeczki

  Spieszę z przepisem na dżem z czarnej porzeczki, mam nadzieję, że owoce są jeszcze osiągalne. To jedne z najzdrowszych owoców, pełne flawonoidów: min. antocyjanów, rutyny i kwercetyny o silnym działaniu antyoksydacyjnym.
• Marcepanowa kuchnia, Blog: Marcepanowa kuchnia

  25-07-2018

  

  3

  Dżem jabłkowy z cynamonem
• napiecyku, Blog: napiecyku

  24-07-2018

  

  2

  Domowy dżem z brzoskwiń, bez sztucznych zagęstników

  Z brzoskwiń, zrobiłam kilka słoików smakowitego dżemu, który ze wzg. na czas gotowania, śmiało mógłby uchodzić za konfiturę. Ma piękny pomarańczowy kolor i z łatwością daje się rozsmarować
• aronia, Blog: Wiem co jem

  02-08-2018

  

  4

  Dżem wiśniowy

  Wiśnie umyć i wydrylować. Przełożyć do garnka z grubym dnem. Dodać cukier, sok z cytryny oraz skórkę z cytryny. Całość wymieszać i odstawić na około 2 godziny żeby wiśnie puściły sok. Po tym czasie wyjąć z garnka z wiśniami skórki cytryny i je wyrzucić...