14
Schab suszony w ziołach.
W smaku suszony schab przypomina polędwicę wędzoną. Należy pamiętać, że najlepiej smakuje bardzo cienko pokrojony.
Dania główne
-
-
2Klasyczne gołąbki
Gołąbki, które jedzą wyglądają mi na takie super klasyczne, które na pewno każdy z Was zna z dzieciństwa - zwykła kapusta, mięsne nadzienie i sos pomidorowy. Krótko mówiąc - pycha. Ja uwielbiam takie domowe jedzenie, to mój comfort food. -
12Czeski gulasz piwny
Oto prawdziwy gulasz: mięsny, aromatyczny, sycący i konkretny. -
2Pierogi z kapustą i grzybami
Ugotowane grzyby przekręcić przez maszynkę o grubych oczkach. Cebulę poszatkować i zeszklić na oleju. Wszystkie składniki połączyć, dodać bułkę tartą, doprawić solą i pieprzem do smaku... -
9Leczo
W sezonie zimowym przyrządzam je na rozgrzanie – sprawdza się znakomicie! Pełne soczystej papryki i aromatycznych ziół, z pajdą świeżego, chrupiącego chleba jest świetnym pomysłem nie tylko na letni obiad. Papryka, kiełbaska, pyszny sos i przyprawy tworzą wspaniałą całość, która jest fajną alternatywą dla mięsnego gulaszu. -
16Cordon Bleu
Cordon Bleu, zwany inaczej kotletem szwajcarskim, to klasyczny kotlet (wieprzowy, cielęcy, drobiowy) z kieszonką, którą wypełnia, ser żółty i szynka. To taki kotlet na bogato;) Soczysty, delikatny i chrupiący kawał mięcha:) -
41Kartacze
Kartacze wyszły przepyszne – dokładnie takie, jakie jadłam na Litwie. I jeśli kiedyś w przyszłości zawitam w rejony Podlasia, na pewno uraczę się tymi kluskami zamówionymi w restauracji. A póki co, pozostaje mi przyrządzanie ich w domu, do czego i Was namawiam. -
38Farszynki z mięsem
Farszynki to smażone ziemniaczane kotleciki pochodzące z rejonu Warmii i Mazur. Ich nazwa pochodzi oczywiście od farszu, a ten najczęściej bywa mięsny (choć nie tylko – kilka miesięcy temu zamieszczałam tu przepis na farszynki kapitańskie z rybą. Farszynki są świetnym sposobem na nieskomplikowany i niedrogi obiad -
33Schab pieczony w mleku
Oprócz blogerów, w mleku piekli i Kuroń i Gessler, jednak to przepis Molly Stevens z książki All about braising mnie urzekł użyciem szałwi. Autorka proponuje przygotowanie tego schabu na dwa sposoby: mięso można dusić w piekarniku lub na kuchence. -
5Klasyczne kotlety schabowe
-
11Kopytka
Kopytka , kluski śląskie , leniwe i wszystkie inne dania mączne – jak wiecie uwielbiam! U mnie kopytka , jeszcze za czasów babcinych, jadło się odsmażane z masełkiem i cukrem. Zawsze z przyjemnością sięgałam po dokładkę. -
37Lasagne z mięsem
Lasagne / Lazania – jedno z moich ulubionych dań mięso – makaronowych. Przepis znany w mojej rodzinie od lat nie podlega żadnym modyfikacjom , bo danie zrobione wg. niego za każdym raz zachwyca. Lasagne jest daniem, które niesamowicie syci na długie godziny. Połączenie świeżo mielonego mięsa z kremowym sosem beszamelowym i dużą ilością sera tworzy rewelacyjną całość , która zachwyci podniebienia! -
10Boczek rolowany
Pyszny boczek..idealny na kanapki..mój boczek trochę za mocno się przypiekł....po prostu nie dopilnowałam i skórka za mocno się przypiekła.. -
6Biała zapiekana kiełbasa
Biała kiełbasa jest chyba tak samo obowiązkowa na wielkanocnym stole, jak karp na wigilijnym. Za karpiem nie przepadam, ale za to kiełbasę lubię bardzo. Zwłaszcza jeśli przygotuje się ją tak, jak tutaj w piekarniku z cebulą i czosnkiem. -
31Farszynki z mięsem
Niesamowicie smaczne … szybkie i sycące. Śmiało można zastąpić nimi 2-daniowy obiad. Gwarantuję, że będziecie najedzeni, albo z przyjemnością sięgniecie po dokładkę! -
2Pierogi z jagodami
Smak lata .... smak dzieciństwa ... Pamiętam te wyprawy do lasu, całą rodziną. Ubrudzone palce, fioletowe usta i języki i garnuszki pełne małych, ciemnych kuleczek. Pamiętam powroty, przez pola, przedzieranie się przez trawy i zboża... Szkoda, że w okolicznych lasach już nie ma jagód, że jagodowe polany przestały istnieć ...
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl