4
Dania główne
-
-
6Köttbullar z dorsza
Są naprawdę pyszne. Podałam je bardzo tradycyjnie,z sosem pieczarkowym, puree ziemniaczanym i ćwikłą. Bardzo proste, niekłopotliwe w przygotowaniu,polecam! -
12Pasztet z kurczaka
Pasztet drobiowy z grzybami jest pyszny, aromatyczny i wilgotny. A z dodatkiem suszonych grzybów… to idealny pasztet na świąteczny stół, ale też na zwykłą kanapkę. -
3Kruche pierożki do barszczu wigilijnego
Znakomity dodatek do wigilijnego barszczu. Właściwie to pierożki są pyszne i bez barszczu. Ciasto ładnie się wałkuje i formuje. Mogłam pewnie jeszcze chwilę poczekać żeby trochę bardziej się zrumieniły, ale nie wytrzymałam. sama nie wiem co lepsze - takie pierożki czy uszka. -
1Kaczka pieczona z sosem śliwkowym
Kaczuszka... Pyszna była.. -
5Wołowina po burgundzku (Boeuf Bourguignon)
Wołowina po burgundzku to jedna z bardziej znanych potraw kuchni francuskiej. Jak nazwa wskazuje, wywodzi się z Burgundii, rejonu leżącego we wschodniej części Francji. -
5Łopatka w sosie paprykowym
Łopatka była tak ładna , miała piękny kolor i był to naprawdę śliczny kawałek mięsa. Miał być gulasz ale szkoda mi było psuć takie mięsko. Pokroiłam je w plastry.Lekko rozbiłam. Posoliłam , doprawiłam i wyszło extra mięsiwo w sosiku. -
4Korzenne kopytka z marchewką
Kopytka z dodatkiem marchewki oraz korzennych przypraw to fajna odmiana od zwykłych klusek. Dzięki marchwi nabierają ładnego, pomarańczowego koloru, a gotowanie w przyprawach nadaje im delikatnego, subtelnego korzennego smaku, który dobrze komponuje się z różnymi sosami i surówkami. -
1Zupa grzybowa
Zupa z suszonych grzybów kojarzy mi się z świętami, bardzo ją lubię a w dodatku pachnie lasem ma niepowtarzalny smak i aromat podajemy ją z kluskami, grzankami czy też groszkiem ptysiowym w zależności kto co lubi. Tym razem u mnie z razowym makaronem i pieczonym czosnkiem -
5Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami
Przepis na ciasto mam od mamy. Mąka i gorąca woda, trochę soli i oleju. Nic więcej. Takie zaparzane ciasto jest elastyczne i fajnie się z nim pracuje. -
2Karp z nadzieniem pieczarkowym
Sprawiając karpia pamiętajcie o schowaniu łuski do portfela. Ma podobno zapewnić pieniądze przez cały rok. -
2Karp smażony na maśle (bez ości!)
W mojej rodzinie głównym wigilijnym daniem jest zawsze smażony karp. I powiem Wam, że jak nie lubię smażonych panierowanych ryb, tak karpia wprost uwielbiam i czekam na niego cały rok. -
2Uszka z grzybami
Uszka i barszcz - najlepszy duet. Pierwszy i najważniejszy podczas wigilijnej kolacji. Uwielbiam smak barszczu na kwasie buraczanym i grzybowe nadzienie. Tak bardzo kojarzą mi się ze świętami i czasami dzieciństwa. -
1Kaczka pieczona – świąteczna
Kaczka pieczona wylądowała u nas na stole w drugim dniu świąt. -
3Śledź marynowany na słodko na wodzie spod ogórków z tartym kiszonym ogórkiem
Zagotować wodę z octem oraz cukrem, ostudzić i marynować w niej śledzie przez ok. 12-24 godzin. Odcedzić i osuszyć śledzie, a następnie pokroić je na ok. 3 cm kawałki. Zetrzeć ogórki na grubej tarce i wymieszać z wodą spod ogórków... -
1Bigos wielkopolski
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl