1
Zupa szczawiowa
Szkoda jednak że ten piękny zielony kolor podczas gotowania znika. Podaje zawsze z ugotowanym jajkiem i młodziutkimi ziemniaczkami na osobnym talerzu polanymi delikatnie tłuszczem ze szczypiorkiem :-)
zupa
-
-
2Chrupiące krakersy
-
3Zupa gulaszowa z pesto paprykowym
-
5 -
5Uszka
Do czerwonego barszczu najczęściej podaję krokiety z kapustą i grzybami. Lubię też połączenie barszczu i pieczonego kapuśniaczka. Ale na pierwszym miejscu stawiam barszcz z uszkami. Nadzienie do uszek zazwyczaj robię z grzybów suszonych bądź grzybów mrożonych i kapusty. Tym razem farsz zrobiłam zupełnie inaczej. Uszka nadziewałam mięsem i są takimi małymi miniaturkami pierogów z mięsem. -
16Szybka zupa serowa z pulpecikami i tymiankiem
Jakiś czas temu zobaczyłam ją w programie "Ewa Gotuje". Już wtedy zaprogramowałam się na jej przygotowanie, ale debiut nastąpił dopiero dziś. Myślę sobie nad jej wersjami i sposobami podania. Czytałam gdzieś, że ktoś oprócz pulpecików dodaje makaron, więc może pasowałby również kuskus? Z całą pewnością będzie dobrze współgrać z kawałkiem bagietki czy grzankami. -
2Zupa brokułowa z gruszką
Uwielbiam brokuły i chyba nie skłamię, jeśli powiem, że to moje ulubione warzywo. Zupę brokułową jadłam oczywiście mnóstwo razy, ale pomysł, by dodać do niej gruszkę był dla mnie czymś nowym. -
62Zupa po cygańsku
Zajrzałam do starego zeszytu z przepisami i znalazłam właśnie tę zupę. Ostatni raz robiłam ją kilkanaście lat temu, więc najwyższy czas przypomnieć sobie, jak smakuje :) -
16Flaczki z boczniaków
Cebulę i pora pokroić w cienkie plasterki, wrzucić na rozgrzany olej i zeszklić. Grzyby pokroić w cienkie paski, wrzucić do gara i zalać wodą (...) Dodać starte na tarce warzywa, listki laurowe, ziele angielskie i zeszkloną cebulę z porem. -
3Krem z buraków
-
13Kremowa zupa pieczarkowa z serem
Dzisiaj nie było rosołu. A jeszcze wczoraj napisałam gdzieś że niedziela bez rosołu to nie niedziela. Okazuje się jednak, że można przeżyć bo zupa pieczarkowa jest doskonałym zastępstwem. Zaostrzyłam jej smak ostrym smakiem gorgonzoli i podałam z grzankami czosnkowymi. -
8Krem z brokułu z curry i imbirem
Bardzo lubię słuchać audycji 'instrukcja obsługi człowieka' grażyny dobroń, zwłaszcza tych, w których jest mowa o wpływie sposobu żywienia na zdrowie. W którymś odcinku zalecano jeść zupy, bo pobudzają układ immunologiczny. I choć nie lubię gotować zup (choć lubię je jeść), to jakoś to mi zadziałało na wyobraźnię. -
12Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i sera pleśniowego
Dzisiaj polecam kolejną pyszną zupę. Naprawdę smakuje znakomicie i mówię to ja, osoba, która za zupami nie przepada. Smak zupy to niewątpliwie zasługa soczewicy i selera naciowego, dodatkowo podkręcony serem pleśniowym. Soczewica to dla mnie takie niepozorne warzywo a wszystko z nią w składzie smakuje naprawdę znakomicie. -
18Tradycyjna zupa ogórkowa zabielana
Przepisów na tą popularną i lubianą zupę jest bez liku ale ja dzisiaj odwołuję się do przepisu, który pochodzi z wiekowej już książki pt.: „ Ilustrowany Kucharz Krakowski dla oszczędnych gospodyń” wydanie dziewiąte z około 1900 r -
12Senegalska zupa z masłem orzechowym i szpinakiem
Gdy raz spróbuje się tej zupy, chętnie jadłoby się ją częściej i częściej. Przynajmniej ja tak mam;D Trzeba przyznać, że chili, pomidory, mleko kokosowe, masło orzechowe i szpinak to świetne połączenie! -
11Zupa cebulowa z ziemniakami i kukurydzą
Zupa cebulowa jest jedną z moich ulubionych zup. Krem z winem, czasem podlany brandy z grzankami z serem - szaleństwo smaku. Znalazłam jednak nowy przepis na blogu poszukiwań smaku, który odebrał jej pierwszeństwo.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl