2
Sos do surówki i sałatek
Bardzo długo szukałam sosu uniwersalnego, dzięki któremu sałatki i surówki w końcu będą idealnie doprawione. A czy się udało? Spróbujcie i sami oceńcie :)
Surówka
-
-
2Panzanella
Aromatyczne, soczyste, pachnące słońcem pomidory, odrobina cebuli i czosnku, świeża bazylia, dobra oliwa i balsamico. Do tego chrupiące grzanki, które w oryginalnej recepturze zastąpione są po prostu czerstwym pieczywem, bo panzanella to "sałatka biedoty", która powstawała z tego, co zwykle znajdowało się w każdym toskańskim domu. -
1Colesław
Colesław to chyba najbardziej znana surówka świata. Pasuje do obiadu, do hamburgerów, dla mnie wystarczy sama w sobie jako przekąska. Robiłam ją ostatnio na małą grillową imprezę, smakowała nawet tym, którzy majonezu nie lubią:) -
2Letnia sałatka z pomidorów
Przygotowałam sałatkę z sosem na bazie jogurtu i kefiru (dodaje nieco kwaskowatego smaku). Do tego mięsiste pomidory prosto z krzaka, domowy kiszony ogórek i wakacyjna sałatka gotowa! -
1Surówka z selera z rodzynkami
Selera obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach, jabłka obieramy i również ścieramy na tych samych oczkach. Rodzynki zalewamy na chwilę wrzątkiem, odcedzamy i dodajemy do reszty... -
5Miodowo – winna sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
Warto posmakować ich także w miodowo-octowej marynacie, powstała w ten sposób sałatka to doskonały dodatek do dania głównego, grillowanych mięs oraz ryb . -
3Sałatka z paluszków krabowych i selera naciowego
Podałam sałatkę krabową w zielonych "kubeczkach", aby ładniej się prezentowała i pewnie dlatego, że tęsknię za wiosną... -
1Surówka z marchwi, selera naciowego i grejpfruta
-
2Surówka z brokuła
Mój brokuł podzieliłam na różyczki, te z kolei bardzo mocno rozdrobniłam w malakserze, dodałam chrupiącą czerwoną paprykę i kukurydzę z małej puszki. -
1Surówka Coleslaw z czerwonej kapusty z miętą
Zamin świeże warzywa pojawią się w naszym jadłospisie, a dieta stanie sie lekka, surówka Coleslaw będzie wspaniałym uzupełnieniem witamin i minerałów. -
1Sałatka z mozzarellą i miodowym winegret
Lekka, kolorowa i wyśmienita sałatka, którą możemy serwować jako osobne danie, ale również jako niebanalny dodatek do obiadu. Polecam szczególnie jako dodatek do dań z drobiu. -
2Sałatka z pieczonych buraczków
To bardzo smaczny a przy tym zdrowy dodatek do obiadu. Nie dodawałam cukru, gdyż dla mnie buraczki są wystarczająco słodkie. Zrobiłam z połowy porcji i była ona całkiem spora. Świetnym dodatkiem okazał się olej kujawski z czosnkiem. Jest bardzo aromatyczny. -
2Sałatka z pieczonego kalafiora z granatem i migdałami
-
4Surówka z sałaty lodowej i marchewki
Niezastąpionym elementem każdego obiadu jest niewątpliwie dobra surówka. Akurat miałam w domu połówkę sałaty lodowej, więc postanowiłam ją wykorzystać. Surówka składa się z dosyć wielu składników, ale komponują się one w idealną całość. Jest naprawdę bardzo smaczna i polecam ją każdemu. -
2Sałatka ogórkowo - jajeczna
Moja ulubiona sałatka na 2 lub 1 śniadanie. Ogórek zielony, jajka, cebula dymka i olej sezamowy. szybka smaczna -
3Fioletowy coleslaw – z czerwonej kapusty i kwaskowatych jabłek
Obu wersji używam praktycznie do wszystkiego – jako część innej sałatki, jako nadzienie do wrapów, jako sałatkę do hamburgerów, jako jarzynę do obiadu, jako warzywo na kanapkę i jako samodzielny, niewielki posiłek. Przyznaję – stałam się fanką coleslawa, o co się nigdy nie podejrzewałam. Spróbujcie sami, przekonacie się jakie to dobre!
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl