11
przetwory
-
-
3Dżem gruszkowo-porzeczkowy
Delikatnie kwaskowy dżemik, świetny na grzance jak również doskonały w połączeniu z mięskiem, czy też z serem - polecam. -
11Ogóreczki są idealne do kanapek (mój mąż zjadł już 2 słoiki...), bardzo ostre! Jeśli wolicie coś mniej ostrego, a bardziej kwaśnego, zmieńcie proporcje: mniej chilli, więcej octu! -
3Papryka konserwowa
Przepis na nią dostałam od mamy, ona zaś od którejś z koleżanek. W tym roku robiłam ją po raz pierwszy i jestem zadowolona z efektu. -
21Sos boloński na zimę
Przerobiłam już prawie 50kg pomidorów i na tym nie koniec, bo ciągle pojawiają się nowe pomysły. Na półkach stoi już przecier pomidorowy, a wkrótce dołączy do niego zrobiony dziś sos boloński do spaghetti. -
5Cynamonowe jabłka na szarlotkę
dziś zajęłam się jabłkami. Starłam je na tarce o dużych otworach (mechanicznie), wymieszałam z cukrem i cynamonem, włożyłam do słoików i zapasteryzowałam. Przygotowanie ich zajmuje naprawdę niewiele czasu, a zimą będą jak znalazł do szarlotki. -
10Kapusta kiszona na zimę
Domowa kapusta kiszona na zimę idealna do surówek, zup czy innych potraw ma niezwykły smak taki delikatny jest dużo lepsza niż kupna. Polecam :-) -
7Gruszki w pomarańczowym syropie
Doskonałe gruszki do deserów, lodów i ciast. Słodkie i aromatyczne. Z podanych proporcji mnie wyszło 5 słoików o pojemności 720ml. -
12Zimowa sałatka z kapusty i buraczków (zalewa)
Dziś proponuję doskonałą zimową sałatkę z kapusty i buraczków. Jej smak chodził za mną od dzieciństwa -
7Dynia marynowana
Chciałam zatrzymać trochę słońca w słoiku ;-)Otwierając go w zimie - zrobi się trochę słonecznie na stole.Słodycz połączona z cierpkością, pachnąca goździkami o pięknym żółto-pomarańczowym kolorze. No to zatrzymujemy... -
6Konfitura z pigwowca, cytryn i pomarańczy
Po wypiciu aromatycznego, ciepłego napoju lubię podjadać zatopione na dnie cząstki pigwowca. Słodkie, jędrne, kwaśne. A sam dżem znika w ekspresowym tempie podawany na ciepłych bułeczkach. -
11Gotowana dynia do ciast, deserów
Tak przygotowaną dynię mam do różnego rodzaju ciast, klusek, etc. Już wkrótce podam przepis na pyszne ciasto z dyni:) -
5Pasta z chili
Pasta chili do do kanapek czy mies - jeśli lubicie bardzo ostre przyprawy oczywiście. Polecam -
7Pigwa do herbaty
-
8Skórka pomarańczowa
Skórka pomarańczowa to nieodłączny element świątecznego ciasta. Kiedy byłam mała moja mama zawsze sama ją robiła, potem zaniechała, a teraz ja postanowiłam wrócić do tej tradycji. Domowa skórka jest delikatniejsza niż kupowana, a przy tym dom pachnie bajecznie.... warto. -
9Mielonka zapiekana w rynienkach
Polecam mielonkę swojskiej roboty według przepisu mojej teściowej :-)
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl