Dżem gruszkowo - porzeczkowy

Zdjęcie - Dżem gruszkowo - porzeczkowy   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Delikatnie kwaskowy dżemik, świetny na grzance jak również doskonały w połączeniu z mięskiem, czy też z serem - polecam.

  • 2 kg gruszek
  • 500 g czerwonej porzeczki
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/2 cytryny
  • 50 ml wody


Gruszki obrać i pokroić na mniejsze kawałki, a porzeczki obrać z szypułek i wrzucić do gruszek - dodać wody. Całość gotować na małym ogniu co jakiś czas mieszając, gdy część syropu odparuje dodać cukier i gotować aż dżem stanie się dość gęsty a z łyżki będzie spływał płatami. Gorącu przełożyć do słoiczków i pasteryzować od zagotowania 20 minut.
Smacznego 

Wydrukuj przepis

Zdjęcie - Dżem gruszkowo - porzeczkowy   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Dżem gruszkowo - porzeczkowy   - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Dżem gruszkowo - porzeczkowy   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy