Pasta z chili
- 1 kg papryczek chili
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 2 łyżeczki utartego świeżego imbiru
- 1/2 szklanki octu winnego lub owocowego
- 3 duże ząbki czosnku
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
Wszystkie papryczki pokroić drobniutko, wrzucić do garnka z częścią nasion, dodać wszystkie przyprawy i gotować na małym ogniu ok 15 minut. Następnie zmiksować i przełożyć do małych słoiczków - pasteryzować 15 minut.
Polecam
Uwaga kroić w rękawiczkach by nie piekły palce i nie dotykać okolic oczu.
Wydrukuj przepis
