przetwory

• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  27-11-2008

  

  11

  Sos bolognese

  Uwielbiam zamrażać jedzenie. Oprócz miksera, zamrażarka jest moją największą kuchenną przyjaciółką :) Pomaga mi zimą wyczarować cudnie pachnący sorbet truskawkowy albo tartę z jagodami... Dzięki niej mam przez cały rok aromatyczny koperek do ziemniaków... natkę pietruszki do zupy... fasolkę... lód do chłodzenia napojów...
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  10-11-2008

  

  8

  Masło orzechowe

  Dzisiaj zaczął się Tydzień Orzechowy, którego gospodynią jest Ela, prowadząca blog „My best food”. Moją dzisiejszą propozycją jest domowej roboty masło orzechowe.Niedawno mój synek, maniak masła orzechowego, oglądał na kanale Discovery program „Jak to jest zrobione”. W tym odcinku pokazywano jak się robi masło orzechowe. Krzyś od razu podniósł alarm :”Tato, tato, chodź tu szybko!!!”.
• Magda, Blog: Proste gotowanie

  29-03-2009

  

  12

  Słodko - kwaśny sos chilli

  Chilli brzmi dosyć groźnie, zwłaszcza w naszej kulturze. Natychmiast kojarzy się z wypalającą wnętrzności substancją, a spożycie potraw nią przybranych jest wyczynem większym niż przejście po rozżarzonych węglach i bliskim wsadzeniu sobie igły w oko. Otóż nie każdy u nas wie, że ową ostrość można sobie dawkować przy pomocy pestek.
• gania, Blog: My cuisine

  24-07-2009

  

  4

  Sałatka z ogórków (zalewa)

  To również jeden z moich starych przepisów, do tej pory robiłam jednak taką sałatkę z ogórków. Z cukinii wychodzi jednak też bardzo dobra - słodko-kwaśna, lekko octowa.
• gania, Blog: My cuisine

  10-08-2009

  

  22

  Buraczki marynowane

  Jest to łatwy i nieskomplikowany przepis na tzw. jarzynkę. Można te buraczki podawać na wiele różnych sposobów, na zimno lub na ciepło, w całości lub starte, i warto mieć w spiżarni kilka słoiczków na wypadek braku pomysłów lub czasu na przyrządzenie innych warzyw.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-08-2009

  

  87

  Leczo

  W latach siedemdziesiątych mój tata był służbowo w Budapeszcie.Mieszkał w wynajętym pokoju i stołował się tamże.W wakacje pojechaliśmy całą rodziną na wakacje do Budapesztu, nocowaliśmy u miłej pani gospodyni.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  29-08-2009

  

  32

  Sos słodko-kwaśny

  Przepis pojawiał się na wielu blogach w różnych wersjach.Wszyscy podają jako źródło Wielkie Żarcie.Ja też skorzystałam z tego przepisu, dodałam tylko marchewkę i pędy bambusa.Sos wyszedł pyszny - pikantny, trochę słodki, trochę kwaśny ...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  16-09-2009

  

  12

  Sos curry do kanapek

  Znalazłam go tutaj.Smakuje trochę jak ketchup curry - można nim smarować kanapki, używać do parówek.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-09-2009

  

  42

  Sos pomidorowy do pizzy

  Ostatnio co tydzień robimy pizzę.Za każdym razem robimy garnuszek sosu.Stwierdziłam, że, skoro teraz są tanie pomidory, trzeba zrobić zapas sosu na potem...
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-07-2010

  

  11

  Sos boloński

  Ten sos jest podstawą wielu pysznych dań. Czasami robię go większą ilość i trzymam w lodówce 2-3 dni a potem robię różne wariacje z jego udziałem. I niby prze te dni  jemy to samo a jednak za każdym razem coś innego.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  19-08-2010

  

  11

  Sałatka ogórkowa z koperkiem i chili

  Sałatka ogórkowa na zimę z koperkiem i chili aromatyczna, słodko - kwaśna z lekkim posmakiem chili. Polecam
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  27-08-2010

  

  10

  Chutney z papryczki chili

  Chutney z papryczki chili smak słodko kwaśny z posmakiem ostrości do grillowanych mięs w sam raz a nawet do pieczonej rybki też był dobry polecam.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  30-08-2010

  

  22

  Sałatka z cukinii na zimę

  Sałatka z cukinii na zimę z dowolnymi ziołami, podpowiedziała mi jedna osoba z GP pytają mnie przy moim wpisie ogórkowej sałtki  czy można zrobić tak cukinie zamiast ogórków. I postanowiłam zrobić ją tylko nie z koperkiem lecz z ziołami i proporcje też trochę inne bez ostrej papryczki i powiem wam że wyszły super przed pasteryzacją i po polecam
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  15-09-2010

  

  10

  Sos słodko-kwaśny na zimę

  Bardzo smaczny sos słodko kwaśny doskonały do obiadku makaronu czy mięs pochodzi z Wielkiego Żarcia jak również z tego bloga trochę go jednak zmodyfikowałam i jak dla mnie teraz ma bardziej konkretny smak polecam...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  13-09-2010

  

  18

  Adżika

  Adżikę robiłam kiedyś, według tego przepisu.Kiedy przeglądałam przepisy w necie natknęłam się na adżikę Marinika. Wyglądał na jeszcze ostrzejszą, musiałam ją wypróbować :)Ta wersja jest bardzo ostra, chociaż czosnek nie jest tak dominujący, jak można by się spodziewać.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  27-09-2010

  

  11

  Sos pomidorowy

  Bardzo smaczny sos pomidorowy a może pasta bardzo gęsta do kanapek makaronu i innych tego typu potraw bardzo polecam