Chutney z papryczki chili

Zdjęcie - Chutney z papryczki chili   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Chutney z papryczki chili smak słodko kwaśny z posmakiem ostrości do grillowanych mięs w sam raz a nawet do pieczonej rybki też był dobry polecam.

 

Na 4 słoiczki po 200 g


300 g chili

400 g świeżej papryki czerwonej

1,5 szklanki octu ze śliwek lub octu winnego

2 szklanki cukru

1 łyżeczka morskiej soli kamiennej

1/2 kg jabłek

1 cytryna


Papryki oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić drobno w kostkę, wrzucić do garnuszka zasypać cukrem dodać ocet i sól. Gotować na małym ogniu w międzyczasie obrać jabłka i pokroić na małe kawałeczki wrzucić do papryki oraz dodać startą skórkę z cytryny wraz z sokiem. Gdy masa ta zacznie nam zgęstnieje zmiksować i przełożyć do wyparzonych słoiczków. Pasteryzować od zagotowania 15 minut, wyjąć odwrócić do góry dnem i przykryć ręcznikiem i tak pozostawić do całkowitego wystudzenia.

Smacznego


Zdjęcie - Chutney z papryczki chili   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Wydrukuj przepis

 

Przepisy z tych kategorii

Pasta grzybowa do słoików na zimę

Pasta grzybowa do słoików na z…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Kapusta pekińska kiszona w solance. Kto kisi nie błądzi!
2

Kapusta pekińska kiszona w sol…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Czekośliwka dyniowa – powidła z dynią, czyli zdrowa nutella
1

Czekośliwka dyniowa – powidła…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Ajvar
2

Ajvar

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chutney śliwkowy na czerwonym winie

Chutney śliwkowy na czerwonym…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Chutney pomidorowo-śliwkowy
2

Chutney pomidorowo-śliwkowy

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Prosta tarta z jabłkami
1

Prosta tarta z jabłkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jabłecznik z pianką i kruszonką
1

Jabłecznik z pianką i kruszonk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Placek owsiany z żurawiną

Placek owsiany z żurawiną

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Udka kaczki z jablkami

Udka kaczki z jablkami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciasto z gruszka

Ciasto z gruszka

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Ciasteczka imbirowe
2

Ciasteczka imbirowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy