Pieczywo

• Sandra bakes a party, Blog: Sandra bakes a party

  08-03-2013

  

  5

  Scones na słodko

  Scones, czyli klasyczna angielska przekąska podczas popołudniowej herbatki. To coś pomiędzy bułeczkami, a kruchymi ciastkami. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Można je przygotować na słodko albo na wytrawie. Ja dziś robię wersję słodką.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  30-03-2013

  

  1

  Tsoureki – greckie chlebki wielkanocne

  Tsoureki może przybierać różne formy, albo klasycznej chałki z pisankami między warkoczami, albo wieńca. Ja wybrałam ten drugi rodzaj, ale zrobiłam z nich mini chlebki.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-05-2013

  

  10

  Rogale śniadaniowe

  Ciasto podzielić na trzy części. Jedną część wyłożyć na blat lekko oprószony mąką. Posmarowanymi olejem dłońmi rozciągnąć ciasto na okrąg grubości 1 cm. Przeciąć ciasto na 8 części. Zawijać rogaliki zaczynając od szerszej strony. Rogaliki przełożyć na blachę i pozostawić do kolejnego wyrastania na kilkanaście minut...
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  17-05-2013

  

  2

  Pumpernikiel na zakwasie żytnim

  Gdybym ktoś mi powiedział kilka lat temu, że upieczenie domowego pumpernikla nie sprawi mi trudności, pewnie bym mu nie uwierzyła! Domowy pumpernikiel na zakwasie może śmiało konkurować z tym sklepowym i myślę, że jest nawet lepszy, a do tego zdrowszy
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  13-06-2013

  

  1

  Słodki chleb z cynamonem

  W strukturze jest jak klasyczna drożdżówka - miękkie i sprężyste. Bardzo puszyste i pełne ogromnych dziur. W zasadzie takie dziury są typowe dla chleba, więc biorąc pod uwagę delikatność ciasta, stanowi to naprawdę niespotykane połączenie.
• Samantha, Blog: kulinarny blog samanthy

  18-06-2013

  

  11

  Chlebek turecki
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  27-06-2013

  

  3

  Chleb cynamonowy z automatu

  Ostatnio miałam zabiegany dzień, więc postanowiłam skorzystać właśnie z automatu. Akurat wybierałam się z wizytą do babci, którą często odwiedzam z domowym chlebem. Dlatego do podstawowych składników dodałam jeszcze jej ulubioną przyprawę – cynamon. I tak powstał szybki chlebek cynamonowy
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  17-07-2013

  

  6

  Portugalskie mleczne bułeczki

  To podobno portugalska specjalność. A że ja Portugalię szczerze uwielbiam i bułeczki wyjątkowo przypadły mi do gustu. Są miękkie, świeże nawet następnego dnia. Doskonałe.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  21-07-2013

  

  4

  Schiacciata Toscana - płaski chleb toskański

  Schiacciata trochę jak focaccia - rodzaj placka z ciasta chlebowego - to taka pizza bez sosu i bez sera. Nie znaczy, że jest gorsza. Ja uwielbiam ten rodzaj wypieku. Można ją podać w wersji takiej jak ta - z oliwą i rozmarynem, można dodać oliwki czy pomidorki, bardzo popularny jest dodatek małych, ciemnych, aromatycznych winogron - takich typowych, hodowanych w winnicach na wino.
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  30-07-2013

  

  2

  Chleb lawendowy na zakwasie żytnim

  Nie wiem dlaczego, ale kiedyś chyba nie lubiłam lawendy, piszę chyba, bo nie zastanawiałam się nad tym, ale unikałam jej, zakładając, że właśnie nie lubię, nie ważne;)
• waniliowa chmurka, Blog: Waniliowa Chmurka

  06-08-2013

  

  4

  Bagietki orkiszowe na maślance

  Bagietki przygotowane metodą Jima Lahey'a autora metody pieczenia chleba bez zagniatania. Chrrrrupiące, z miąższem pełnym nieregularnych dziurek.
• ugotujmyto.pl, Blog: Ugotujmy To...

  05-09-2013

  

  2

  Chleb orzechowy

  Ten dzisiejszy chlebek orzechowy idealnie łączy się z każdym rodzajem sera albo tylko z masełkiem. Do tego wspaniale pachnie! Jedyna wada tego chleba orzechowego to to, że niestety bochenki wychodzą małe… Ale na pewno upiekę go jeszcze nie raz…
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  16-10-2013

  

  1

  Czekoladowy chleb na zakwasie

  Czekoladowy chlebek upiekłam po raz drugi i za każdym razem smakuje wyśmienicie :-) Tym razem z okazji Światowego dnia pieczenia chleba a znalazłam go U Ani. Chrupiący i mięciutki polecam.
• Małgosia, Blog: Smakowity chleb

  08-10-2013

  

  1

  Chleb z cydrem na zakwasie pszennym

  W Polsce mamy cudowne jabłka, dlatego jestem zdziwiona, że cydr nie jest tu tak popularny jak np. w Wielkiej Brytanii. Ten delikatny napój alkoholowy z dojrzałych jabłek jest przyjemnie kwaskowaty i orzeźwiający. Nadaje się idealnie nie tylko w upalny dzień, ale także jako dodatek do chleba.
• Baladynka, Blog: Na słodko lub wytrawnie

  20-10-2013

  

  5

  Chleb żytni z ziemniakami i suszonymi pomidorami na drożdżach

  Dzisiaj podam przepis pochodzący z miesięcznika „Lubię gotować „ nr 10/2012 na chleb żytni z dodatkiem ziemniaków. Przepis zmodyfikowałam, dodając zioła i suszone pomidory. Już dawno nie jadłam tak delikatnego i pachnącego chleba, który nawet 3 dni po upieczeniu nie stracił nic ze swoich właściwości
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  17-11-2013

  

  6

  Damper

  Damper to tradycyjny australijski chleb, który kiedyś wypiekali pasterze, podróżnicy i wszyscy, którzy z różnych powodów przemierzali bezkresne, dzikie tereny Australii.