Mleko skondensowane podgrzać razem z ekstraktem waniliowym. Dodać cynamon, połamaną na kawałki czekoladę i masło. Podgrzewać, aż czekolada się rozpuści, a masa zacznie gęstnieć. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej masę. Wstawić do lodówki na kilka godzin, a następnie pokroić na małe kawałki...
Długo się zastanawiałam, czy dodawać przepis na coś tak prostego jak sos pieczarkowy. Ale doszłam do wniosku, że może znajdzie się ktoś, kto nie wie jak go przyrządzić. Może komuś przyda się taka informacja, zwłaszcza teraz, przed wigilią.
Według mnie w czekoladowym cieście przełożonym bitą śmietaną tkwi pewien ponadczasowy i bezpretensjonalny urok. Cieszę się, że chociaż raz przygotowałam to ciasto samodzielnie i to z naprawdę smakowitym efektem.
Szarlotka z połówek jabłek, to jedna z moich ulubionych szarlotek, a że jestem wielką fanką wszelkich szarlotek, to byle jaką się nie zadowolę;) Niezwykle delikatne, lekko serowe, rozpływające się w ustach ciasto i duuuuuuuża ilość, pysznych, soczystych, rozpieczonych jabłek. Dla mnie ideał!:)
Uwaga! Dozwolone od lat 18! Ciasto, któremu nie można się oprzeć. Znika błyskawicznie, bo jest odpowiednio słodkie, alkoholowe, czekoladowe i z dużą ilością owoców. Trafiłam na kilka różnych przepisów poszukując świątecznych inspiracji. Nie byłabym sobą gdybym nie stworzyła z kilku receptur swojej własnej. Pijany keks czekoladowy świetnie się sprawdzi na wigilijnym stole.
Idą Święta, a ja jak co roku, będę przygotowywała słodkie upominki. (...) W zeszłym roku zrobiłam czekoladki z masłem orzechowym, orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym, daktylowe pralinki, białą czekoladę z amarettową żurawiną i cudownie miękkie, pachnące pomarańczami ciasteczka hiszpańskie (polvorones naranja). Ciasteczka były strzałem w dziesiątkę!
Wyszedł pyszny: kremowy, niesamowicie delikatny, rozpływający się w ustach. Z lekkim kwaskowatym smakiem cytryny i pyszną polewą wieńczącą całość. Równiutki, nie opada i nie pęka.
Zapraszam dzisiaj na pyszną i bardzo prostą do przygotowania zapiekankę z ziemniakami, mięsem mielonym i kiszoną kapustą. (...) Wykorzystałam -do przygotowania jej - już ugotowane ziemniaki, z których miałam przygotować coś innego ale ostatecznie zmieniłam zdanie… i zamiast obgotowania kapusty to ją przesmażyłam… jak szaleć to szaleć…;) Zapiekanka okazała się jednak całkowitym sukcesem, bo smakowała wszystkim bez wyjątku