Spaghetti carbonara z dynią i czerwoną fasolką
makaronowe w nieco wzbogaconej wersji. Przygotowałam je dzisiaj z okazji Światowego Dnia Makaronu.
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
Zupa krem z pieczonej marchewki i dyni
Dzisiejsza zupa to mix właśnie ulubionej dyni i wielokrotnie tu przeze mnie zachwalanych pieczonych warzyw. Bo pieczone warzywa mają wyjątkowy, głęboki smak. Marchewka staje się przesłodka, a przyrumienione jej kawałki nadają potrawom cudowną głębię smaku. -
Gnocchi z dynią i z masłem szałwiowym
Został mi lodówce kawałek pięknej dyni - niezużyty w ostatniej zupie. Chciałam czegoś lekkiego, aromatycznego, włoskiego. W kolorze dyni, takim p i ę k n y m. Gnocchi! Dyniowo - ziemniaczane, pół na pół. -
Kokosowe curry z dyni i cieciorki
Gotowe curry przełożyłam do głębokiego talerza. Polałam sokiem z połowy limonki i posypałam miętą. W sumie do dobre danie, ale dla mnie zbyt mdłe i niewyraźne w smaku. Wolę jednak ostrzejsze curry. -
Brokuł w sosie imbirowym
-
Chleb z figami i orzechami na zakwasie żytnim
Planowałam upiec piękny bochenek ze świeżymi figami, ale czas tak szybko leci, że okazało się, że sezon już się kończy. Coraz trudniej dostać na straganie apetyczne figi, dlatego zdecydowałam, że wykorzystać suszone owoce, którymi można się cieszyć cały rok. -
Chlebek na zakwasie z oliwkami
Chlebek z oliwkami, choć nie jestem smakoszem oliwek ten chlebek jednak mnie zachwycił i chyba przekonał do ich smaku :-) Ostatnio coraz częściej piekę domowe pieczywo co cieszy mnie coraz bardziej - uwielbiam zapach który wywodzi się podczas pieczenia nie mówiąc już o smaku i chrupiącej skórce ... -
Ciasto dyniowe z gry Minecraft
Tak gdzie w fabule jest życie, musi pojawiać się jedzenie, stąd dziś przepis na placek dyniowy. Jako, że często korzystam z Thermomixa, przedstawiam dwie wersje przepisów na tę tartę dyniową. -
Rozmarynowa kaczka z jabłkami i pomarańczami
Powstały, w sumie, trzy przepisy. Wszystkie autorskie i wymyślane na bieżąco. Zastanawiałem się, czy rozdzielać je na trzy różne posty, czy dać wszystko razem i ostatecznie stanęło na ostatnim. -
Galette z jabłkami
Powstały, w sumie, trzy przepisy. Wszystkie autorskie i wymyślane na bieżąco. Zastanawiałem się, czy rozdzielać je na trzy różne posty, czy dać wszystko razem i ostatecznie stanęło na ostatnim. -
Koktajl jabłkowo-malinowy
Powstały, w sumie, trzy przepisy. Wszystkie autorskie i wymyślane na bieżąco. Zastanawiałem się, czy rozdzielać je na trzy różne posty, czy dać wszystko razem i ostatecznie stanęło na ostatnim. -
Sernik dyniowy
Całość wyszła smaczna. Bardzo kremowa, delikatna, pachnąca cynamonem i goździkami. Przywołująca na myśl święta. Z przepyszną polewą. -
Makaron z chorizo, dynią i rukolą
Na dużą patelnię wlać trochę oliwy i rozgrzać ją. Wrzucić dynię i smażyć, aż będzie stosunkowo miękka, ale nie będzie się rozpadać.Pod koniec smażenia dynię doprawić solą i wędzoną papryką. Na innej patelni podsmażyć pokrojone chorizo, aż będzie chrupiące... -
Kurczak pieczony z miodem i czosnkiem w garnku rzymskim
Kurczak pieczony jest u nas bardzo często na obiad. Tym razem zrobiłam go inaczej, bo w garnku rzymskim. Garnek kupiłam dwa tygodnie temu na targu w Sandomierzu za całe 20 zł i jestem z tego nabytku bardzo szczęśliwa . -
Dynia zapiekana
Sezon dyniowy trwa, więc pora spróbować czegoś nowego. Przepis jest bardzo prosty, a efekt godny uwagi. Następnym razem spróbuję kiełbaski zastąpić czymś wędzonym, albo chorizo. -
Membrillo
Membrillo to jeden z klasyków kuchni hiszpańskiej, stosowany jako przekąska w towarzystwie sera Manchego. Rodzaj galaretkowatej pasty z pigwy, bardzo słodkiej która stanowi fantastyczny dodatek do dojrzałego sera owczego
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl