1
Maślane bułeczki na śniadanie
Dziś zapraszamy na maślane bułeczki, które są tak mięciutkie i pulchne, że znikają momentalnie. Nasze nie zdążyły nawet całkowicie ostygnąć a już ich nie było
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
1Chleb na owsiance
Chleb na drożdżach, więc teoretycznie ten łatwiejszy, lekko słodki od miodu, wilgotny od owsianki. Bardzo smaczny. -
1Amerykańskie pancakes
-
1Sernik na zimno z galaretką
To nie jest puszyste ptasie mleczko, tylko konkretny sernik. Wierzch to owoce zalane galaretką. U mnie borówki, bo akurat tanio kupiłam, ale można użyć malin, wiśni, porzeczek, a w lipcu z powodzeniem truskawek. To taka klasyka, która nigdy się nudzi, a smakuje każdemu. Idealne ciasto na pożegnanie lata. -
1Knedle dyniowe z jeżynami
Delikatna słodycz knedli, dzięki dodatkowi dyni i soczyste kwaskowate jeżyny to bardzo trafne połączenie, nie wspomnę o kolarach. Knedle nie tylko cudnie wygladały, ale smakowały naprawdę bajecznie. Bardzo polecam! -
1Parmigiana
Parmigiana to cudowna włoska zapiekanka z bakłażanów, mozzarelli, parmezanu i sosu pomidorowego. To tak w skrócie. Do mojej wersji wykorzystałam też okrągłe cukinie, jako małe urozmaicenie. -
1Ciasto drożdżowe z cynamonem i konfiturą
Pyszne i mięciutkie ciasto drożdżowe z dodatkiem cynamonu i konfitury. Początkowo miało być ciasto odrywane z cynamonem, ostatecznie zrobiłam to ciasto w nieco innej wersji. Ciasta z dodatkiem dżemu lub konfitury, są miękkie i długo zachowują świeżość, dodatkowo nuta cynamonu bardzo wzbogaca ciasto smakowo. -
1Mrożony mus jabłkowy
Zaczęłam się zastanawiać co tu zrobić, żeby przyśpieszyć czas przygotowania jabłek na zimę jednocześnie oszczędzając trochę miejsca. Nie tylko bowiem doba u mnie nie jest z gumy, lecz ściany spiżarni również … Z pomocą przyszły mi woreczki strunowe i zamrażarka. -
1Ciepła sałatka z pomidorów i faszerowanych kwiatów cukinii
Z tego, co miałam w ogrodzie przygotowałam szybką sałatę, podawaną na ciepło. Podsmażone na oliwie słodkie pomidorki, kwiaty faszerowane intensywnym w smaku kozim serkiem i koniecznie grzanki, jako dodatek. -
1Okrągły chleb na zakwasie
Dzisiaj bez szaleństw, przepis z cyklu tych podstawowych. Jeden z moich najulubieńszych chlebów na zakwasie, czyli prosty chleb pszenny na zakwasie żytnim. Uwielbiam jego smak oraz miąższ przekrojonego wypieku! -
1Focaccia z figami, cebulą i macierzanką
-
1Chowder kukurydziany na mleku kokosowym
Powoli trzeba zacząć się rozgrzewać ciepłymi zupami. Jednym z moich ulubionych na to sposobów jest właśnie chowder kukurydziany, czyli kremowa i aromatyczna zupa znana z kuchni anglosaskiej. Idealna na pożegnanie lata, póki jeszcze na straganach możemy odnaleźć kolby słodkiej kukurydzy. Według mnie najlepszy chowder to ten przyrządzony na mleku kokosowym z suszonymi pomidorami zamiast boczku. -
1Sałatka z kuskusem, ciecierzycą, wolno pieczonymi pomidorami i jajami
Pyszna i sycąca. Koniecznie z jajami na m i ę k k o - płynne żółtko to przysłowiowa 'kropka nad i' tej sałatki ;-)Zróbcie koniecznie, teraz, kiedy pomidory takie s ł o d k i e, takie w sezonie. -
1Pomidory faszerowane
Farszem mięsnym lub wegeteriańskim chętnie nadziewamy paprykę, cukinię, bakłażany, pomidory już rzadziej. A naprawdę warto, bo każdy farsz w słodko-kwaśnej pomidorowej otoczce nie tylko świetnie wygląda, ale i smakuje nadzwyczajnie.Właśnie pieczenie pomidorów uwalnia z nich aromatyczną słodycz. -
1Gofry z frużeliną agrestową i śmietanką
Od agrestu odcinamy ogonki. Agrest, razem z sokiem i startą skórką z limonki oraz odrobiną wody zagotowujemy. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z odrobiną wody i dolewamy do owoców. Całość mieszamy dokładnie i odstawiamy do schłodzenia... -
1Risotto z cukinią i kurczakiem
Proste risotto z cukinią i parmezanem, podane z soczystym filetem kurczaka, obtoczonym w tymianku i wędzonej papryce. Bardzo smaczne i sycące danie na co dzień. Ryż podsmażam na klarowanym maśle z cebulką i czosnkiem, następnie gotuję z dodatkiem wina, pod koniec gotowania dodaję cukinię i parmezan. Bardzo polecam
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl