Moje ulubione

• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  08-10-2008

  

  6

  Kotleciki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

  W ramach tygodnia ziemniaczanego usmażyłam dzisiaj pyszne kotleciki z gotowanych ziemniaków. Bardzo dawno ich nie robiłam, rok albo dłużej... Miło było je sobie przypomnieć. Właściwie, to nic innego jak odsmażone ziemniaki - ktoś by mógł powiedzieć. Zgadza się, ale dzięki sporej dawce zrumienionej na maśle cebulki mają wspaniały smak i zapach, a przez obtoczenie ich w bułce tartej są przyjemnie chrupiące. W mojej rodzinie podaje się je obowiązkowo z sosem pieczarkowym, ale pasuje również sos pomidorowy.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  20-09-2008

  

  33

  Kokosanki

  Co zrobić ze zbędnymi białkami ? Polecam kokosanki! Robiłam je wprawdzie pierwszy raz, ale wyszły bardzo smakowite, choć troszeczkę spiekły się pod spodem. Nie są takie jak z cukierni, nie mają tak cudownego, słodkiego, ciągnącego się wnętrza, ale są również bardzo smaczne, idealne do popołudniowej kawki lub herbatki, dla osłody w tak deszczowy, ponury dzień.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  19-08-2008

  

  3

  Chleb cwaniaczek

  Chyba każdy z nas wchodząc do piekarni pachnącej pieczywem ma ochotę na pyszny chlebek, a jeśli odzywa się mały głód to wystarczy masełko i rozpoczynamy ucztę.Moim kulinarnym marzeniem był zawsze domowy chleb i zapachy, które ściągają do kuchni całą rodzinę. W naszym domu piecze się różne chleby, również te bardziej pracochłonne na zakwasie. Czas jednak jest okrutny i dlatego musimy go oszukać.Oto przepis dla zapracowanych, którzy pragną domu pachnącego chlebem ;-) w krótkim czasie.
• Agata, Blog: Agatek

  10-02-2008

  

  16

  Ciasto drożdżowe (ciasto)

  Od dłuższego czasu chodziło za mną ciasto drożdżowe. Standardowa wymówka, żeby go nie robić, czyli to zajmuje tyle czasu zniknęła w ten weekend. Mąż zrobił pranie, ogarnął kuchnię a potem patrzył się tym wyczekującym spojrzeniem. I cóż mogłam zrobić, zakasałam rękawy, przygotowałam maszynę do pieczenia chleba i zabrałam się za robotę.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  19-06-2008

  

  16

  Tiramisu

  Tiramisu (wł. tirarse su -ocknij się , przebudź się, a także tirami su - poderwij mnie) - tego włoskiego deseru próbowałam po raz pierwszy 2 lata temu w slonecznej Italii. Od tamtej pory robiłam go kilka razy, ale od kiedy prowadzę bloga, całkowicie pochłonęły mnie nowe przepisy i zapomniałam o tym smakowitym deserze.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  12-03-2007

  

  13

  Tiramisu w miseczkach

  W każdej miseczce układam namoczone w mieszance kawy i whisky biszkopty - akurat tyle, by pokryły dno. Mi weszły po 3 biszkopty na miseczkę.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  27-12-2008

  

  21

  Pomidorowe śledzie z gorczycą

  Moja trzecia propozycja do akcji "Kuchnia świąteczna i noworoczna" . Tym razem na słono - śledzie to kolejna rzecz , której nie może zabraknąć na świątecznym stole . Sposobów ich przyrządzania jest mnóstwo , każdy ma swoją ulubioną recepturę .
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  04-06-2007

  

  34

  Ciasto z brzoskwiniami

  Wzorowałam się na przepisie Edelki z forum "Galeria potraw".W wersji oryginalnej są jabłka. Dałam brzoskwinie, bo te miałam pod ręką.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  10-03-2008

  

  20

  Babka majonezowa

  O babce majonezowej słyszałam już dawno, ale przekonać się nie mogłam do tego majonezu w cieście. Jednak ciekawość zwyciężyła, a i chęć wypróbowania nowej formy z kominkiem, którą posiadam od tygodnia. Na blogu Edysi znalazłam przepis na babkę i dziś ją szybko wykonałam. :) Babka jest puszysta, lekka, delikatna i bardzo smaczna. Ukochanemu bardzo smakuje, pytał tylko: dlaczego baba nie ma lukru ;) ? Radzę więc polukrować albo cukrem pudrem posypać :)
• gania, Blog: My cuisine

  21-01-2009

  

  10

  Tiramisu z mandarynkami

  Tak, to nie pomyłka... znowu zrobiłam tiramisu :)Deser przygotowany jakiś czas temu tak smakował mojemu synkowi, że ciągle prosił mnie o powtórkę. Zrobiłam więc tiramisu ponownie, lecz tym razem odeszłam od klasycznego przepisu.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  23-01-2009

  

  46

  Babka piaskowa

  Już od dłuższego czasu miałam ochotę na zwykłą babkę piaskową - i ciągle odkładałam jej upieczenie . W końcu się zmobilizowałam i dzisiaj ją upiekłam .
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  30-01-2009

  

  5

  Buchty

  Bułeczki są po prostu przepyszne! Już sam zapach drożdżowego ciasta unoszący się z piekarnika urzeka i sprawia, że chce się sięgnąć nawet po gorącą bułeczkę. Miękkie, cudownie pachnące, z pysznymi powidłami śliwkowymi. Bardzo nam smakowały i chyba będzie powtórka ;)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  23-03-2009

  

  9

  Kakaowo-kawowa babka na jogurcie

  Święta Wielkanocne to czas żurku z kiełbasą, pysznego pasztetu ze śliwką, pieczeni, jajek - to oczywiste, ale to także czas słodkości - mazurków, serników, a przede wszystkim wielkanocnych bab.
• gania, Blog: My cuisine

  26-04-2009

  

  45

  Babka jogurtowa

  Jest to jeden z moich żelaznych przepisów - bardzo prosta babka, która zawsze wychodzi i zawsze dobrze smakuje. Trzeba jedynie pamiętać o tym, żeby wszystkie składniki miały tę samą (pokojową) temperaturę, gdy zaczynamy przygotowywać ciasto.
• gania, Blog: My cuisine

  01-06-2009

  

  27

  Sernik truskawkowy na zimno

  Kiedyś prezentowałam sernik na zimno z malinami, a teraz zrobiłam taki lekki sernik z truskawkami - bardzo szybki i łatwy do wykonania. Świetnie orzeźwia w gorący dzień.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  09-06-2009

  

  7

  Ciasto z truskawkami

  Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Dolać ostudzone masło i wymieszać. Ciasto wylać na posmarowana masłem blachę, na wierzchu poukładać truskawki - większe pokroiłam na ćwiartki - mniejsze na połówki.