Buchty

Zdjęcie - Buchty  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Buchty czyli bułeczki drożdżowe z nadzieniem są moją pierwszą propozycją w ramach Kuchni Czeskiej zaproponowanej przez Myszkę, która dziś świętuje urodzinki. Wszystkiego najlepszego Myszko!!!

Tradycyjne czeskie buchty nadziewane są makiem, powidłami lub twarogiem. Ponoć każda czeska gospodyni ma swój własny przepis na buchty i to niekoniecznie drożdżowe. Ja znalazłam przepis w serwisie ugotuj.to. Bułeczki są po prostu przepyszne! Już sam zapach drożdżowego ciasta unoszący się z piekarnika urzeka i sprawia, że chce się sięgnąć nawet po gorącą bułeczkę. Miękkie, cudownie pachnące, z pysznymi powidłami śliwkowymi. Bardzo nam smakowały i chyba będzie powtórka ;)

Atinko kochana dziękuję Ci za pomoc i inspirację. Serdeczna buźka :*

Zdjęcie - Buchty  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na ciasto drożdżowe:

*2 dag drożdży

*6 dag cukru

*35 dag mąki

*200ml ciepłego mleka

*8 dag stopionego masła

*2 żółtka

*1 czubata łyżka cukru waniliowego

*skórka otarta z 1 cytryny

*sól

Na nadzienie: 30 dag powideł śliwkowych

Ponadto:

*5 dag masła do posmarowania bułeczek

*cukier puder do posypania

Wykonanie:

Wkruszyć drożdże do miseczki i połączyć je z odrobiną cukru. Wlać 100ml ciepłego mleka i wymieszać z 5-10 dag mąki. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

Żółtka wymieszać ze stopionym masłem i resztą mleka. Dodać do rozczynu razem z pozostałą mąką, cukrem i cukrem waniliowym, skórką z cytryny i szczyptą soli. Zagnieść ciasto. Odstawić je na godzinę do wyrośnięcia.

Piekarnik rozgrzać do 230 stopni.

Z ciasta uformować wałek, pokroić go na plastry. Spłaszczyć każdy kawałek ciasta i nałożyć porcję powideł śliwkowych (ja dawałam 1 pełną łyżeczkę). Sklejać jak pączki. Układać na blasze wysmarowanej masłem stroną sklejenia do dołu.

Posmarować wierzch masłem. Piec 20 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Zdjęcie - Buchty  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Buchty  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki Bananoffee

Babeczki Bananoffee

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Tartaletki orkiszowe z rabarbarem

Tartaletki orkiszowe z rabarba…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Muffiny bananowe- zawsze się udają

Muffiny bananowe- zawsze się u…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Bezy czekoladowe z borówkami

Bezy czekoladowe z borówkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Odrywane drożdżówki z budyniem i borówkami

Odrywane drożdżówki z budyniem…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciasteczka Czesławki
1

Ciasteczka Czesławki

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Tartaletki orkiszowe z rabarbarem

Tartaletki orkiszowe z rabarba…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pizza ze szparagami i salami

Pizza ze szparagami i salami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Kruche ciasto owsiane z malinami

Kruche ciasto owsiane z malina…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Cynamonowy wieniec z rabarbarem

Cynamonowy wieniec z rabarbare…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Łatwe ciasto z rabarbarem i truskawkami
1

Łatwe ciasto z rabarbarem i tr…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Muffiny bananowe- zawsze się udają

Muffiny bananowe- zawsze się u…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka