Moje ulubione

• cayenne, Blog: Błahostki

  04-10-2007

  

  27

  Canelloni z mięsem

  Mięso mielone podsmażyć na oleju z cebulką i marchewką, doprawić koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Ja dodaję też trochę bulionu w kostce i przyprawę włoską.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  08-08-2007

  

  19

  Naleśniki zapiekane (ciasto)

  Robię je , gdy zostanie mi trochę duszonego mięsa z obiadu . Wtedy przyrządzam takie właśnie zapiekane naleśniki lub przekładam placki naleśnikowe farszem i zapiekam (taka zapiekanka a'la tort )
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  21-04-2008

  

  7

  Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką

  Po pięknym, słonecznym dniu, pełnym wrażeń na basenie (Synuś pływał bez rękawków!), wrażeń po spacerze i pysznym obiedzie w restauracji przyszedł wieczór i zapach piekącej się drożdżówki. Drożdżówka z ciepłym mlekiem jedzona w niedzielę wieczorem jest ukoronowaniem pięknego, rodzinnego weekendu.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  28-05-2006

  

  8

  Placek drożdżowy z truskawkami

  Mąkę wsypać do dużej miski - zrobić w środku wgłębienie, wkruszyć drożdże, wsypać trochę cukru, szczyptę soli i zalać kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Odstawić - drożdże musza "zabulgotać". Następnie dodajemy, resztę cukru jajka i po trochu mleko wyrabiając ciasto - najlepiej ręką.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  07-01-2009

  

  41

  Surówka z czerwonej kapusty

  Kapustę drobno poszatkować. Wrzucić do miski, zalać wrzątkiem i odstawić na około 7 minut. Następnie kapustę odsączyć na sicie. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce (grube oczka). Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Kapustę wrzucić do miski, lekko posolić, skropić oliwą (około 2 łyżki) i lekko zagnieść.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  11-03-2009

  

  13

  Moja ulubiona sałatka

  Moja ulubiona sałatka, którą bardzo często jem na obiad. Przygotowuje się ją bardzo szybko, a jaka pyszna jest! Składniki czasami zmieniam, w zależności od tego, co mam akurat w lodówce ;) Generalnie cały przepis polega na tym by mieć rukolę lub mieszankę sałat i dorzucić do niej kilka innych pysznych składników.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  17-01-2009

  

  12

  Pizza (ciasto)

  Kiedy zobaczyłam ją niedawno u Casi, wiedziałam, że niedługo ją zrobię. Apetyczne zdjęcia zrobione przez Casię wywołały wtedy u mnie tak wielką ochotę na pizzę, że nie namyślając się długo, popełniłam ją i ja. I nie zawiodłam się. Była pyszna, na cienkim cieście, czyli takim jak najbardziej lubię. No i ten sos: aromatyczny, mocno pomidorowy, idealny. Poezja smaku...
• gania, Blog: My cuisine

  25-05-2009

  

  10

  Torcik z truskawkami i bitą śmietaną (biszkopt)

  Jest to bardzo prosty torcik i dzięki swojej prostocie jest bardzo pyszny. No i te truskawki :) - w sam raz na Dzień Matki.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  09-06-2009

  

  13

  Wiosenne placuszki z cukini

  Gdy za oknem tak jak dzis pada deszcz, wiatr zacina, ze az strach z domu wyjsc, gdy wiosna jest tylko w kalendarzu, ja zapraszam ja do domu.Kupuje kwiaty i stawiam na stole w salonie. Czekam, moze ich zapach wypelni powoli dom.Albo zagladam do kuchni by tam przygotowac cos pysznego, cos co przypomni mi choc na chwile, ze ta wiosna jednak gdzies jest, moze tylko zbladzila na chwile.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  22-06-2009

  

  12

  Kurczak z warzywami

  Kurczaka pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oleju.Paprykę pokroić w paski, pieczarki i seler w plasterki, cebulę w piórka, czosnek pokroić drobniuteńko.Na patelnię nalać trochę oleju, podsmażyć czosnek i cebulkę, posypać słodką papryką, dorzucić paprykę, pieczarki, seler.
• gania, Blog: My cuisine

  21-08-2009

  

  14

  Ryba duszona w jarzynach

  Jest to bardzo szybkie danie, z książeczki "Obiad w pół godziny" - rzeczywiście można je przyrządzić bardzo szybko. Jednocześnie jest niezwykle lekkie, a dodatek wina sprawia, że nawet najzwyklejsza ryba nabiera "smaczku".
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  23-10-2009

  

  10

  Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i jarzynami

  Mój pierwszy ziemniaczany przepis do tegorocznej akcji Olgi - mam nadzieję, że nie ostatni :) To zapiekanka pod roboczą nazwą "sprzątanie lodówki" ;-) - po przeglądzie zawartości lodówki i lekturze książki Zofii Zawistowskiej "Ziemniaki" połączyłam kilka różnych przepisów i wyszło z tego całkiem jadalne danie obiadowe :-)
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  11-11-2009

  

  10

  Leniwe kluseczki

  Dziś leniwie. Grypa zastukała i do nas. Córeczka tęskniła za leniwymi, więc poczłapałyśmy obie do kuchni i wyciagnęłyśmy z lodówki biały ser. Zmieliłam go, a moja córeczka zrobiła całą resztę, tylko czasem musiałam jej trochę pomóc. I na drugie danie podałyśmy leniwe kluseczki z surówką z marchewki i jabłek. Obiad z kuchni polskiej przy którym nie trzeba się bardzo napracować i można leniwie go pałaszować.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  08-11-2009

  

  8

  Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody

  Do takiej zupy można wykorzystać wszystkie kiełbaski, które zalegają lodówkę: kabanosy, szynka wiejska, szynka parmeńska, podgardle, etc.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  10-11-2009

  

  4

  Placki ziemniaczane

  Placki ziemniaczane to potrawa, którą uwielbiam jeść, ale nienawidzę przygotowywać. Nie mam specjalnego malaksera ani innego ustrojstwa, które pomogłoby w ścieraniu ziemniaków, więc robię to tradycyjnie na tarce do tego przeznaczonej. Męczące to jest bardzo, często z ubytkiem dla rączek, ale czego się nie robi dla takich pyszności?
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-11-2009

  

  7

  Pierogi z kapustą i grzybami

  Do świąt Bożego Narodzenia jeszcze trochę a u mnie pierogi z  kapustą i grzybami już dzisiaj. Chociaż moim zdaniem te pierogi smakują o każdej porze roku. Zgłaszam je do akcji Gotujemy po polsku prowadzonej pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia.