Kurczak z warzywami
Danie zrobione naprędce wyszło nadspodziewanie dobrze..
Składniki:
600 g filetów z piersi kurczaka
3 papryki, każda w innym kolorze
2 łodygi selera naciowego
200 g pieczarek
1 cebula
3 ząbki czosnku
kumin, sól, pieprz, chili, słodka papryka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Kurczaka pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oleju.
Paprykę pokroić w paski, pieczarki i seler w plasterki, cebulę w piórka, czosnek pokroić drobniuteńko.
Na patelnię nalać trochę oleju, podsmażyć czosnek i cebulkę, posypać słodką papryką, dorzucić paprykę, pieczarki, seler.
Warzywa wymieszać z mięsem, podlać wodą, doprawić do smaku.
Mąkę wymieszać z odrobiną wody, dodać do sosu, zagotować.
Podawać z ryżem.
Smacznego :))
