Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  26-04-2011

  

  6

  Pasztet wielkanocny

  Mięso pokroić w grubą kostkę, wrzucić do gara z obranymi warzywami. Zalać wodą, dodać listki laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól. Gotować przez 40 minut. Obraną cebulę, pokroić w plastry, zeszklić na oleju. Dodać wątróbkę, pokrojony boczek i dusić.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  06-05-2011

  

  14

  Pieczeń rzymska ( czyli klops )

  Pieczeń rzymska. Można ją jeść na ciepło, ale najsmaczniejsza jest na zimno, z chlebem, pokrojona w cienkie plasterki. Takie kanapki bardzo lubimy :) Jest o niebo lepsza od kupnej wędliny - smaczniejsza, i do tego dłużej zachowuje świeżość. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, wystarczy wymieszać dokładnie składniki, doprawić - i upiec :)
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  19-05-2011

  

  6

  Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado

  Przyszła wiosna pełną gębą a z nią ochota na lekkie i pyszne sałatki. Mój żołądek od jakiegoś czasu mocno domaga się najróżniejszych warzyw, więc korzystam z dobrodziejstw maja i zajadam coraz to inne sałatki. Wszystkie pyszne. Ta sałatka, mimo, iż jej składniki są całoroczne, doskonale wpisuje się w piękną atmosferę za oknem.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  20-06-2011

  

  4

  Razowe ciasto z rabarbarem

  Kolejne ciasto z rabarbarem :). Mam nadzieję, że nie macie go dość, bo ja jeszcze nie. I to nie ostatnia moja propozycja z jego wykorzystaniem;). Przepis na razowe ciasto z rabarbarem pochodzi od Viridianki. Pyszne, aromatyczne, bo z dodatkiem gałki muszkatołowej i cynamonu. Jest miękkie i wilgotne. Przesmażyłam rabarbar na patelni, by uniknąć zakalca (porada mojej mamy). Ciasto było pyszne! :)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  05-07-2011

  

  5

  Leniwe z sosem jogurtowo-truskawkowym

  Pozostaję jeszcze przez chwilę w truskawkowym klimacie. Dziś leniwe z sosem jogurtowo-truskawkowym, które przygotowałam jakiś czas temu na leniwy sobotni obiadek. Ot, taki na słodko, letni, czerwcowy jeszcze.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  01-07-2011

  

  6

  Masełka ziołowe

  Najbardziej lubię ziołowe masełka. Mają duże zastosowanie i można z nich zrobić gotową bazę do różnych potraw.  W razie niespodziewanych gości można je podać jako fajne smarowidło do pieczywa lub zrobić grzanki, dodać do gotowanych lub pieczonych ziemniaków. Masełka smakowe można aromatyzować czosnkiem np. do sznycli, chrzanem albo bazylią np. do dań z pomidorami. 
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  20-07-2011

  

  7

  Sałatka z ziemniakami i cukinią

  Bardzo smaczna mocno ziołowa sałatka z cukinii doskonała na ciepło jak również na zimno - polecam :-)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  25-07-2011

  

  12

  Orzeszki z masą waniliową (ciasto)

  Dzisiaj proponuję orzeszki z pyszną masą waniliową. Ciasto na orzeszki zrobiłam takie jak zwykle a masa jest wspaniała bo zawiera mleko w proszku  i ekstrakt waniliowy. Jeśli trochę Wam jej zostanie polecam posmarować nią wafle.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  27-07-2011

  

  11

  Knedle serowe z brzoskwiniami

  Czasami obiad mięsny nie jest zbyt atrakcyjny, zwłaszcza latem kiedy jest tak wiele możliwości. Od dawna miałam ochotę na knedle, a że w sklepach i na targu zatrzęsienie owoców nie mogłam się oprzeć. Kupiłam brzoskwinie i zrobiłam  knedle serowe.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  08-08-2011

  

  5

  Sałatka japońska

  Bardzo delikatna w smaku, lekka, orzeźwiająca sałatka. Można ją chrupać solo, albo podać jako dodatek do potraw. Super komponuje sie z koreańskimi kulkami i ryżem kleistym.
• efrank, Blog: mniamniam

  07-08-2011

  

  22

  Plastyczna masa cukrowa do tortów

  Masa cukrowa jest genialna! Bardzo mi się spodobała jako sposób dekoracji tortów dla dzieci i będę ją stosować przez ładnych kilka najbliższych lat... Dlatego też co jakiś czas na pewno pojawią się nowe zdjęcia tortów i ciastek ;)
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  09-08-2011

  

  11

  Kurczak w kremowym sosie cebulowym

  Ten przepis okazał się być idealny, ba nawet lepszy od pierwowzoru. Sos jest delikatnie cebulowy, kremowy, perfekcyjnie zapasuje do każdych dodatków. A do tego jest banalnie prosty i szybki w przygotowaniu. Bardzo polecam!
• kulinarne_podroze, Blog: Kulinarne podróże

  11-08-2011

  

  47

  Wytrawne naleśniki ze szpinakiem, fetą i szynką parmeńską (ciasto)

  Wyjątkowo udane zastawienie smaków. Dla mnie kompozycja idealna. Świeży szpinak podsmażony na oliwie z czosnkiem. Aromatyczna szynka parmeńska. Kremowa feta.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  04-09-2011

  

  6

  Sfogliolata z bazylią

  Oryginalna sfogliolata to placek z ciasta chlebowego. W wersji proponowanej przez Tessę Capponi zastąpiło je ciasto francuskie, dodatkowo pojawia sie również mozzarella."Sekretem dobrej sfogliolaty jest duża ilość świeżej bazylii.
• aronia, Blog: Wiem co jem

  14-09-2011

  

  7

  Cynamonowa szarlotka z pianką (ciasto)

  To ciasto składa się z czterech warstw. Pierwszą stanowi spód z kruchego, niezbyt słodkiego ciasta, drugą soczyste i pachnące cynamonem nadzienie z jabłek. Przykryte jest ono wilgotną pianką, która przy brzegach zamienia się w kruchą bezę. Ostatnią warstwę stanowi kruszonka z ciasta. Smakuje doskonale i znika błyskawicznie.
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  21-09-2011

  

  9

  Sernik malinowy na zimno (masa)

  Delikatny, lekko kwaskowy, mocno owocowy serniczek na kruchym, słodkim, orzechowym spodzie. Rewelacja! Warstwy idealnie ze sobą współgrają, sprawiając podniebieniu prawdziwą rozkosz. A po nocy w lodówce, kiedy karmel nieco zmięknie, to już w ogóle bajka.