Pasztet wielkanocny

Zdjęcie - Pasztet  wielkanocny  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

składniki:

50 dag łopatki

50 dag karkówki

30 dag surowego boczku

30 dag wątróbek drobiowych

2 marchewki

1 pietruszka

1 cebula

1 duża bułka

1 jajko

sól

pieprz czarny

gałka muszkatołowa

ziele angielskie

listki laurowe

olej

Mięso pokroić w grubą kostkę, wrzucić do gara z obranymi warzywami. Zalać wodą, dodać listki laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól. Gotować przez 40 minut. Obraną cebulę, pokroić w plastry, zeszklić na oleju. Dodać wątróbkę, pokrojony boczek i dusić. Bułkę namoczyć w tłuszczu, który został z pieczenia (można dodać mleka, gdy jest za mało sosu lub wywaru, który został z gotowania mięsa).

Wszystkie składniki przekręcić przez maszynkę (małe sito) 3 razy. Wbić jajko, zetrzeć gałkę muszkatołową, dodać sól, pieprz. Wszystko razem wymieszać. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 st.

 

 

 

Zdjęcie - Pasztet  wielkanocny  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Pasztet  wielkanocny  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Pasztet  wielkanocny  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pasztet  drobiowo-wieprzowy
8

Pasztet drobiowo-wieprzowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

za górami ,za lasami
6

za górami ,za lasami

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Roladki schabowe ze szpinakiem, serem i papryką

Roladki schabowe ze szpinakiem…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Boczek pieczony w miodowej marynacie
1

Boczek pieczony w miodowej mar…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pieczony kurczak faszerowany pęczakiem
1

Pieczony kurczak faszerowany p…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Kieszonki drobiowe faszerowane kurkami
1

Kieszonki drobiowe faszerowane…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Gulasz drobiowy z brokułem i z kukurydzą cukrową
1

Gulasz drobiowy z brokułem i z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Stek z sosem grzybowym
1

Stek z sosem grzybowym

Dzi Dzi
karmelowy

Irlandzki gulasz z Guinnessem i kawą
1

Irlandzki gulasz z Guinnessem…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Kurczak zapiekany z pieczarkami i mozzarellą
2

Kurczak zapiekany z pieczarkam…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Fit obiad z wołowiną i makaronem shirataki

Fit obiad z wołowiną i makaron…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Pieczony schab
1

Pieczony schab

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy