Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  30-10-2010

  

  14

  Piersi z kurczaka z mascarpone i pieczarkami

  Przepis na to danie znalazłam na opakowaniu serka mascarpone, a  że już nie raz w ten sposób wzbogaciłam się o ciekawe danie to i teraz nie wyrzuciłam pudełka. Zapiekanka jest bardzo dobra i napewno przypadnie Wam do gustu jeśli lubicie niżej wymienione składniki
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  29-10-2010

  

  6

  Klopsiki w sosie własnym

  W ramach akcji przeprowadzanej na blogu Andrzeja i Ireny "Gotujemy po polsku", przygotowałam kilka przepisów, które będą opatrzone tym oto znaczkiem:
• Agata, Blog: Agatek

  25-10-2010

  

  9

  Serniczki potrójnie czekoladowe

  Moja przyjaciolka Asia spodziewa sie dziecka. Zostalo juz tylko pare tygodni. Postanowilysmy zrobic Baby Shower - to impreza dla przyszlej mamy, na ktorej spotykaja sie jej kolezanki, przynosza prezenty dla malucha, zjedza cos dobrego, porozmawiaja i pomoga przyszlej mamie naladowac akumulatory na nadchodace tygodnie.
• Mico, Blog: Olive and flour

  01-11-2010

  

  15

  Kotlet leśnika
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  04-11-2010

  

  13

  Zimne nóżki

  Zimne nóżki czyli galareta gotowana na wieprzowych nogach, podawana na zimno jest świetną przystawką, znaną chyba wszystkim,  w każdej części Polski.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  06-11-2010

  

  5

  Zalewajka świętokrzyska II

  Zalewajka to strasznie prosta i tania zupa na zakwasie żurkowym. Każdy region ma swój przepis na nią i co najlepsze każda gospodyni robi ją po swojemu. Ja do tej pory przygotowywałam ją według tego przepisu. Zawsze musiała być dość gęsta, pieprzna i kwaśna, często także z dodatkiem majeranku i czosnku.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  07-11-2010

  

  13

  Roladki ze szpinakiem i ziarnami słonecznika

  Piersi podzielić na mniejsze porcje i delikatnie rozbić tłuczkiem. Natrzeć solą i pieprzem. Poszatkowaną cebulę zeszklić na oleju, dodać rozmrożony szpinak. Dusić doprawiając solą i pieprzem, dodać solidną garść ziaren słonecznika i wymieszać.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  09-11-2010

  

  10

  Barszcz czerwony
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-11-2010

  

  18

  Roladki z łososia i serkiem mascarpone

  W jednym z odcinków nowego programu Ugotowani zobaczyłam przepis, który mnie bardzo zainteresował. Przepis na przystawkę rock and roll czyli roladki z łososia z serkiem mascarpone, musztardą  i zielonym koperkiem. Chociaż nie przepadam za łososiem to ten przepis tak mnie męczył, że musiałam go wypróbować.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  06-11-2010

  

  10

  Barszcz ukraiński

  Dziś pyszna zupka pochodząca z kuchni małopolskiej, czego dowiedziałam się z książki "Polska kuchnia regionalna" Mai Bartczak. Barszcz ukraiński często robiła moja mama jak byliśmy dziećmi. Zawsze bardzo smakowała mi ta zupa. Sycąca, treściwa, konkretna i pyszna. Postanowiłam również ją zrobić, to mój pierwszy raz ;) Wyszła wspaniała, dokładnie taka jaką lubię:)
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  05-12-2010

  

  3

  Indyk tikka masala (sos tikka masala)

  Nie mam głowy do gotowania. Tym razem zastąpił mnie mąż i przygotował pyszne curry korzystając z nowej książki Jamiego Oliviera. Danie pyszne, Jamie jak zwykle nie zawodzi, obiad był małą przyjemnością w mało wesołym życiu polskiego rodzica. Bardzo możliwe, że od przyszłego roku będę prowadziła blog o domowym nauczaniu.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  17-12-2010

  

  7

  Pieczeń wołowa duszona

  Niedawno był listopad i trwała akcja zorganizowana przez Grumków, a poświęcona kuchni polskiej. Teraz mamy grudzień i jakoś przyjemnie mi przygotowywać dania znane, oswojone, polskie. Doskonale się sprawdzają w tej aurze i niosą otuchę, dodają energii.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  23-12-2010

  

  16

  Śledzie w śmietanie

  Śledzie są moim ulubionym wigilijnym daniem spośród tych tradycyjnych. Chociaż  w śmietanie nadają się na stół raczej drugiego dnia to ja takie śledzie  mogę jeść cały rok, może z wyjątkiem upalnego lata. W przepisie podane były płaty solone, ja jednak użyłam płatów z zalewy octowo - korzennej.
• gania, Blog: My cuisine

  09-12-2010

  

  8

  Sałatka śledziowa

  Pomimo wielu prób, przygotowując śledzie, zawsze ponosiłam sromotną porażkę. Próbowałam moczenia w wodzie, w mleku, i zawsze wychodziło źle i nie tak, jak chciałam - ciągle za słone, ciągle niesmaczne. W tym roku jednak zawzięłam się, ponieważ śledzie wyjątkowo za mną "chodzą"; przeczytałam więc chyba milion różnych porad, i wreszcie znalazłam sposób, który się sprawdził. Tak więc zamierzam poszaleć ze śledziami na wigilijny stół.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  08-12-2010

  

  10

  Pieczeń drobiowa z suszonymi pomidorami

  Przed świętami proponuję przepis na pyszną pieczeń z suszonymi pomidorami. Delikatna w smaku  idealnie nadaje się na świąteczny półmisek i jest też atrakcyjna wizualnie. Do tego prosta w wykonaniu. Bardzo polecam:)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  28-12-2010

  

  16

  Wigilijne łazanki z kapustą i grzybami

  Do tej pory na naszym stole łazanki pojawiały się wyłącznie w towarzystwie kapusty kiszonej zasmażanej z cebulką i pieczarkami. Koniecznie spora ilość kapuchy i pieczarek, wiecej niż makaronu! W tym roku wypróbowałam przepis z bloga Doroty. Łazanki wyszły pyszne, jednak te z pieczarkami troszkę bardziej nam smakują:) Ale jako wigilijne danie są super!