Moje ulubione

• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  28-04-2011

  

  1

  Mlecz z czosnkiem na ciepło

  Lubię mlecz! To nic, że gorzki straszliwie. Juz mi to nie przeszkadza...już, bo na początku przeszkadzało i to bardzo. Kiedyś zajadałam go wyłącznie dla zdrowia, ale dzięki takim pysznościom jak sałatka z mlecza z winegretem na ciepło i jajem na miękko żałuję, że sezon na niego jest tak krótki.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  28-04-2011

  

  8

  Złote jajka

  Gderlatka to kurka z książki Cecylka Knedelek i Wielkanoc, którą dostaliśmy w zeszłym roku od miłego Zajączka:). Książeczka jest jedną z naszych ulubionych, a po przepisy sięgamy do niej przed świętami, choć nie tylko. O zrobieniu tych jajeczek synek mówił mi już od jakiegoś czasu. Zrobiliśmy je więc na tegoroczne święta. Bardzo łatwe w przygotowaniu i smaczne. :))
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  28-04-2011

  

  8

  Ekspresowa zupa fasolowa na wędzonym kurczaku

  Fasolowa to jedna z zup, które kojarzą mi się ze smakami z dzieciństwa. Robiła ją moja babcia i mama, zawsze była pyszna i kaloryczna, na boczku wędzonym.  Żeby dostać w miarę chudy boczek wędzony trzeba się trochę nagimnastykować i zajrzeć do kilku sklepów. 
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  20-04-2011

  

  5

  Chutney z mango i rodzynek

  Chutney to sos, który wywodzi się z kuchni indyjskiej.  W tym sosie możemy wyczuć pełen wachlarz smaków od bardzo pikantnego przez łagodny do słodkiego.  W krajach zachodnich dostępny w sklepach jako gotowe sosy na bazie różnych składników, w Indiach zawsze sporządza się go na bieżąco z sezonowych owoców i warzyw.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  19-04-2011

  

  6

  Rolada schabowa z żurawiną i chrzanem

  Przed świętami wiele z nas zastanawia się czym zaskoczyć podniebienia naszych bliskich.  Przykładamy wiele uwagi nie tylko do tego żeby pięknie udekorować świąteczny stół ale również do tego aby same potrawy były jego ozdobą i cieszyły oko tak że wszyscy czują się głodni od rana do nocy.  Rolada schabowa z suszoną żurawiną i chrzanem jest jedną z takich potraw, która czaruje swoim smakiem i wyróżnia się pięknym rubinowym kolorem żurawiny na stole.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  15-04-2011

  

  1

  Piwne naleśniki z ziemniakami i twarogiem (farsz)

  Uwielbiam pierogi ruskie a ponieważ ich przygotowanie zajmuje sporo czasu to często jako alternatywne danie robię naleśniki z farszem do pierogów ruskich.  Smakuje wybornie, wygląda elegancko i co najważniejsze przygotowanie wymaga o połowę mniej zabiegów.  Polecam ten sposób dla zabieganych lub leniuchów. Pozdrawiam i życzę wszystkim pogodnego i bogatego w ulubione smaki weekendu.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  13-04-2011

  

  5

  Pikantna pierś kurczaka z kaszą kuskus i miętą

  Nie pamiętam gdzie i kiedy poznałam ten przepis. Serwuję to danie znajomym i rodzinie już od trzech lat zawsze z powodzeniem.  W oryginale wśród składników nie było kukurydzy dlatego stosuję ją tylko wtedy kiedy mam pod ręką.  Kukurydza w smaku jest słodkawa natomiast jej brak powoduje, że potrawa zyskuje bardziej ostry i wyrafinowany smak.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  12-04-2011

  

  6

  Kurczak po hiszpańsku z chorizo i ziemniakami

  Bez wątpienia jest to danie ekspresowe, jednogarnkowe i doskonałe w smaku.  Przepis pochodzi z programu telewizyjnego Nigelli Lawson.  Chorizo to tradycyjna kiełbasa hiszpańska robiona z wieprzowiny.  Chorizo charakteryzuje się mocnym zapachem. Najbardziej popularne odmiany to chorizo z chili oraz chorizo z papryką.  Dzięki aromatom tej kiełbasy nie ma potrzeby używania wielu przypraw.  Polecam i życzę smacznego.
• Aurora, Blog: Blog Czeko Lady

  12-04-2011

  

  1

  Sekretny przepis na Murzynka

  Dziś jest Dzień Czekolady. Wpisu nie będzie. Kto by czytał Bloga Czekolady ( a tym bardziej pisał...), gdy można z tej okazji zająć się czymś o wiele smaczniejszym... ciekawszym, miało być... Dobra, lecę, bo zaraz przypalę moje czekoladowe ciasto!
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  10-04-2011

  

  5

  Łosoś zapiekany z warzywami

  Bomba witaminowa. Delikatne mięso łososia i kompozycja warzyw, które lubisz. Wszystko zapiekane w folii aluminiowej. Przygotowanie wymaga 10 minut czasu i 20 minut oczekiwania. To jest danie, które  bez wykazywania się zdolnościami kulinarnymi smakuje zawsze i wszystkim.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  09-04-2011

  

  6

  Sałatka brokułowa z jajkiem

  Pięknie kolorowa, pachnąca aromatem czosnku sałatka.  Nadaje się na wieczorną przekąskę lub dodatek do pieczonych ziemniaków. Równie dobrze możemy zrezygnować z jajka i sałatkę podać do każdego rodzaju mięsa. Często robię tą sałatkę (bez jajka) do mięs  grillowanych.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  07-04-2011

  

  3

  Smażona kiełbasa z cebulą w pomidorach

  Wiosna nas trochę podpuszcza, raz ciepło a raz zimno i wieje więc na wielkie grillowanie jeszcze za wcześnie.  Proponuję mały przed smak grillowania , bez większej roboty, prosto i smacznie w zaciszu kuchni i na patelni z dużą bułką zamiast zastawy stołowej .
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  06-04-2011

  

  2

  Kurczak w sosie serowym z winogronem

  Bardzo lubię sosy serowe do makaronów lub do ryżu.  Gatunki serów, których użyjemy do sporządzenia sosu to sprawa naszych indywidualnych smaków wiec można eksperymentować i szaleć.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  03-04-2011

  

  3

  Wiosenna zupa jarzynowa z pulpetami

  Kiedy nie mam czasu na wystawne, dwudaniowe obiadki robię zupy pełne warzyw z dodatkiem mięska.  Dzisiejsza propozycja jest delikatną ale pożywną zupką, pachnącą koperkiem. Smacznego.
• Aurora, Blog: Blog Czeko Lady

  03-04-2011

  

  1

  Trufle czekoladowe

  Jeśli Ty, który to czytasz, jesteś brodatym mnichem, który na obiad je obierki z starych ziemniaków, odejdź stąd daleko. Bo to nie będzie postny post. Będzie o pokusach. Powodów jest kilka. Po pierwsze, za taką tematyką przemawia tytuł tego bloga. Po drugie, mamy czas Postu. A z czym innym kojarzy się post, jak nie z pokusami właśnie. Jest też trzeci powód. Otóż jestem kobietą wyzwoloną i piszę o czym chcę. Pokusa to nic innego, jak coś paskudnie znęcającego się nad naszą wolą. Niestety to prawda, że trudno jej się oprzeć. Zwłaszcza takiej, jak ta poniżej.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  29-04-2011

  

  10

  Sos tatarski

  Pyszny tradycyjny sos tatarski który musiał oczywiście się znaleźć na naszym stole - obowiązkowo. Pyszny uwielbiam go