Smażona kiełbasa z cebulą w pomidorach

Wiosna nas trochę podpuszcza, raz ciepło a raz zimno i wieje więc na wielkie grillowanie jeszcze za wcześnie.  Proponuję mały przed smak grillowania , bez większej roboty, prosto i smacznie w zaciszu kuchni i na patelni z dużą bułką zamiast zastawy stołowej .

 

Zdjęcie - Smażona kiełbasa z cebulą w pomidorach   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki:

( na 1 osobę)

-  1 duża bułka ( około 12-14 cm średnicy)

-  1 kiełbasa ( ja użyłam śląskiej),

-  ½ cebuli,

-  ½ puszki pomidorów krojonych bez skórki,

-  sól i pieprz,

-  olej,

-  ewentualnie rozmaryn jak ktoś lubi.

 

 Sposób wykonania:

  1. kiełbasę płuczemy, kroimy na plasterki i smażymy na oleju,
  2. zrumienioną kiełbasę przekładamy na talerz a na olej po smażeniu wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka,
  3. cebule smażymy, mieszając  aż się zeszkli, następnie dodajemy wcześniej usmażoną kiełbasę oraz pomidory, sól i pieprz, ewentualnie doprawiamy rozmarynem,
  4. z bułki odkrawamy  czubek, wydrążamy  a do wewnątrz nakładamy kiełbasę z cebulką i sosem,
  5. całość przykrywamy odkrojonym czubkiem bułki (jak pokrywką) i podajemy.

 Smacznego.

Przepisy z tych kategorii

Oszczędny pasztet rosołowy
13

Oszczędny pasztet rosołowy

aronia aronia
Wiem co jem

Biała kiełbasa  w  piwie
1

Biała kiełbasa w piwie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Rolada boczkowa
6

Rolada boczkowa

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami
1

Pasztet drobiowy z suszonymi p…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pieczony królik
1

Pieczony królik

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Boeuf Stroganow
1

Boeuf Stroganow

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z fasolką szparagową i jajkami
2

Sałatka z fasolką szparagową i…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Bakłażany z czosnkiem
3

Bakłażany z czosnkiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Krucha tarta z bobem, frankfurterką i koperkiem

Krucha tarta z bobem, frankfur…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Gofry z mozzarellą i salami

Gofry z mozzarellą i salami

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Pomidorowa kasza bulgur
1

Pomidorowa kasza bulgur

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tarta ze szparagami
1

Tarta ze szparagami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit