Smażona kiełbasa z cebulą w pomidorach

Wiosna nas trochę podpuszcza, raz ciepło a raz zimno i wieje więc na wielkie grillowanie jeszcze za wcześnie.  Proponuję mały przed smak grillowania , bez większej roboty, prosto i smacznie w zaciszu kuchni i na patelni z dużą bułką zamiast zastawy stołowej .

 

Zdjęcie - Smażona kiełbasa z cebulą w pomidorach   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki:

( na 1 osobę)

-  1 duża bułka ( około 12-14 cm średnicy)

-  1 kiełbasa ( ja użyłam śląskiej),

-  ½ cebuli,

-  ½ puszki pomidorów krojonych bez skórki,

-  sól i pieprz,

-  olej,

-  ewentualnie rozmaryn jak ktoś lubi.

 

 Sposób wykonania:

  1. kiełbasę płuczemy, kroimy na plasterki i smażymy na oleju,
  2. zrumienioną kiełbasę przekładamy na talerz a na olej po smażeniu wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka,
  3. cebule smażymy, mieszając  aż się zeszkli, następnie dodajemy wcześniej usmażoną kiełbasę oraz pomidory, sól i pieprz, ewentualnie doprawiamy rozmarynem,
  4. z bułki odkrawamy  czubek, wydrążamy  a do wewnątrz nakładamy kiełbasę z cebulką i sosem,
  5. całość przykrywamy odkrojonym czubkiem bułki (jak pokrywką) i podajemy.

 Smacznego.

Przepisy z tych kategorii

Oszczędny pasztet rosołowy
13

Oszczędny pasztet rosołowy

aronia aronia
Wiem co jem

Biała kiełbasa  w  piwie
1

Biała kiełbasa w piwie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Rolada boczkowa
6

Rolada boczkowa

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

Klopsiki w pomidorach, masło czosnkowe i liście groszku. Kanapka na wrzesień

Klopsiki w pomidorach, masło c…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczone pomidory faszerowane kozim serem

Pieczone pomidory faszerowane…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z fasolką szparagową i jajkami
2

Sałatka z fasolką szparagową i…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Chinkali (khinkali) - gruzińskie pierogi z mięsem
2

Chinkali (khinkali) - gruzińsk…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Indyk na kanapki pieczony z żurawiną i miodem
4

Indyk na kanapki pieczony z żu…

Beti Beti
kruche babeczki

Polędwiczki stir-fry z limonką i nerkowcami

Polędwiczki stir-fry z limonką…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Skrzydełka pieczone w miodzie z pomarańczami, czosnkiem, imbirem i chili

Skrzydełka pieczone w miodzie…

food² food²
Food Square

Klopsiki w sosie musztardowym
2

Klopsiki w sosie musztardowym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina

Pulled pork, czyli szarpana wi…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!