Moje ulubione

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  07-11-2010

  

  8

  Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem (ciasto)

  Przy okazji przygotowywania ruskich pierogów postanowiłam wypróbować inne nadzienie - z kaszy gryczanej i twarogu. Przepis znalazłam w książce Marii Lemnis i Henryka Vitry "W staropolskiej kuchni". Takie pierogi są dość dobre, ale jednak wolę ruskie :) Kaszę gryczaną lubię gotowaną na sypko, z dodatkiem mięsnego sosu. W pierogach nie zdobyła mojego uznania.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  07-11-2010

  

  6

  Grochowinki drożdżowe, czyli kociewskie faworki na drożdżach

  Grochowinki drożdżowe są pyszne, choć bardzo się różnią od tradycyjnych faworków. Poza tym sa o wiele tańsze, bo nie trzeba dodawać tyle jajek ile do kruchych.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  07-11-2010

  

  7

  Ciasto czekoladowo-buraczane

  No i zrobiło się deszczowo, szaro, zimno, ponuro. Na zewnątrz. Wewnątrz jest radośnie, ciekawie i miło. Dziś posadziłam cebulki tulipanów, szafirków, krokusów, wreszcie!,  i iglaki. Z rodziną poszłam do włoskiej restauracji. Wszyscy jedli same włoskie smakołyki, tylko ja z córką - polski żurek. ;-))
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  07-11-2010

  

  12

  Kotlet schabowy po gdańsku

  Mój udział w zabawie "Gotujemy po polsku" zakończę przepisem, którym Majanka tą zabawę w tym roku rozpoczęła :) Kotlet schabowy w jej wydaniu sbodobał mi się tak bardzo, że nie namyślając się długo, przygotowałam go dziś na niedzielny obiad.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  07-11-2010

  

  13

  Szpajza

  Przepis znalazłam w broszurce Poradnika Domowego "Kuchnia Śląska".Pyszny piankowy deser.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  07-11-2010

  

  1

  Jajecznica z szynką

  Na dzisiejsze śniadanie przygotowałam jajecznicę z szynką. To już szósta potrawa przyrządzona przeze mnie z okazji Gotowania po polsku - akcji pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  07-11-2010

  

  5

  Pieczony boczek

  Upiekłam boczek. Wszystkim bardzo smakuje na kanapkach, ale dwóm delikwentom sam, bez chlebka. I mowa tu o dwóch naszych psach. Jednym bardzo świeżym nabytku, który do nas przyjechał kilka dni temu z daleka. Wyruszył w podróż do nowego domu z trojgiem rodzeństwa.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  06-11-2010

  

  5

  Pasztet z piwem

  Za oknami szaro, deszczowo, wietrznie. W domu ciepło, przyjemnie, pod nogami plączą się dwa psy. Żadnych planów na sobotę, poza jednym - odpocząć. Wczoraj już nie dobiegłam na wernisaż koleżanki, na koncert piosenek Osieckiej, swoje zaproszenie na Wielki Wybuch w Centrum Kopernika oddałam znajomej.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  29-11-2010

  

  2

  Tacos

  Guacamole i picadillo były mi potrzebne do wykonanie tacos, jednego z bardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej. Taki obiadek był całkiem smaczny i z pewnością wart powtórzenia.
• evenka, Blog: Arabeska

  29-11-2010

  

  15

  Ciasto z ananasem (ciasto)

  Niezbyt duże , niezbyt grube ciasto i takie dobre , że znika w mgnieniu oka. Sam spód ogólnie mógłby być trochę bardziej wilgotny , ale w połączeniu z grubą warstwą soczystego ananasa , wymieszanego z orzechami , brązowym cukrem i przypieczonego tworzy całkiem zgraną parę ;-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  06-11-2010

  

  8

  Hekele

  Przepis dołączam do akcji "Gotujemy po polsku", którą organizuje Kuchnia Ireny i Andrzeja a patronuje serwis zPierwszegoTloczenia.pl
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  06-11-2010

  

  12

  Zachcianka Maryny

  Drink o tej zabawnej nazwie  przypadnie do gustu tym, którzy podzielają moja słabość do słodkich alkoholi. Po raz pierwszy piłam go 3 lata temu w Zakopanem i tak bardzo mi posmakował, że musiałam go zrobić w domu i od tamtej pory często go przyrządzam.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  06-11-2010

  

  16

  Domowy paprykarz szczeciński

  Kiedy zastanawiałam się wcześniej jakie potrawy przygotować w ramach "Gotujemy po polsku", nie przypuszczałam, że paprykarz będzie jedną z nich :) Pomysł podsunął mi mój mąż, kiedy kilka dni temu przejeżdżaliśmy tą samą co zwykle szczecińską Trasą Zamkową.  Stwierdziłam, że pomysł nie jest głupi i jeszcze tego samego wieczora poszperałam w necie w poszukiwaniu jakiegoś fajnego przepisu.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  05-11-2010

  

  3

  Jabłka pieczone z marmoladą

  Pieczone jabłka to smaczny i zdrowy deser, idealny na chłodne dni. Miąższ antonówek po upieczeniu staje się delikatny i puszysty, a słodka marmolada łagodzi ich kwaśny smak. Świetnie smakują zarówno na gorąco, jak i na zimno.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  05-11-2010

  

  10

  Kluski śląskie

  Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam wszystkie mączne potrawy: pierogi, pyzy, kopytka...mogłabym je jeść na okrągło. Niestety, z dwóch powodów zajadam się nimi raczej rzadko. Po pierwsze, są one totalnie niezgodne z moją dietą i staram się je ograniczać.  
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  05-11-2010

  

  10

  Kopytka z zasmażaną kapustą (kopytka)

  Do garnczka wrzucić kapustę, zalać wodą, zagotować, odcedzić. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju z odrobiną mąki. Kapustę dodać do cebuli, wrzucić 3 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego. Doprawić pieprzem, cukrem i zasmażyć.   Gotowe kopytka podać z zasmażaną kapustą.