Moje ulubione

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  16-11-2010

  

  2

  Zupa marchwiowa z curry

  Marchewka jest warzywem, które najczęściej chrupie się na surowo, ewentualnie ze startej robi się surówkę czy podaje ugotowaną jako dodatek do obiadu. Postanowiłam spróbować, jak smakuje zupa zrobiona z tej pomarańczowej jarzynki.
• evenka, Blog: Arabeska

  15-11-2010

  

  10

  Bahama Mama Carrot Cake

  I znowu ciasto marchewkowe. Tym razem bez masy , ale z dodatkami - ananas , wiórki kokosowe , orzechy , rodzynki...A to wszystko jeszcze z delikatnie piernikową nutą , za sprawą przypraw korzennych. Gdy tylko zobaczyłam ten przepis u Majanki , od razu wiedziałam , że prędzej , czy później z niego skorzystam. Wyszło "później" , ale w końcu doczekał się.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  15-11-2010

  

  1

  Zdrowe bułeczki

  Dwa razy podchodziłam do tych bułeczek. Za pierwszym razem dodałam za mało wody i wyszły takie, ze jakby nimi w kogoś rzucić, to trup na sumieniu na 100%. Jakiś czas temu zrobiłam drugie podejście i bardzo dobrze, bo tym razem wyszły naprawdę pyszne, mięciutkie ( choć cięzkie -wiadomo to tylko razowa maka)bułeczki, nawet moje dziecko nie przepadające za razowym pieczywem zjadło 3 posmarowane tylko masłem.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  15-11-2010

  

  2

  Kurczak Calypso

  Ten kurczak, wywodzący się z  Trynidadu i Tobago, pojawił się na mojej liście do zrobienia, gdy tylko Irena z Andrzejem umieścili go na swoim blogu. Jak to jednak bywa, w całej mieszaninie ciekawych przepisów, ten jeden gdzieś mi umknął. Przypomniały mi o nim ponownie Majanka i Atinka, przygotowując go również u siebie.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  15-11-2010

  

  9

  Pieczone ziemniaki z szynką i szczypiorkiem

  Ziemniaki podgotować w wodzie, obrać, pokroić na duże kawałki. Obraną cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojoną szynkę i kiełbasę wiejską. Do naczynia żaroodpornego wrzucić ziemniaki, przesmażoną szynkę z kiełbasą. Wszystko doprawić solą, pieprzem, majerankiem i posypać szczypiorkiem.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  15-11-2010

  

  7

  Sałatka ziemniaczano- buraczkowa

  Moje ulubione warzywo? Burak. Wcale nie żartuję! Uwielbiam jego smak i kolor. Różowy dodatek do obiadu- dla mnie nie istnieje nic lepszego. A barszcz mogłabym pić codziennie. Dla odmiany w formie sałatki z ziemniakami i kwaśnym jabłkiem- dla złamania smaku.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  15-11-2010

  

  6

  Krupnik

  Moja córka lubi krupnik i ja też. Ale ja korzenny, procentowy i pachnący miodem. Ów napój pamięta stare dzieje, dawne zabawy, swawole, śnieżne wieczory i zimne poranki. Na Podlasiu rozgrzewano się nim po kuligowych szaleństwach.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  14-11-2010

  

  3

  Piernik staropolski z powidłami

  To już ostatni dzwonek na zrobienie ciasta, które musi poleżeć...
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  13-11-2010

  

  4

  Kwas żurawinowy

  W wielu warzywniakach można kupić żurawiny i porobić z nich różne cuda, np. taki kwas żurawinowy. Smakuje orzeźwiająco, owocowo, słodko, pysznie. Już za chwilę będę robić następny, a potem następny, dopóki nie skończy się sezon na te owoce. Przepadamy za nim wszyscy.
• cayenne, Blog: Błahostki

  13-11-2010

  

  5

  Mega chocolate fudge cake

  Bardzo słodkie i mocno czekoladowe ciasto. Fanom brownie na pewno przypadnie do smaku.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  13-11-2010

  

  13

  Pierogi na maślance z ruskim nadzieniem (ciasto)

  Jakiś czas temu robiłam pierogi z ciasta ze śmietaną. Pyszne, idealne ciasto!!! A wczoraj wpadł mi przepis na ciasto maslankowe, bez wody, bez jajek. Też całkiem fajne, dość elastyczne, po ugotowaniu miękkie i smaczne, aczkolwiek to z dodatkiem śmietany jest według mnie trochę lepsze.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  13-11-2010

  

  5

  Delicja czekoladowa z orzechami laskowymi

  To pyszne czekoladowe ciasto przygotowałam z okazji trwającego właśnie Orzechowego Tygodnia. Przepis pochodzi z książki Pierre'a Hermé  "Desery". W oryginale do ciasta dodaje się mielone migdały, ja zamiast nich użyłam orzechów laskowych. Zamieniłam też roztopione masło na takie w temperaturze pokojowej (podpatrzyłam u Małgosi, która jakiś czas temu też piekła to ciasto).
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  13-11-2010

  

  5

  Czekoladowe masło

  Pyszne, choć baaardzo słodkie. Z małymi kawałkami chrupiących orzechów. Robiłam je już dwa razy. Za pierwszym razem zniknęło bardzo szybko jako śniadaniowy dodatek do świeżutkich bułeczek i rogalików. Za drugim razem posłużyło do przełożenia kruchych wafli. Resztę, która została, wykorzystam chyba do naleśników :)  Zdecydowanie polecam :)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  12-11-2010

  

  2

  Sałatka owocowa z ajerkoniakiem

   Za godzinę wpadną goście, a Ty... nie masz w domu nawet kawałka ciasta. Co wtedy ??? Zaglądasz do szafki. Jest ajerkoniak, jest owocowa mieszanka... zaraz będzie sałatka. Prosta, szybka a smaczna!!!
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  12-11-2010

  

  2

  Jogurtowe muffinki z makiem i truskawkami

  Mak, to jedna z tych rzeczy, którą kupuję bardzo rzadko. Jedna nieduża torebka starcza mi niemal na rok, ponieważ maku używam właściwie tylko do posypywania bułeczek i chleba, a i to czynię niezbyt często. A gdy piekę makowiec, używam gotowej masy makowej i doprawiam ja po swojemu. Nie kupuję maku i nie mielę go sama.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  07-11-2010

  

  15

  Marynowana szynka

  Bardzo lubię marynować po swojemu mięso, bo moim zdaniem lepiej smakuje niż te ze sklepu. Na obiad i do chleba w sam raz, pycha!