Moje ulubione

• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  30-10-2010

  

  6

  Przyprawa korzenna

  Domowe przyprawy są najlepsze stwierdziłam to jakiś czas temu po suszeniu ostatnio moich warzyw... Widziałam podobną przyprawę piernikową u Dorotki więc nie mogłam się oprzeć zrobienia fotki mojej :-) aby moje dzieci jak dorosną również robiły - teraz to pomagały, pomagały...
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  31-10-2010

  

  8

  Bonda

  Bonda, to nic innego jak baba ziemniaczana z boczkiem wędzonym. Potrawa niezwykle prosta, ale chyba ...najsmakowitsza ze wszystkich dań ziemniaczanych.
• gania, Blog: My cuisine

  01-11-2010

  

  5

  Piernik na maślance

  Ten piernik piekłam już jakiś czas temu. Przepis pochodzi z książeczki "Pyszne ciasta" z Biblioteczki Poradnika Domowego, a wyróżnia się tym, że nie ma w tym pierniku miodu. Jest całkiem pyszny, choć na drugi raz zmniejszyłabym temperaturę w piekarniku - przy temperaturze podanej w przepisie, ciasto spiekło się z zewnątrz, natomiast w środku było wciąż niedpieczone.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  01-11-2010

  

  16

  Rolada kokosowo-kakaowa

  Choć ta rolada kokosowo-kakaowa popularna była we wczesnych latach osiemdziesiątych, ja poznałam ją dopiero dziesięć lat temu. To taki deser retro wywołujący niejedno wspomnienie wielu dzisiejszych trzydziesto-paro-latków.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  03-11-2010

  

  32

  Śledzie po kujawsku

  Z jabłkami... . Znalazłam na nie kilka nieznacznie różniących się przepisów i postanowiłam skorzystać z obu. Korzystając z przepisu na blogu Beaty Lipov, dodałam cebulę, bo bardzo lubię sledzie z jej dodatkiem, również śledzie po wymoczeniu pokropiłam octem winnym, natomiast bazując na tym przepisie, dodałam majeranek, śledź wyszedł...pyszny, że palce lizać!:-)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  03-11-2010

  

  11

  Fasolka po bretońsku

  Fasolka po bretońsku to kolejna rzecz, która pamiętam z dzieciństwa i za którą nie przepadałam.  Na szczęście smaki z wiekiem się zmieniają i dzisiaj chętnie wracam do tej potrawy.
• gania, Blog: My cuisine

  06-11-2010

  

  6

  Gulasz z ciemnym piwem

  Wołowinę pokrój w niedużą kostkę, smaż przez chwilę na dużym ogniu. Zdejmij mięso z patelni, zmniejsz ogień, dodaj posiekaną cebulę, smaż do momentu, aż zmięknie. Dodaj do mięsa. Zalej wszystko połową piwa, dodaj posiekany czosnek oraz liść laurowy i ziele angielskie.
• Agata, Blog: Agatek

  06-11-2010

  

  12

  Ciasto śmietankowe

  W planach miałam upiec ciasto dokładnie wg przepisu. Oczywiście okazało się ze nie mam kwaśnej śmietany, na szczęście miałam serek mascarpone i śmietanę kremówkę. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Cudownie wilgotne, delikatnie śmietankowe, idealne ciasto na podwieczorek z kubkiem gorącej czekolady.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  11-11-2010

  

  54

  Tiramisu (biszkopt)

  Popularne włoskie ciasto Tiramisu doczekało się wielu wersji, niektóre pewnie mają tyle wspólnego z orginałem, że zawierają masę z mascarpone albo są nasączone amaretto. Tak czy siak ciasto jest naprawdę pyszne w każdej odsłonie, w której ja próbowałam.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-11-2010

  

  13

  Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

  Umówiłam się dziś z dwiema fantastycznymi dziewczynami - Alą i Anitką na wspólne pieczenie. Wybrałyśmy babkę z orzechami laskowymi i czekoladą z przepisu Dorotki. Babka była bardzo dobra, aczkolwiek myślałam, że będzie dużo bardziej wilgotna. Nie jest jednak za sucha, raczej taka pośrednia. Wspaniale smakuje z polewą czekoladową :)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  16-11-2010

  

  29

  Sałatka ryżowa z curry

  To pytanie nurtuje mnie bardzo czesto i za kazdym razem zachodze w glowe co moglabym uszykowac do pracy np. mojemu Ukochanemu.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-11-2010

  

  18

  Roladki z łososia i serkiem mascarpone

  W jednym z odcinków nowego programu Ugotowani zobaczyłam przepis, który mnie bardzo zainteresował. Przepis na przystawkę rock and roll czyli roladki z łososia z serkiem mascarpone, musztardą  i zielonym koperkiem. Chociaż nie przepadam za łososiem to ten przepis tak mnie męczył, że musiałam go wypróbować.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  22-11-2010

  

  14

  Wołowina po burgundzku

  Przez ostatnie dni energię czerpaliśmy pochłaniając wołowinę po burgundzku. Wielki garnek jedzenia podgrzewanego co dzień na nowo. Za każdym razem danie stawało się coraz smaczniejsze, no i było go coraz mniej. Coś w tym jest. ;-)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  26-11-2010

  

  17

  Zapiekanka z kapusty pekińskiej i karkówki

  Mięso pokroić w kostkę, zmielić z cebulą. Wsypać jedną saszetkę ryżu, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Liście kapusty umyć, odkroić "zdrewniałe" końce.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  27-11-2010

  

  6

  Sałatka z pomidorami i grzankami

  Gdybym wcześniej nie robiła Cezara nie pomyślałabym nawet, że ta sałatka z grzankami może być taka  smaczna. Co prawda wolę sałatę lodową ale akurat nie było więc użyłej zwykłej, która jednak trochę mniej mi smakuje. Ale to nie przeszkadzało aby sałatka zniknęła w równie szybkim tempie jak Cezar.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-11-2010

  

  16

  Sernik pomarańczowy (masa serowa)

  To jest właśnie ten wypiek, o którym wspominałam w poniedziałek. Pyszny, pachnący pomarańczowo i tak też smakujący sernik z przepisu Viridianki. Do niego potrzebowałam kandyzowane pomarańcze, które okazały się być tak smaczne, że można je zjadać same. Sernik zaś jest wspaniały: wilgotny, miękki, bardzo pomarańczowy.