22
Zapiekanka na cieście francuskim z ziemniaczkami
Tym razem danie obiadowe, albo na obiadokolację. Niewiele trzeba się narobić a efekt jest pyszny.
drozdzowki
-
-
10Babka ziemniaczano-jajeczna
Babka ziemniaczano jajeczna podajemy ją z ketchupem lub sosem czosnkowym -
2Lasagne z mięsem, bobem, ricottą, mozzarellą i pesto
Tutaj przedstawiam wersję łączącą różne pyszne składniki w równie smaczną całość. Zrezygnowałam z beszamelu, mamy za to ciągnąco-chrupiący wierzch z aromatycznym pesto. -
10Zapiekane gnocchi z bakłażanem, sosem pomidorowym i serem
Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym to typowe comfort food. Ja chciałam uczynić to danie trochę zdrowszym i lżejszym, ale nadal sycącym, więc połowę klusek zamieniłam na bakłażan. (...) Całość jest naprawdę pyszna! -
3Hummus
Hummus robi sie raptem 5 minut i wszyscy za nim przepadamy. Smarujemy nim pieczywo - idealnie byloby podac hummus z chlebkami pita, ale wiadomo ze nie zawsze sa pod reka. Dlatego na codzien polecam razowy lub biały chleb, ewentualnie grzanki. -
4Ziemniaczana zapiekanka z grzybam
Szukałam sposobu na podanie grzybów, nie lubię jednak potraw zbyt przez nie zdominowanych, lubię je bardziej jako dodatek. Tak wpadłam na pomysł zrobienia prostą zapiekankę z ziemniaków i leśnych grzybów z dodatkiem świeżych ziół -
5Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo
Kupiłam piękną, ciemnozieloną główkę włoskiej kapusty i musiałam ją jakoś sensownie zagospodarować. A jako, że zimą mam wielką ochotę na dania z kategorii tych „nie najlżejszych”, ziemniaki gratin (zapiekane w śmietance) doskonale się do tego nadawały! -
13Sałatka z kurczakiem, mango i mozzarellą
Lekka i przepyszna sałatka z kurczakiem, owocem mango i mozzarellą. Doskonała na kolację, lunch lub śmiało mogąca zastąpić obiad. -
2Sałatka z ciecierzycy z kozim serem i marynowaną papryką
Ciecierzycę namaczamy przez noc. Następnie gotujemy ok. 30 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Ser, cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę. Mieszamy razem z ciecierzycą. Doprawiamy oliwą, octem balsamicznym tymiankiem i pieprzem. Podajemy na sałacie. -
5Sos boloński
Jest po prost rewelacyjny, intensywny, bogaty w smaku, aromatyczny, najlepszy sos boloński jaki miałam okazję jeść. Po wypróbowaniu tego przepisu, z ręką na sercu mogę przysiąść, że nigdy więcej nie sięgnę po gotowca, co niestety zdarzało mi się robić:) -
7Farfalle z groszkiem, rukolą i szynką parmeńską
Dzisiaj w kuchni "tryskającej optymizmem" Myszy, podnoszące poziom serotoniny, pełne smaku umami, bardzo włoskie danie w wydaniu zimowym. -
17Sernik z mlekiem skondensowanym z polewą z białej czekolady
Zdecydowanie najłatwiejszy jaki miałam okazję robić i jeden z najsmaczniejszych jakie jadłam. Bardziej zwarty niż puszysty, ale na pewno nie ciężki. Idealnie wyważony jeśli chodzi o słodycz. Dodatkowym atutem jest to, że po upieczeniu sernik jest równy jak stół (przynajmniej u mnie;P). Polewa z białej czekolady i prażone płatki migdałowe dopełniają smaku sernika, tworząc go jeszcze pyszniejszym niż jest sam w sobie. -
12Muffiny z boczkiem i cebulką
Znakomite na obiad, śniadanie, kolację czy też jako przekąska. Wytrawna wersja muffinek zaspokoi głód na długi czas. Ciasto jest lekkie, puszyste i delikatnie kremowe (zapewne przez śmietanę w składzie), co świetnie komponuje się z cięższymi dodatkami typu podsmażony boczek i cebula. -
10Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Chyba dawno nie było nic drobiowego, czyli czas najwyższy na jakąś propozycję. Smacznego Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą -
6Sznycle z indyka z balsamicznymi gruszkami
Dzisiaj chciałabym się podzielić przepisem na danie, które lubię wyjątkowo. Być może już je znacie, ale nie zaszkodzi o nim przypomnieć, bo swoim smakiem naprawdę na to zasługuje:) Mimo że nie wszyscy przepadają za łączeniem owoców z mięsem, w tym przypadku powinni się przełamać. Indyk w towarzystwie gruszek doprawionych m.in. octem balsamicznym wiele zyskuje, jest soczysty i wyrazisty, a całość świetnie się komponuje. -
6Drożdżowe rogaliki
Wyszły genialnie smaczne - zwłaszcza z kwaśną konfiturą wiśniową. Idealne na zimowy podwieczorek - do herbaty albo gorącej czekolady.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl