Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Chyba dawno nie było nic drobiowego, czyli czas najwyższy na jakąś propozycję. Smacznego
Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Pierś kurczaka rozdzielić, oczyścić i posmarować sosem sojowym. Obsmażyć z obu stron na odrobinie oleju. Zdjąć z patelni, naciąć w kilku miejscach - ale nie przecinać do końca. W powstałe kieszonki wkładamy mozzarellę i suszone pomidory. Całość posypałam tymiankiem i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
- podwójna pierś z kurczaka
- pół kulki mozzarelli
- kilka suszonym pomidorów w oliwie
- tymianek
- sos sojowy ciemny
- olej
Pierś kurczaka rozdzielić, oczyścić i posmarować sosem sojowym. Obsmażyć z obu stron na odrobinie oleju. Zdjąć z patelni, naciąć w kilku miejscach - ale nie przecinać do końca. W powstałe kieszonki wkładamy mozzarellę i suszone pomidory. Całość posypałam tymiankiem i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. 