10
Śledzie po kaszubsku
Przez długi czas nie lubiłam śledzi, a śledzie po kaszubsku były właśnie tymi, dzięki którym „nawróciłam się” i stwierdziłam, że jednak te ryby są bardzo smaczne .
Sobotnia kolacja
-
-
3Welsh Rarebit – brytyjska grzanka z serem i szpinakiem
Welsh Rarebit jest to tradycyjna brytyjska grzanka znana już od XVIII wieku. Podaje się je z wieloma różnymi dodatkami, jednak ja dzisiaj przedstawiam wersję najprostszą z możliwych, czyli z serem, szpinakiem sosem Worcestershire i musztardą. -
4Hekele
Hekele to smaczna śledziowa przystawka pochodząca z kuchni śląskiej. Pokrojone solone śledzie, kiszone ogórki i jajko dają coś w rodzaju sałatki, która doskonale smakuje z chlebem. -
6Chrupiące, pieczone pierożki nadziewane karmelizowaną cebulą, jabłkiem i....żurawiną
Do przygotowania ciasta, oprócz masła, użyłam smalczyku Smakowita Pajda, która zaskoczyła mnie swoim aromatem. Ciasto z jej dodatkiem pięknie pachniało już podczas wyrabiania i pieczenia. Gotowe, było niesamowicie kruche i bardzo smaczne. -
1Kruche ciasteczka z suszonymi pomidorami i oliwkami
Małe, chrupiące ciasteczka, idealnie nadające się jako przekąska do piwa lub małe co nieco podczas oglądania meczu lub ulubionego serialu :) Do ich przygotowania użyłam smalczyku Smakowita Pajda, która zaskoczyła mnie pozytywnie swoim składem. Zawiera ona wyłącznie tłuszcze roślinne. Moim ciasteczkom nadała niesamowitej kruchości i pięknego zapachu. -
7Rożki białostockie
Rożki białostockie to fajny pomysł na urozmaicenie zwyczajnych krokietów ziemniaczanych. Mają nietypowy kształt i smaczne nadzienie z kurczaka i jajek. W książce proponowali jeść je z sosami, ja jednak uznałam, że będą świetnym dodatkiem do czerwonego barszczu :) -
2Cebule faszerowane brązowym ryżem i pieczarkami
Takie faszerowane cebule są świetnym dodatkiem do steków, pieczonego schabu czy mielonych kotletów. Mogą też stanowić przekąskę lub małe samodzielne danie. Surowe cebule dobrze jest wcześniej krótko obgotować w wodzie z dodatkiem liści laurowych. Wytracą w ten sposób ostrość i krócej będzie trwać ich zapiekanie. Można napełnić je dowolnym farszem. Ja zdecydowałam się na brązowy ryż i pieczarki, ale dobrze sprawdzi się w tej roli też mielone mięso lub wędzony boczek z pomidorami. -
2Bruschetty z pomidorami, czosnkiem i bazylią
Pieczywko układamy na suchej patelni, na malutkim gazie, skrapiamy oliwą i smarujemy ząbkiem czosnku, podgrzewamy tak długo, aż nabierze chrupkości. Pomidory kroimy w kostkę, mieszamy z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, chlustem oliwy, bazylią i solą. Wykładamy pomidory na chrupiące pieczywko i konsumujemy... -
4Tartaletki z porem i pieczarkami
-
7Prosta przekąska z tortilli
Zbliża się kolejny karnawałowy weekend więc czas pomyśleć o imprezowym menu. Moja propozycja dla was jest prosta i szybka. Większość z Was pewne zna już tą propozycję, ale chętnie zaprezentuję ją pozostałym czytelnikom. Do przygotowania tych roladek użyłam gotowych produktów. -
9Kebaby drobiowe
Prosty przepis na grillowane piersi z kurczaka w towarzystwie sałaty, pomidorków i cebuli. Można powiedzieć pierwsze wiosenne danie w tym roku na blogu. -
2Tortinki z szynką
Szybkie, ładne i smaczne! - wiecej zalet? - majaą wszystkie! Tortinki zrobilam zupelnie nie planujac, ot tak popatrzylam co mam w lodówce i ..do dzieła. -
3Śniadanie dla zakochanych – chałka na słodko
Wcale nie tylko dla zakochanych i wcale nie tylko w Walentynki. Takie śniadanie z całą pewnością umili każdy poranek i sprawi , że dzień stanie się piękniejszy. Nic wycudowanego! Nic nadzwyczajnego! A jednak widać , że przyrządzone z sercem …. -
3Pizzerinki
Kruchutkie , delikatne, pachnące pomidorem i oregano mini pizze z ciasta "francuskiego"przygotowanego na bazie kremowego serka -
5Empanadas z białym winem i warzywnym nadzieniem
Farsz może być dowolny, z dodatkiem mięsa lub tuńczyka, ja jednak bardzo lubię je po prostu z warzywami, na przykład papryką i duszoną cebulką, jak dziś. -
10Ciasto francuskie z szynką i camembertem
Dobry film, mecz lub po prostu chęć zjedzenia czegoś szybkiego i smacznego to powody do przygotowania ciasta francuskiego z szynką i serem camembert. Ciasto francuskie pasuje do wszystkiego, więc możecie w nie zawinąć dosłownie każdy składnik – to co macie akurat w lodówce.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl