Tureckie pide to taka włoska pizza. Bardzo lubię takie małe domowe z różnym nadzieniem. W Turcji zazwyczaj podają długie pide, pokrojone w poprzek na małe porcje. Moje domowe to łódeczki 7-8cm bardzo poręczne w jedzeniu.
Przekąska idealna dla nieproszonych gości - dlaczego?
Babeczki śmialo możemy przygotować na "zaś", pozostawić w kartonowym pudełeczku i przechowywać nawet tydzień.
W skład każdej porcji wchodzą najbardziej typowe śniadaniowe składniki: delikatne naleśniki, apetycznie przypieczona szynka i jajko z idealnie płynnym żółtkiem, które staje się naturalnym sosem dla tych małych zapiekanek.
Przesiać mąkę do miski, dodać proszek do pieczenia, sól i wymieszać. Pokroić papryczkę w paseczki (...) oraz odsączyć kukurydzę z zalewy. Zetrzeć drobno ser...
Czarna pasta do chleba czyli pasta z czarnych oliwek, pyszna pełna smaku. Ostatnio zakochałam się w pastach do chleba i kombinuję na całego, prawie , bo odważniejsze połączenie przede mną.
Jajka, którymi dzielimy się składając życzenia, nie muszą być zawsze takie same. Stąd pomysł na trójkolorowy farsz. Każdy kolor odpowiada za inny smak i każdy przygotowuje się w ciągu „sekundy”. Oczywiście dla bezpieczeństwa i zachowania tradycji część jajek możemy zostawić bez żadnych modyfikacji, aby zwolennicy tradycji przy świątecznym stole też mieli coś dla siebie.
Smaczna rolada, którą można podać zarówno na śniadanie, jak i na zimną przystawkę. Wygląda bardzo dekoracyjnie na półmisku i na pewno będzie cieszyć się wzięciem ;) Warto wypróbować :)