4
Sałatka na ciepło ze smażonymi młodymi ziemniakami w koszulkach, gruszkami i jabłkiem oraz balsamicznymi burakami z koperkiem i sosem musztardowo-gryczanym
Oczyścić ziemniaki pod bieżącą wodą, a następnie ugotować w mundurkach na półtwardo w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Następnie ziemniaki pokroić wzdłuż na połówki lub ćwiartki (...) i usmażyć na połowie masła do zarumieniana...
