Wiosenna sałatka botwinkowa z grillowanym łososiem
No nastał czas wiosenny , w sklepach pojawia się co raz więcej wspaniałych warzyw i owoców. Można szaleć. Dziś lekka sałtka z listkami botwinki , grillowanym łososiem i mozzarellą.
Zapraszam.
Wiosenna sałatka botwinkowa z grillowanym łososiem
składniki
1 garść roszponki
1 garść botwiny
1 łosoś filet
Sól morska
sos balsamiczny
1 mozzarella
czarnuszka
Roszponkę myjemy osuszamy w wirówce do sałaty i układamy na talerzach. Botwinkę - młodziutkie listki myjemy i osuszamy dodajemy do sałaty na talerze. Łososia solimy solą morską i grillujemy na patelni grillowej. Następnie kroimy w kawałki i dodajemy do sałatki. Ser kroimy w kawałki i układamy na talerzu. Solimy do smaku. Posypujemy czarnuszką. Całość dekorujemy sosem balsamicznym.
Zapraszam.
Wiosenna sałatka botwinkowa z grillowanym łososiem
składniki
1 garść roszponki
1 garść botwiny
1 łosoś filet
Sól morska
sos balsamiczny
1 mozzarella
czarnuszka
Roszponkę myjemy osuszamy w wirówce do sałaty i układamy na talerzach. Botwinkę - młodziutkie listki myjemy i osuszamy dodajemy do sałaty na talerze. Łososia solimy solą morską i grillujemy na patelni grillowej. Następnie kroimy w kawałki i dodajemy do sałatki. Ser kroimy w kawałki i układamy na talerzu. Solimy do smaku. Posypujemy czarnuszką. Całość dekorujemy sosem balsamicznym.
