Ryby

  • Ryba po marokańsku
    11

    Ryba po marokańsku

    Wreszcie wylazło słońce i ptaki świergolą. Ja czytam Colette i całą rodzinę wyrzuciłam z domu, muszę odpocząć od bycia mamą, posłuchać ciszy, wczytać się w lekturę, którą tak uwielbiałam jak byłam - dziewczynką? Ileś razy czytałam, a teraz znowu i wracam do moich przeszłych lat, odswieżam odczuwanie i inaczej rozumiem słowa w tej książce, ale zawsze doceniałam w niej przede wszystkim zmysłowość, zachwyt życiem, codziennością pokolorowaną przez wrażliwość,
  • Krokiety z dorsza
    6

    Krokiety z dorsza

    Jak pomysle o Swietach to zaraz nabieram ochoty na rybe. Oczyma wyobrazni juz widze te wszystkie pysznie przyrzadzone dania z ryb. W myslach wyczuwam nawet ich smak. Niesamowite jak bardzo zachcialo mi sie ryby.Musialam z tym cos zrobic, bo do Wigilii to bym chyba krecka dostala.
  • Krewetki w tabasco
    5

    Krewetki w tabasco

    Poniższe krewetki przygotowałam na patelni grillowej, ale myślę, że można usmażyć je też na zwykłej, dobrze rozgrzanej patelni. Smakują bardzo dobrze. Nie przerażajcie się ilością tabasco - jest go akurat tyle, żeby nadać krewetkom smak, ponieważ i tak trzeba zdjąć z nich skorupki.
  • Ryba z cynamonem
    3

    Ryba z cynamonem

    Dziś dzień rozpoczęłam śniadaniem podanym do łóżka, pyszną kawą i lekturą "Prowadź swój pług przez kości umarłych". Mój mąż zniknął wkrótce na zakupach żywnościowych, a z błogiego lenistwa wyrwał mnie telefon przyjaciółki. Była niedaleko. I miała pomysł: zabrała moją córkę na spacer po mieście, po sklepach, na wizytę w czekoladziarni.
  • Ryba z brokułami w cieście
    13

    Ryba z brokułami w cieście

    Wiadomo, że ryby są zdrowe, dlatego od czasu do czasu wypada przygotować jakieś danie rybne. Tym razem mój wybór padł na rybę z brokułami w cieście francuskim. Użyłam dorsza, i muszę powiedzieć, że chociaż nie jestem miłośniczką ryb, całe danie było bardzo smaczne.
  • Suflet z łososia
    3

    Suflet z łososia

    Od jakiegoś czasu szukałam przepisu na suflet z łososia. W każdym czegoś mi brakowało, poeksperymentowałam więc sama i oto jest: puszysty, pachnący koperkiem, bardzo delikatny. Pyszny, do zjedzenia od razu po wyjęciu z pieca- taki już jego urok, że nie lubi czekać :)
  • Tajskie kuleczki (sos)
    1

    Tajskie kuleczki (sos)

    Danie palce lizać! Rzuciło mi się w oczy od razu jak zajrzałam do jednego z ostatnich numerów WO. Tajskie kuleczki z ryby, pyszny sos, ryż; same dobre smaki. Sos mogę jeść bez niczego i dlatego musiałam go dorabiać i jeszcze raz dorabiać. Wszystko razem smakuje obłędnie.
  • Tunezyjskie kule rybne (sos)
    2

    Tunezyjskie kule rybne (sos)

    U nas rybę je się przynajmniej dwa razy w tygodniu. Wciąż więc wyszukuję nowe pomysły na dania rybne, by nigdy nam się ryba nie znudziła i żeby za każdym razem smakowała ciekawie,  inaczej. Ostatnio bardzo spodobał mi się przepis Kasi na klopsy rybne podane w pomidorowym sosie, więc tym razem przygotowałam właśnie je. Porcja jest duża, więc starczy nam jeszcze na najbliższe obiady, z czego się cieszę, bo to bardzo smaczne danie. :-)