Przetwory

• Patyska, Blog: Smakołyki Alergika

  10-08-2015

  

  1

  Palona konfitura z jeżyn

  Kwaśna, lekko gorzka, lekko ostra, ale w sumie... słodka. Genialna bardziej do mięs czy serów, niż do buły z masłem. Czyli tak, jak konfitura z papryki. Trzeba ją odrobineczkę przypalić, wtedy nabiera niezwykłego smaku. Dużo owoców, niedużo cukru, szczypta chilli.
• aronia, Blog: Wiem co jem

  11-08-2015

  

  2

  Domowe wiśnie suszone

  Mam już ponad dwa kilogramy suszu i gdyby nie te straszne upały to bym jeszcze zrobiła kolejną porcję. Takie suszone wiśnie są świetnym dodatkiem do owsianki, twarożku, ciast, ciasteczek oraz lodów.
• Olerek, Blog: ola-w-kuchni

  12-08-2015

  

  1

  Kompot z renklod

  Słodkie, dojrzałe renklody- to z nich powstał kompot z cynamonem. Najprostszy ponieważ robi się go bardzo szybko i z niewielu składników. A w zimie taki aromatycznym kompot idealnie smakuje do obiadu. Jeśli nie macie renklod dobrze sprawdzą się mirabelki.
• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  14-08-2015

  

  1

  Dżem wiśniowy z czerwonym winem

  Pomysł na dżem z dodatkiem wina znalazłam w gazetce Moje gotowanie, lipiec-sierpień 2014, i muszę przyznać, że sprawdził się znakomicie. Do tego odrobina pieprzu syczuańskiego, i mamy niezwykle aromatyczny dżem, który idealnie nada się do naleśników, placuszków, na kanapki, a także jako nadzienie do rogalików, jeśli pogotujemy go nieco dłużej, żeby nabrał gęstości.
• Smakowite Jadło, Blog: Smakowite Jadło

  15-08-2015

  

  2

  Dżem z czerwonej porzeczki z dodatkiem imbiru oraz chilli

  Dzisiaj proponuję Wam przygotowanie porzeczek w postaci dżemu z dodatkiem imbiru oraz chili, których spożywanie jest zalecane przy przeziębieniach, anginie czy grypie.
• Qchnia24, Blog: Qchnia24

  15-08-2015

  

  1

  Sałatka z ogórków z natką pietruszki

  Jest wiele przepisów na pyszne sałatki zimowe z ogórków. Przedstawiamy Wam przepis , który robimy od lat – sałatka jest bardzo wyrazista, wspaniale pasuje do obiadów lub na kanapki.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-08-2015

  

  1

  Galaretka z czerwonej porzeczki

  Ostatni przepis z wykorzystaniem czerwonej porzeczki w tym sezonie to pyszna galaretka. Całkowicie naturalna, bez zbędnych wspomagaczy, nie za słodka z niewielką ilością całych owoców.  Bardzo polecam, jeśli nie zdążycie już w tym sezonie to z pewnością warto zapamiętać go  na przyszły rok.
• Qchnia24, Blog: Qchnia24

  17-08-2015

  

  2

  Sałatka z ogórków i marchewki

  Uwielbiamy robić przetwory na zimę – ta odrobina lata zamknięta w słoiczku wspaniale smakuje gdy za oknem zimno, szaro i ponuro. Dziś ponownie zachęcamy do przygotowania ogórków, tym razem z dodatkiem marchewki i cebuli. Sałatka, którą robimy od lat z przepisu z zeszytu mamy.
• aronia, Blog: Wiem co jem

  19-08-2015

  

  1

  Korniszony

  Korniszony (nie mylić z ogórkami konserwowymi) to małe ogórki gruntowe w zalewie octowej poddane wcześniej procesowi kiszenia. Dodatek cebuli, chili i pieprzu sprawia, że są bardziej wyraziste w smaku.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  21-08-2015

  

  2

  Czekowiśnia

  Konfiturę jadłam póki co tylko na kanapce, ale myślę, że będzie też fajnie pasować jako dodatek do naleśników, gofrów czy też ciast.
• Olivia, Blog: Zdrowe Debiuty

  23-08-2015

  

  2

  Sałatka na zimę. Ogórek, papryka, marchew i cebulka
• AZgotuj!, Blog: AZgotuj

  24-08-2015

  

  3

  Kiszone pomidory

  Umyć pomidory. Do wyparzonych słoików wyłożyć na dno po 2 ząbki czosnku, koper i chrzan. Ciasno ułożyć pomidory, ale uważając żeby ich nie zgnieść ani nie uszkodzić. Wodę zagotować, dodać sól. Gorącym roztworem zalać pomidory. Zakrecić wysterylizowanymi nakretkami. Odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. Ma nastąpić burzliwa fermentacja, ale to przede mną...
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  25-08-2015

  

  1

  Ogórki konserwowe

  Tym razem wpis, który może średnio wpisuje się w tematykę bloga, ale ponieważ jest to przepis na najlepsze ogórki konserwowe ever! postanowiłam go dodać. Przepis pochodzi oczywiście od Rodzicielki
• Patyska, Blog: Smakołyki Alergika

  28-08-2015

  

  2

  Słodka cebula balsamiczna

  Nawet nie wiem, jak toto zakwalifikować, bo ani to czatnej, ani konfitura, ani chrupki cebulowe, jeno coś pomiędzy. A smakowite tak, że pierwsze opuszcza talerz. Robię dwie wersje - jedną "czystą", drugą z boczkiem, ale nie wiem, która lepsza. Może z boczkiem? Sami spróbujcie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-08-2015

  

  3

  Konfitura z czerwonych pomidorów

  Konfitura z pomidorów jest bardzo ciekawa w smaku, idealna w konsystencji. Myślę, że można przetrzeć ją przez sito, żeby pozbyć się pestek ale mnie one wogóle nie przeszkadzają więc tego nie zrobiłam. Smak konfitury zaostrzyłam odrobiną czarnego, świeżo mielonego pieprzu. Idealnie tu pasuje.
• duszek, Blog: Potrawy regionalne

  30-08-2015

  

  2

  Galaretka z czerwonejJ porzeczki

  Jest gładka, lekko kwaskowata, zdrowa i po prostu pyszna. Idealna do naleśników, gofrów, deserów i kanapek.