2
Przetwory
-
-
4Konfitura z czerwonej cebuli
Błyskawiczny dodatek do wielu potraw. Korzenna konfitura z czerwonej cebuli doskonale pasuje do pasztetu, pieczonych mięs, serów, jako nadzienie do tart lub po prostu na kanapki. Robi się ją błyskawicznie, wystarczy pokroić cebulę i trochę posmażyć z dodatkami. -
4Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem
.Ćwikła to mój ulubiony dodatek nawet do kanapek,także króluje w mojej kuchni przez cały okrągły rok,a nie tylko od święta. -
2Konfitura dyniowo-jabłkowa do sera
Kolejny genialny przysmak od naszej cukrzycowej babci, przeznaczony zasadniczo do serów został skutecznie "wypróbowany" bez dodatków ;) -
2Wiśniowa granola
Postawiłam na smak wiśni, zarówno soku, jak i dodatku suszonych, które dostałam w mikołajkowym cudmiódboxie. Wyszło super. Granola jest chrupiąca, odpowiednio słodka i już nie mogę się doczekać przetestowania jej na śniadanie. -
3Dżem z pomarańczy
-
2Granola czekoladowo-pomarańczowa dla NieAlergika
Uwielbiam granolę i robię w kółko. Baza jest zawsze ta sama, tylko dodatki, a co za tym idzie, także smaki się zmieniają. -
5Krem krówkowy
Po kilku kolejnych kęsach doszliśmy do wniosku, że krem dodatkowo smakuje identycznie jak cukierki Werther's Original, czyli bosko. -
2Ekstrakt waniliowy
Bardzo często pytacie mnie jak przyrządzam waniliowy ekstrakt do swoich wypieków.To bardzo proste! Potrzebujecie mocnego alkoholu np. spirytusu lub czystej wódki, laski wanilii, buteleczki oraz czasu. -
5Pikle
Przepis na ten schab powstał z modyfikacji przepisu na wędlinę gotowaną 2 razy po 5 minut. Zanim jednak mięso było ugotowane najpierw marynowało się w mieszance przypraw w połączeniu z niewielką ilością soli peklowej. To dzięki niej i przyprawom nasza wędlina jest różowa i soczysta. -
2Rilette z kaczki
Dzisiaj u mnie kolejne smarowidło do chleba, tym razem jednak mięsne. Cała kaczka do tego poszła ale warto było. Rilette pochodzi z kuchni francuskiej i można je przyrządzić również z wieprzowiny ja jednak wybrałam kaczkę. -
1Domowy zakwas na żurek
Bez zakwasu nie ma naszego ulubionego żurku, ba! nie ma w ogóle żurku. -
5Kiszone cytryny
Moja miłość rozkwitła na dobre kiedy przygotowałam je samodzielnie, choć musiałam powstrzymywać swoją niecierpliwą duszę przed codziennym zaglądaniem na górną półkę spiżarki. Dodaję kiszone cytryny do sałatek, rybnych i mięsnych burgerów, sosów, gulaszy, pieczonych bakłażanów, wszędzie tam gdzie intensywny, cytrynowy smak jest pożądany, nie należy jednak przesadzać, 1-2 ćwiartek wystarczą w zupełności. -
3Śliwki suszone, marynowane w Earl Grey
Lubię marynowane w occie owoce. Kiedy trafiłam na przepis Christophera wiedziałam że to coś dla mnie - korzenna octowa zalewa i suszone śliwki! -
3Syrop z mniszka lekarskiego
a on wiele właściwości m.in. działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne, dlatego najczęściej stosowany jest przy leczeniu gardła i kaszlu. Jego intensywny i bardzo ciekawy smak sprawia, że po dodaniu do herbaty wzbogaca ją i nadaje niepowtarzalny smak i aromat. D -
3Chutney rabarbarowy
Czas mija tak szybko, że właściwie nie sposób stęsknić się za rabarbarem, bo znowu pojawia się na straganach. Mimo to warto skorzystać z dopiero co rozpoczętego sezonu.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl